- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Bayram Tatilinde de Kilo Vermek Mümkün! Yasakların sona ermesiyle bir arada uzun müddettir iple çekilen aile buluşmaları ve dinlendirici bir tatil, uzun bayram tatili ile mümkün olacak. elbette bu beraberlik lezzetli yemekleri de birlikteinde getirecek. Uzm. Dyt ve Uzm. Klinik Psikolog Merve Öz, pandemi devrinde aldığımız kiloları vermek ya da kilo denetimini sağlamak için bayram tatili periyodunu bir fırsata çevirmenin mümkün olabileceğini söylemiş oldu. Dikkat edilmesi gerekenleri şöyleki sıraladı…
KAVURMA VE CİĞERİ KAHVALTI YERİNE BAŞKA ÖĞÜNLERDE TÜKETİN…
Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi Uzm. Dyt. Merve Öz, kurban bayramında sabah kahvaltıda kavurma tüketmenin bir gelenek olmakla bir arada fazlaca sağlıklı olmadığına da dikkat çekti. Bunun yerine doyurucu ve yavaşça bir kahvaltıyla güne başlamak gerektiğini hatırlatarak, “Kahvaltıda yumurta, peynir zeytin, bol yeşillik, domates, salatalık, avokado üzere yavaşça yiyecekler tercih edilebilir. Salam, sosis, sucuk üzere işlenmiş besinlerden ve börek, poğaça, reçel üzere sıradan karbonhidratlardan da uzak durmak gerekir” dedi.
UZUN SÜREN MASA KEYFİNDE PORSİYON DENETİMİNE DİKKAT EDİN!
Bilhassa tatil periyotlarında ve kalabalık sofralarda bir ortaya gelindiğinde uzun süren yemek sofralarının da keyifli olduğu kadar kilo aldırma açısından tehlikeli olabildiğini söyleyen Uzm. Dyt. Merve Öz şu biçimde konuştu:
“Uzun süren sofralarda porsiyon denetimi de yapılmazsa bir süre daha sonra sohbetle birlikte ne yenildiğinin de farkında olunmayabiniliyor. Bu durumu önlemek için evvela, yiyeceğiniz yemek ölçüsünü evvelde belirleyip belirlediğiniz ölçü kadarını tabağınıza alın. Ayrıyeten mümkün olduğunda yavaş yemeye çalışın ve yiyecekleri fazlaca çiğneyin. Beynimize doyma sinyali 20 dakika daha sonra gittiğinden bu süreyi tamamlamak için; yemekte sohbet edin, sık sık kaşık çatalı elinizden bırakın, yemek yerken bıçak kullanın, çatalı kaşık üzere kullanıp epey doldurmayın.”
ETİN YANINDA KESİNLİKLE SALATA TÜKETİN
Sıcakların etkisinin epey daha arttığı bu günlerde, çok yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerin genel sıhhat açısından da ziyanlı olabileceğine işaret eden Uzm. Dyt. Merve Öz, “Yemeklerinizi fırında, haşlama ve ızgara olarak tercih ediniz. Çok yağlı, epeyce tuzlu, hamurlu ve ötürüsıyla kalori açısından ağır yiyecekler yerine lif oranı yüksek zerzevat ve bakliyat tüketin. Sofranızı; börek, tatlı, dolma üzere yüksek karbonhidratlı besinlerden mümkün olduğunca uzak durun tutun. Ve eti kesinlikle salatayla bir arada tüketin.”
ÇAY VE KAHVEDEN daha sonra KESİNLİKLE SU İÇİN
Su tüketiminin kilo vermek ve kilo denetimini sağlamak için şayet olmazsa olmazların başında geldiğini söyleyen Uzm. Dyt. Merve Öz, “Terlemeyle bir arada sıvı gereksinimi artacağı için kesinlikle kâfi ölçüde su tüketmeye çalışın. Unutmayın susamak artan su muhtaçlığını gösteren bir alarmdır. Bu yüzdün su içmek için susamayı beklemeyin. Ayrıyeten yemeklerdilk evvel, kahve ve çay üzere içeceklerden daha sonra da su tüketmeye çalışın” diye konuştu.
