KesikÇayır
New member
- Katılım
- 26 Mar 2021
- Mesajlar
- 1,744
- Puanları
- 0
Bayramda çocukların çok et ve şeker tüketimine dikkat Çok besin tüketimi çocuklarda kısa periyotta kabızlık, kusma, karın ağrısı, ishal üzere sindirim problemlerine niye olduğu üzere, uzun vadede ise obezite, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon üzere önemli sıhhat problemlerine niye olabilir. Çamlıca Medipol Üniversitesi Hastanesi Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Bölümü’nden Uzm. Dr. Akif Çelik, bayramlar üzere özel günlerde değişen beslenme rutinine bağlı olarak biroldukça sindirim sorununun yaşandığını belirterek değerli bilgiler paylaştı.
ŞEKERİN FAZLASI İSHALE HATTA KOMAYA niye OLABİLİR
Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Kısmından Uzm. Dr. Akif Çelik, “Bayramlar vasıtasıyla toplumda beraberlik ruhu artar, ulusal şuur oluşur ve toplumsal münasebetler gelişir. Ancak doğum günleri, bayramlar üzere özel kutlamalar ve etkinliklerde çok besin tüketimi, sistemsiz beslenme alışkanlıklarına ve sindirim sıkıntılarına niye olabilir. Bayramlarda ve özel etkinliklerde çocukların beslenmesi, ailenin öbür bireylerinden farklı değildir. Sağlıklı beslenme teklifleri tüm aile için geçerlidir. Makro besin ögelerimiz yağ, karbonhidrat (şeker) ve proteinlerden oluşur. Bedenimiz ve metabolizmamız günlük istikrarlı oranda protein, yağ ve karbonhidrata ihtiyaç duyar, bu istikrarın rastgele bir biçimde bozulması sıhhatimizi olumsuz tesirler. Günlük alınan gücün yüzde 50-55’inin karbonhidrattan, yüzde 10-15’inin proteinden, yüzde 30-35’inin de yağlardan gelmesi önerilir.” diye konuştu.
Çok şeker tüketiminin ishale niye olduğuna da değinen Çelik, şöyleki devam etti: “Günlük harcadığımız güçten daha fazla kaloriyi almak ve çok besin tüketimi kısa periyotta kabızlık, kusma, karın ağrısı, ishal üzere sindirim meselelerine yol açar. Uzun vadede ise obezite, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon üzere önemli sıhhat sıkıntılarına niye olabilir. Çok şeker tüketiminin de ishal yaptığı bilinir. Bilhassa doğum günleri ve bayramlarda çok şeker tüketiminden kaçınmak gerekir. Şeker hastalığı, karaciğer yetmezliği ve kronik böbrek hastalığı, yüksek tansiyon üzere sıhhat problemleri olan çocuklarda çok şeker tüketimi, kan şekerinin çok ve ani yükselmesine, beden suyunun azalmasına hatta komaya dahi niye olabilir. Yağlar en yavaş sindirilen makro besindir. Yağlı yiyecekler özel günlerde çoklukla keyifli bir kaçamak olarak tüketilir. Çok yağ tüketimi kısa periyotta şişkinlik, hazımsızlık, mide krampları, ishallere niye olduğu üzere uzun vadede ise kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir.”
ÇOK PROTEİN TÜKETİMİ BÖBREKLERİ YORUYOR
Fazla protein alımının da zararlarına da işaret eden Çelik, “Vücudumuzun yapı taşı proteinlerden oluşur. Proteinler bedenimiz için değerli bir makro besindir. Bilhassa kırmızı yahut beyaz et, yumurta ve tahıllar en önemli protein kaynaklarıdır. Çok protein tüketiminin böbreklerimizin hayli daha fazla oranda süzme yapmasına ve akabinde da idrarda protein kaçağına yol açtığı gösterildi. Protein yüklü beslenmenin protein yıkımının son eseri olan ürik asidin eklemlerde birikimi kararı oluşan Gut hastalığına niye olduğu da bilinir. Ayrıyeten sıklıkla bağırsaklarımızda yaşayan ve bedenimiz için sağlıklı olan mikroorganizmalar vardır. Bu canlıların, sindirim sistemi ve bağırsak sıhhati üzerine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve metabolizmamızın düzenlenmesi üzere birfazlaca faydalı nazaranvleri vardır. Bağırsak mikrobiyomu olarak isimlendirilen bu canlıların sayısı, istikrarsız ve tek makro besin yüklü beslenme üzere durumlarda süratle azalır ve ziyanlı mikroorganizmaların sayısı artar. Bu niçinle sıhhatimiz olumsuz tarafta etkilenir.” tabirlerini kullandı.
