Aşık olanlar buraya! İşte adamların kalbine giden en tesirli yol…

[KesikÇayır]

Aşık olanlar buraya! İşte adamların kalbine giden en tesirli yol… Sevdiği erkeği etkilemeye çalışanlar, “adamların kalbine giden yollar” başlığı ile arama yapıyor.

Sevdiği erkeği etkilemek için en net bilgilere ulaşmak isteyenler, hangi biçimlerin yanlışsız olduğunu öğrenmek istiyor.

Kimileri hakikat biçimleri uygularken, kimileri ise birden çok prosedür olduğunu düşünüyor.

Lakin erkekleri etkilemenin en kıymetli ve tek yolu ise yemek..

En lezzetli yemeği yapan hatta “annesinin eli değmiş” üzere en hoşunu ortaya çıkaran, sevdiği erkeği tavlamayı başarıyor.

ERKEĞİN KALBİNE GİDEN EN TESİRLİ YOL..

Erkekler için aslında tek bir gerçek vardır, o da yemektir. Sevdiği erkeği etkilemek isteyenler haberi okurken, bir yandan kağıt kalem ile not almaya başlasın..

İşte adamların kalbine giderken yapılması gereken yemekler;

MANTI

Mantıyı sevmeyen yoktur. Hele anne mantı olursa tadından yenmez. Şayet sevdiğiniz erkeği etkilemek istiyorsanız, ona ellerinizle mantı açın.

İç harcı için;

• 1 kilogram kıyma
• 2 adet soğan
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• Nane
• Hamuru için;
• 9-10 bardak un
• 3-4 bardak ılık su
• Tuz

YAPILIŞI

• Un, su ve tuzu yoğurup hayli sert bir hamur elde edin.

• Üzerini kapatıp dinlenmesi için bekletin. Soğanları rendeleyip suyunu düzgünce sıkın.

• Baharatlarla birlikte kıymayı yeterlice yoğurun.

• Hamuru dinlendirdikten daha sonra bezelere ayırın.

• Tezgahı unlayıp her bezeyi oklava ile açın.

• Açtığınız hamurunuzu istediğiniz büyüklükte kare halinde kesin.

• Her kareye kıymalı harcı yerleştirip uçlarını birbirine yapıştırarak kapatın.

• Kaynayan suya tuz ek edin ve mantıları içine atıp pişirin.

• Orta ara denetim edin fazla yumuşamamasına ihtimam gösterin.

• Yoğurdu biraz suyla seyreltin.

• Dilerseniz yoğurdun içine ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

• Tereyağını dtavada eritin.

• Üzerine salça ekleyip kavurun.

• Az ölçü su ile açın ve kaynatın.

ÇİĞ BÖREK

Üretimi kolay değil fakat sevmeyeni yoktur. Çiğbörek yapabilen, sevdiği erkeğin kalbine giden yola ulaşmış olabilir. Bizden söylemesi..

• Hamuru için:
• 1 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı sirke
• 3 su bardağı un(Kıvama göre artırılabilir)

HARÇ MATERYALLERİ

• 250 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Çok az su
• Kızartmak için:
• 1/2 su bardağı sıvı yağ

YAPILIŞI

• Çiğ börek tanımı için evvel kıymalı harcı hazırlayın.

• Harç hazır olunca, hamuru yoğurmaya başlayın.

• Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor.

• Hamuru ufak bezelere ayırın.

• Bir merdane sayesinde orta büyüklükte bir tabak boyutunda açın.

• Açtığınız hamurun ortasına kıymalı harçtan koyun ve yarım ay biçiminde kapatın.

• Kenarlarının düzgünce yapışmasını sağlamak için bir kapak sayesinde kesin.

• Kızgın yağda kızartın.

KARNIYARIK

GEREÇLER

• 200 gr kıyma
• 6 küçük uzunluk patlıcan
• 3 soğan
• 4 domates
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 9 küçük sivri biber
• 10 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber

YAPILIŞI

• Evvel patlıcanları alacalı soyarak bir tavada hafifçeçe kızartın.

• Kızarttığınız patlıcanları soğumaya bırakın.

• Bu ortada iç harcı hazırlamaya başlabilirsiniz.