YÜRÜYÜN, YÜZÜN…
Antrenmanın harcanan kaloriyi artırması sebebiyle kilo vermenin de kolaylaşacağını hatırlatan Dyt. Merve Öz, “Kilo verme ya da kilo alma, aldığınız kalori ile harcadığınız kalori içindeki dengesizlikten olur. Harcadığınız kalori, aldığınız kaloriden çok ise kilo verirsiniz. Aldığınız kalori fazla, harcadığınız azsa da kilo alırsınız. Bu niçinle tatili fırsata çevirmeye çalışın ve mümkün olduğunca epey hareket edin. Yürümek için rastgele bir maniniz yoksa günde en az 30 dakika yürümeye çalışın ya da imkânınız var ise yüzün” dedi.
ŞERBETLİ TATLI YERİNE MEYVE YA DA DONDURMA
Bayramların hayır denmesi hayli güç olan yiyeceklerinin başında hiç kuşku yok ki tatlı geliyor. Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi’nden Uzm. Dyt, ve Uzm. Klinik Psikolog Merve Öz, kalorisi daha fazla ve glisemik indeksi daha yüksek olan şerbetli tatlılar yerine meyve ya da dondurma tercih edilebileceğini söylemiş oldu. Şekerli ve asitli içecekler yerine sağlıklı ve az kalorili içecekleri tercih edilebileceğini belirten Uzm. Dyt. Merve Öz, sağlıklı ve soğuk içecekler için 3 farklı tanım verdi.
2- Sodalı Soğuk içecek
Materyaller;
Not: Tansiyon sorununuz var ise içeriğinde soda olduğundan bu soğuk çayı tüketmeyiniz. Tansiyonunuz denetim altındaysa bile tanımı 1 adet soda kullanarak hazırlayınız.
3- Sodalı Ayran
Gereçler;
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
KAVURMA VE CİĞERİ KAHVALTI YERİNE BAŞKA ÖĞÜNLERDE TÜKETİN…
Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi Uzm. Dyt. Merve Öz, kurban bayramında sabah kahvaltıda kavurma tüketmenin bir gelenek olmakla bir arada fazlaca sağlıklı olmadığına da dikkat çekti. Bunun yerine doyurucu ve yavaşça bir kahvaltıyla güne başlamak gerektiğini hatırlatarak, “Kahvaltıda yumurta, peynir zeytin, bol yeşillik, domates, salatalık, avokado üzere yavaşça yiyecekler tercih edilebilir. Salam, sosis, sucuk üzere işlenmiş besinlerden ve börek, poğaça, reçel üzere sıradan karbonhidratlardan da uzak durmak gerekir” dedi.
UZUN SÜREN MASA KEYFİNDE PORSİYON DENETİMİNE DİKKAT EDİN!
Bilhassa tatil periyotlarında ve kalabalık sofralarda bir ortaya gelindiğinde uzun süren yemek sofralarının da keyifli olduğu kadar kilo aldırma açısından tehlikeli olabildiğini söyleyen Uzm. Dyt. Merve Öz şu biçimde konuştu:
“Uzun süren sofralarda porsiyon denetimi de yapılmazsa bir süre daha sonra sohbetle birlikte ne yenildiğinin de farkında olunmayabiniliyor. Bu durumu önlemek için evvela, yiyeceğiniz yemek ölçüsünü evvelde belirleyip belirlediğiniz ölçü kadarını tabağınıza alın. Ayrıyeten mümkün olduğunda yavaş yemeye çalışın ve yiyecekleri fazlaca çiğneyin. Beynimize doyma sinyali 20 dakika daha sonra gittiğinden bu süreyi tamamlamak için; yemekte sohbet edin, sık sık kaşık çatalı elinizden bırakın, yemek yerken bıçak kullanın, çatalı kaşık üzere kullanıp epey doldurmayın.”