ŞEKERİN FAZLASI İSHALE HATTA KOMAYA niye OLABİLİR
Çocuk Sıhhati ve Hastalıkları Kısmından Uzm. Dr. Akif Çelik, “Bayramlar vasıtasıyla toplumda beraberlik ruhu artar, ulusal şuur oluşur ve toplumsal münasebetler gelişir. Ancak doğum günleri, bayramlar üzere özel kutlamalar ve etkinliklerde çok besin tüketimi, sistemsiz beslenme alışkanlıklarına ve sindirim sıkıntılarına niye olabilir. Bayramlarda ve özel etkinliklerde çocukların beslenmesi, ailenin öbür bireylerinden farklı değildir. Sağlıklı beslenme teklifleri tüm aile için geçerlidir. Makro besin ögelerimiz yağ, karbonhidrat (şeker) ve proteinlerden oluşur. Bedenimiz ve metabolizmamız günlük istikrarlı oranda protein, yağ ve karbonhidrata ihtiyaç duyar, bu istikrarın rastgele bir biçimde bozulması sıhhatimizi olumsuz tesirler. Günlük alınan gücün yüzde 50-55’inin karbonhidrattan, yüzde 10-15’inin proteinden, yüzde 30-35’inin de yağlardan gelmesi önerilir.” diye konuştu.
Çok şeker tüketiminin ishale niye olduğuna da değinen Çelik, şöyleki devam etti: “Günlük harcadığımız güçten daha fazla kaloriyi almak ve çok besin tüketimi kısa periyotta kabızlık, kusma, karın ağrısı, ishal üzere sindirim meselelerine yol açar. Uzun vadede ise obezite, kalp ve damar hastalıkları, hipertansiyon üzere önemli sıhhat sıkıntılarına niye olabilir. Çok şeker tüketiminin de ishal yaptığı bilinir. Bilhassa doğum günleri ve bayramlarda çok şeker tüketiminden kaçınmak gerekir. Şeker hastalığı, karaciğer yetmezliği ve kronik böbrek hastalığı, yüksek tansiyon üzere sıhhat problemleri olan çocuklarda çok şeker tüketimi, kan şekerinin çok ve ani yükselmesine, beden suyunun azalmasına hatta komaya dahi niye olabilir. Yağlar en yavaş sindirilen makro besindir. Yağlı yiyecekler özel günlerde çoklukla keyifli bir kaçamak olarak tüketilir. Çok yağ tüketimi kısa periyotta şişkinlik, hazımsızlık, mide krampları, ishallere niye olduğu üzere uzun vadede ise kalp ve damar hastalıklarına yol açabilir.”
ÇOK PROTEİN TÜKETİMİ BÖBREKLERİ YORUYOR
Fazla protein alımının da zararlarına da işaret eden Çelik, “Vücudumuzun yapı taşı proteinlerden oluşur. Proteinler bedenimiz için değerli bir makro besindir. Bilhassa kırmızı yahut beyaz et, yumurta ve tahıllar en önemli protein kaynaklarıdır. Çok protein tüketiminin böbreklerimizin hayli daha fazla oranda süzme yapmasına ve akabinde da idrarda protein kaçağına yol açtığı gösterildi. Protein yüklü beslenmenin protein yıkımının son eseri olan ürik asidin eklemlerde birikimi kararı oluşan Gut hastalığına niye olduğu da bilinir. Ayrıyeten sıklıkla bağırsaklarımızda yaşayan ve bedenimiz için sağlıklı olan mikroorganizmalar vardır. Bu canlıların, sindirim sistemi ve bağırsak sıhhati üzerine, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve metabolizmamızın düzenlenmesi üzere birfazlaca faydalı nazaranvleri vardır. Bağırsak mikrobiyomu olarak isimlendirilen bu canlıların sayısı, istikrarsız ve tek makro besin yüklü beslenme üzere durumlarda süratle azalır ve ziyanlı mikroorganizmaların sayısı artar. Bu niçinle sıhhatimiz olumsuz tarafta etkilenir.” tabirlerini kullandı.