• Öncelikle soğanları ince ince doğradıktan daha sonra kavurun.

• Üzerine kıymayı ekleyerek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.

• 4 diş sarımsağı ve 3 sivri biberi ek edin kıyma pişene kadar devam edin.

• Domatesi koyun ve suyunu çekene kadar pişirin.

• İndirmeye yakın maydanozu koyarak ateşten alın.

• Patlıcanların içini açarak hazırlanan içten hepsine eşit oranda paylaştırın.

• Tüm patlıcanların üzerine domates dilimi, biber ve sarımsak koyarak ister tencerede isterseniz evvelde ısıtılmış fırında pişirmeye alın.

KÖFTE PATATES

Yapması fazlaca sıradan ancak yemesi epeyce lezzetli olan köfte patates çok güzel bir beraberlik. Hem pratik tıpkı vakitte günü kurtarmaya kâfi.

MATERYALLER

• Orta yağlı kıyma (600 gr.)
• 1 adet soğan
• Bayat ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

• Yağlı kıymayı bir kabın içine aldıktan daha sonra 1 adet yumurta, rendelenmiş 1 adet soğanı kaba ekleyin.

• Akabinde bayat ekmek içi, kimyon, tuz ve karabiberi de ekleyerek uygunca yoğurun.

• Köftenizi yoğurduktan daha sonra kabın ağzını streç sinemayla kapatın ve en az 30 dakika kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.

• Köftenizi buzdolabından aldıktan daha sonra ellerinizi ıslatın ve hal vermeye başlayın.

• Ceviz büyüklüğünde modüller kopararak yassı halde biçim verin.

• Son olarak tavanıza biraz yağ ek edin ve ısıtın.

KURU FASULYE- PİLAV

Az kuru, az pilav değil… İkisinden de epeyce, ikisinden silme doldur. Bu lezzeti herkes tuturamıyor lakin tutturanlar bir adım öne geçti bile..

GEREÇLER

• 1 kase kuru fasulye
• 500 gram kuşbaşı
• 1 orta uzunluk kuru soğan
• 2 sivri biber
• 1 kırmızı biber
• 1 büyük uzunluk domates
• 1 yemek kaşığı salça
• Sıvı yağ

YAPILIŞI

• Fasulyeleri bir gece evvelinde ıslatın.

• Sabah bol suda yıkayıp haşlamak için, tencereye alın.

• Eti düdüklü tencerede haşlamaya alın.

• İkisi haşlandıktan daha sonra bir tencere içerisine sıvı yağı koyup, soğanları kavurun.

• Soğanlar kavrulduktan daha sonra etleri içerisine koyun.

• Biberler eklendikten daha sonra, salça ilavesiyle kavrulmaya devam edin.

• Fasulye ve domates ekleyip, baharat ve tuzu koyun.

• Etin kalan suyunu ekleyip, pişirmeye devam edin.

YAPRAK SARMA

İnce, kalem üzere sarılmış bir yaprak sarmasına hiç bir erkek hayır diyemez. yavaşça eksimsi tarafıya, tadından yenmez.


MATERYALLER

• ½ gram asma yaprağı
• 1 tane limon
• Zeytinyağı

İÇ HARCI

• 2 tane kuru soğan
• 1,5 bardak pirinç
• Maydanoz
• 1 kaşık salça
• Karabiber
• Kırmızı pul biber
• Kimyon
• Nane
• Tuz
• 2 kaşık sıvı yağ

YAPILIŞI

• Yaprakları sıcak suya koyun, biraz bekletin.

• Akabinde yıkayıp süzün.

• Geniş bir kabın içine soğanları rendeleyin.

• Üzerine zeytinyağını koyun.

• Akabinde baharatlarını salçasını ve maydanozunu ekleyin. Güzelce karıştırın.

• Yaprakları teker teker açın ve geniş tarafına içten biraz koyun ve ince yerine yanlışsız sarın.

• Tüm yapraklara birebir süreci yapın ve tencerenin tabanına yırtılmış yaprakları serip, üzerine sardığınız yaprakları koyun.

• En son tencerenin üzerine birkaç dilim limon ve zeytinyağı koyun.