Gazoz Türk mü? Geleceğe Yönelik Öngörüler ve Kültürel Dönüşüm
Bir içecek, bir kültür, bir kimlik: Gazozun geleceği üzerine düşünceler.
Türk mutfağının çok çeşitli lezzetlerinden biri olan gazoz, sadece bir içecek olmanın ötesine geçerek, kültürel kimlik ve sosyal bağlantılarla özdeşleşmiş...