ETİN YANINDA KESİNLİKLE SALATA TÜKETİN
Sıcakların etkisinin epey daha arttığı bu günlerde, çok yağlı, tuzlu ve ağır yemeklerin genel sıhhat açısından da ziyanlı olabileceğine işaret eden Uzm. Dyt. Merve Öz, “Yemeklerinizi fırında, haşlama ve ızgara olarak tercih ediniz. Çok yağlı, epeyce tuzlu, hamurlu ve ötürüsıyla kalori açısından ağır yiyecekler yerine lif oranı yüksek zerzevat ve bakliyat tüketin. Sofranızı; börek, tatlı, dolma üzere yüksek karbonhidratlı besinlerden mümkün olduğunca uzak durun tutun. Ve eti kesinlikle salatayla bir arada tüketin.”
ÇAY VE KAHVEDEN daha sonra KESİNLİKLE SU İÇİN
Su tüketiminin kilo vermek ve kilo denetimini sağlamak için şayet olmazsa olmazların başında geldiğini söyleyen Uzm. Dyt. Merve Öz, “Terlemeyle bir arada sıvı gereksinimi artacağı için kesinlikle kâfi ölçüde su tüketmeye çalışın. Unutmayın susamak artan su muhtaçlığını gösteren bir alarmdır. Bu yüzdün su içmek için susamayı beklemeyin. Ayrıyeten yemeklerdilk evvel, kahve ve çay üzere içeceklerden daha sonra da su tüketmeye çalışın” diye konuştu.
YÜRÜYÜN, YÜZÜN…
Antrenmanın harcanan kaloriyi artırması sebebiyle kilo vermenin de kolaylaşacağını hatırlatan Dyt. Merve Öz, “Kilo verme ya da kilo alma, aldığınız kalori ile harcadığınız kalori içindeki dengesizlikten olur. Harcadığınız kalori, aldığınız kaloriden çok ise kilo verirsiniz. Aldığınız kalori fazla, harcadığınız azsa da kilo alırsınız. Bu niçinle tatili fırsata çevirmeye çalışın ve mümkün olduğunca epey hareket edin. Yürümek için rastgele bir maniniz yoksa günde en az 30 dakika yürümeye çalışın ya da imkânınız var ise yüzün” dedi.
ŞERBETLİ TATLI YERİNE MEYVE YA DA DONDURMA
Bayramların hayır denmesi hayli güç olan yiyeceklerinin başında hiç kuşku yok ki tatlı geliyor. Yeditepe Üniversitesi Koşuyolu Hastanesi’nden Uzm. Dyt, ve Uzm. Klinik Psikolog Merve Öz, kalorisi daha fazla ve glisemik indeksi daha yüksek olan şerbetli tatlılar yerine meyve ya da dondurma tercih edilebileceğini söylemiş oldu. Şekerli ve asitli içecekler yerine sağlıklı ve az kalorili içecekleri tercih edilebileceğini belirten Uzm. Dyt. Merve Öz, sağlıklı ve soğuk içecekler için 3 farklı tanım verdi.
- Limonlu Beyaz Çay
- 2 yemek kaşığı beyaz çay (beyaz çay yoksa yeşil çayda kullanabilirsiniz)
- 1 litre soğuk su
- Bir tutam reyhan
- Kabuk tarçın
- Buz
2- Sodalı Soğuk içecek
Materyaller;
- 2 şişe sade maden suyu
- 2 adet orta uzunluk limon
- 2 adet orta uzunluk salatalık
- Buz
- Bir tutam reyhan ya da nane ya da fesleğen
- Ceviz büyüklüğünde yaş zencefil
Not: Tansiyon sorununuz var ise içeriğinde soda olduğundan bu soğuk çayı tüketmeyiniz. Tansiyonunuz denetim altındaysa bile tanımı 1 adet soda kullanarak hazırlayınız.
3- Sodalı Ayran
Gereçler;
- 1 şişe sade maden suyu
- 1 çay bardağı soğuk su
- 1 adet büyük uzunluk limon
- Tuz (parmağınızın ucu ile ekleyiniz)
- 4 yemek kaşığı yoğurt
- Nane
- Buz
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı