Marmelat Nasıl Katılaşır?
Marmelat, meyve, şeker ve genellikle pektin içererek yapılan, tatlı ve kıvamlı bir üründür. Marmelatın katılaşması, özellikle ev yapımı marmelatlarda, doğru oranlar ve pişirme teknikleri ile elde edilir. Marmelatın kıvamının istenilen şekilde olması, hem lezzet hem de...