- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde tesiri büyük Beslenmenin, epigenetiği yahut genetiği değiştirerek hastalıkların önlenmesinde ya da ortaya çıkmasında kıymetli bir tesiri olduğunu belirten uzmanlar, gerçek ve istikrarlı beslenmenin kıymetine vurgu yapıyor. Yapılan bilimsel çalışmalardan örnek veren uzmanlar, “Bu çalışmalar, yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki tesirlerinin kuşaklar uzunluğu bile aktarılabileceğini deliller niteliktedir.” diye konuştu.
Üsküdar Üniversitesi Sıhhat Hizmetleri Yüksek Okulu (SHMYO) ve Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Mesut Karahan, epigenetik faktörler ve beslenme içindeki bağlantı hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Epigenetik nedir?
Epigenetiğin, “DNA dizisini değiştirmeden gen ekspresyonunu modüle eden DNA kromatin yapısında hücreye mahsus geri dönüşümlü modifikasyonlar” olarak tanımlanabileceğini belirten Doç. Dr. Mesut Karahan, “Bu duruma mendel olmayan kalıtım da denebilir. Epigenetik faktörler birebir organizma ortasında hücreden yavru hücreye kalıtsaldır ve bu kalıtımın organizmalar içinde jenerasyonlar ortası olabileceğine dair biroldukça çalışma bildirilmiştir. Hakikaten her canlının genetik mirası, hem DNA dizi bilgisini tıpkı vakitte epigenetik bilgiyi içerir ve bunların etkileşimi, organların ve hücrelerin fonksiyonunu sürdürür. Ayrıyeten, son senelerda yapılan çeşitli araştırmalar, hastalıklara karşı farklı hassaslıklar kazandırabilen spesifik genleri ve epigenetik durumların varlığını doğrulamıştır.” dedi.
Birtakım hastalıklar epigenetik risklerle ortaya çıkabiliyor
Genomdan farklı olarak, epigenomun çevresel faktörlerden etkilenerek değişebildiğini ve bu niçinle kimi hastalıkların epigenetik risklerle meydana gelmesini tetikleyebildiğini kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Bu tıp değişiklikler en epeyce ilaçlar, beslenme ve diyet yahut ışınıma maruz kalma üzere yoluyla çevresel maruziyetler gerçekleşir. Beslenmenin farklı epigenetik modifikasyon çeşitleri üstündeki tesiri ve bilhassa biroldukca kanser çeşidindeki ilerleme riski hakkında biroldukca çalışma mevcuttur. Örneğin yeşilliklerden alınan folat, kırmızı üzüm ve mamüllerinden alınan polifenoller (resveratrol, genistein vb.), çinko ve α linoleik asit üzere besin bileşenlerinin alımının kanser gelişmeninde yahut inhibisyonunda tesirli olduğunu bildiren birfazlaca araştırma vardır.” dedi.
Folat eksikliği gebelere düşüğe sebep olabiliyor
Bu diyet bileşiklerinin birçoğunun epigenetik modifikasyonları etkileyerek kansere karşı hami bir tesir sağladığının düşünüldüğünü kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Buna örnek vermek gerekirse Folat kıymetli bir tek karbon vericidir ve tek karbon metabolizması DNA, protein ve fosfolipidlerin sentezi için gereklidir. Folat yalnızca diyetten elde edilir ve 5,10-metilentetrahidrofolata (MTHF) dönüştürülür. MTHF, bir metil donörü bakılırsavi gorerek homosisteini metiyonine çevirir ve DNA’yı metilleyerek epigenetik sistemlerin regüle edilmesinde epey kıymetli katkıda bulunur. Folat eksikliğine bağlı olarak DNA tamirine tesir eden metilasyon modifikasyonun gerçekleştirilememesine bağlı olarak çeşitli kanser çeşitleri ve hudut sistemi hastalıkları bildirilmiştir. Folat eksikliğinin gebe bayanlarda düşük tehlikesine sebep olduğu bilinmektedir. Folat seviyeleri düşük olan annelerden doğan nöral tüp defektli yavru riskinin arttığı da gösterilmiştir.” dedi.
Beslenmenin hastalıkları önlemesinde tesiri büyük
“Folat eksikliği, tüm canlılarda, dokularda ve gelişmenin tüm basamaklarında birebir tesire sahip değildir” diyen Doç. Dr. Mesut Karahan, “MTHFD1 G1958A genotipine sahip olanların, nöral tüp defekti olan bebekleri doğurma riskinin daha yüksek olduğu bulundu, bunun bir metil donörü olarak kolinden (mesela yumurtalardan) kaynaklandığı düşünülmüştür. özetlemek gerekirsesı beslenmenin büsbütün epigenetiği yahut genetiği değiştirerek hastalıkları 100 önleyeceğini söyleyemesek de kıymetli bir tesiri olduğu söylenebilir.” diye konuştu.
Hollanda açlık kışında gebe olan bayanların bebeklerinde sıhhat problemleri görüldü
Epigenetik faktörlerin anniçin yavruya geçebileceğini ve beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki kıymetini Hollanda’da ”Hongerwinter” ismiyle bilinen Hollanda açlık kışı vaktine yönelik yapılan çalışmalar öne çıkardığını söz eden Doç. Dr. Mesut Karahan, şunları söylemiş oldu:
“Hollanda açlık kışı 1944 yılının Eylül ayından başlayıp 1945 yılının Mayıs ayına kadar süren ve Hollanda’daki kıtlık vaktini tanımlayan müddettir. O periyotta gebe olan bayanların bebeklerinde beden anomalileri, kronik hastalıklara yatkınlıklar, raşitizm ve büyüme gerilikleri görüldü. Örneğin 2006 yılında yapılan bir çalışmada, Hollanda açlık kışını kapsayacak biçimde, Kasım 1943 ile Şubat 1947 yılları içinde Amsterdam’da doğmuş 2414 kişi incelendi. Çalışmada izlenen insanların başka insanlara nazaran glikoz tolerasyonunun ve insülin konsantrasyonunun artmış ve kan basınçlarının yüksek olduğu bulundu. Ayrıyeten yetişkinlikte albüminüri görülme mümkünlüğünün 3.2 kat artmış olduğu, tıkayıcı hava yolu hastalıklarının daha fazla görüldüğü, kan lipidlerinin yüksek olduğu ve bayanlarda göğüs kanseri riskinin 5 kat artmış olduğu bulundu. Bu da bize yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki tesirlerinin kuşaklar uzunluğu bile aktarılabileceğini deliller niteliktedir.”
daha sonrasında gelişen moleküler tekniklerin, beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki tesirlerine dair daha fazla araştırmanın kapısını araladığını kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Örneğin obezite ve yüksek yağlı diyetlerle beslenen obez gebe bayanlarda yüksek ölçü spesifik yağ asidi taşıyıcıları yoluyla plasentaya ve ordan bebeğin sirkülasyonuna geçen yüksek ölçü lipid tespit edilmiştir. Bu lipidler bebek gelişmenin sürecinde hücresel reseptörlere karşı ligand misyonu nazaranrek DNA’nın hipermetilasyonu ve histon asetilasyonlarına niye olmuş, bu durum da gen ekspresyon seviyelerini değiştirerek hücrelerde ziyanlı sinyal yolak modülasyonlarına niye olmuştur. Bu değişikliklerde postnatal devir ve daha sonrasında çeşitli nörolojik, kanser, kas-iskelet sistemi üzere biroldukça bozuklukla ilişkilendirilmiştir. Bilhassa yıllar süren kanser araştırmalarında genotipin tek başına tüm kanser riskini açıklamadığı anlaşıldıkça epigenetiğe artan bir ilgi oluştu.” dedi.
Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde değerli tesiri var
Doç. Dr. Mesut Karahan, “Ek olarak, beslenme ve nizamlı idmanla bir arada yapılan ömür üslubundaki değişikliklerle biroldukca kanserin önlenebileceği yaygın olarak kabul edilmektedir. Örneğin kolon kanseri olaylarının yaklaşık 45’inin diyet ve ömür biçimi değişiklikleri ile önlenebileceği öne sürülmüştür. Sonuç olarak beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde kıymetli tesiri bulunmaktadır ve bunlar çalışmalarla da desteklense de bu alanda daha fazla araştırma yapılmasına gereksinim vardır.” diye konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Üsküdar Üniversitesi Sıhhat Hizmetleri Yüksek Okulu (SHMYO) ve Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Doç. Dr. Mesut Karahan, epigenetik faktörler ve beslenme içindeki bağlantı hakkında değerlendirmelerde bulundu.
Epigenetik nedir?
Epigenetiğin, “DNA dizisini değiştirmeden gen ekspresyonunu modüle eden DNA kromatin yapısında hücreye mahsus geri dönüşümlü modifikasyonlar” olarak tanımlanabileceğini belirten Doç. Dr. Mesut Karahan, “Bu duruma mendel olmayan kalıtım da denebilir. Epigenetik faktörler birebir organizma ortasında hücreden yavru hücreye kalıtsaldır ve bu kalıtımın organizmalar içinde jenerasyonlar ortası olabileceğine dair biroldukça çalışma bildirilmiştir. Hakikaten her canlının genetik mirası, hem DNA dizi bilgisini tıpkı vakitte epigenetik bilgiyi içerir ve bunların etkileşimi, organların ve hücrelerin fonksiyonunu sürdürür. Ayrıyeten, son senelerda yapılan çeşitli araştırmalar, hastalıklara karşı farklı hassaslıklar kazandırabilen spesifik genleri ve epigenetik durumların varlığını doğrulamıştır.” dedi.
Birtakım hastalıklar epigenetik risklerle ortaya çıkabiliyor
Genomdan farklı olarak, epigenomun çevresel faktörlerden etkilenerek değişebildiğini ve bu niçinle kimi hastalıkların epigenetik risklerle meydana gelmesini tetikleyebildiğini kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Bu tıp değişiklikler en epeyce ilaçlar, beslenme ve diyet yahut ışınıma maruz kalma üzere yoluyla çevresel maruziyetler gerçekleşir. Beslenmenin farklı epigenetik modifikasyon çeşitleri üstündeki tesiri ve bilhassa biroldukca kanser çeşidindeki ilerleme riski hakkında biroldukca çalışma mevcuttur. Örneğin yeşilliklerden alınan folat, kırmızı üzüm ve mamüllerinden alınan polifenoller (resveratrol, genistein vb.), çinko ve α linoleik asit üzere besin bileşenlerinin alımının kanser gelişmeninde yahut inhibisyonunda tesirli olduğunu bildiren birfazlaca araştırma vardır.” dedi.
Folat eksikliği gebelere düşüğe sebep olabiliyor
Bu diyet bileşiklerinin birçoğunun epigenetik modifikasyonları etkileyerek kansere karşı hami bir tesir sağladığının düşünüldüğünü kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Buna örnek vermek gerekirse Folat kıymetli bir tek karbon vericidir ve tek karbon metabolizması DNA, protein ve fosfolipidlerin sentezi için gereklidir. Folat yalnızca diyetten elde edilir ve 5,10-metilentetrahidrofolata (MTHF) dönüştürülür. MTHF, bir metil donörü bakılırsavi gorerek homosisteini metiyonine çevirir ve DNA’yı metilleyerek epigenetik sistemlerin regüle edilmesinde epey kıymetli katkıda bulunur. Folat eksikliğine bağlı olarak DNA tamirine tesir eden metilasyon modifikasyonun gerçekleştirilememesine bağlı olarak çeşitli kanser çeşitleri ve hudut sistemi hastalıkları bildirilmiştir. Folat eksikliğinin gebe bayanlarda düşük tehlikesine sebep olduğu bilinmektedir. Folat seviyeleri düşük olan annelerden doğan nöral tüp defektli yavru riskinin arttığı da gösterilmiştir.” dedi.
Beslenmenin hastalıkları önlemesinde tesiri büyük
“Folat eksikliği, tüm canlılarda, dokularda ve gelişmenin tüm basamaklarında birebir tesire sahip değildir” diyen Doç. Dr. Mesut Karahan, “MTHFD1 G1958A genotipine sahip olanların, nöral tüp defekti olan bebekleri doğurma riskinin daha yüksek olduğu bulundu, bunun bir metil donörü olarak kolinden (mesela yumurtalardan) kaynaklandığı düşünülmüştür. özetlemek gerekirsesı beslenmenin büsbütün epigenetiği yahut genetiği değiştirerek hastalıkları 100 önleyeceğini söyleyemesek de kıymetli bir tesiri olduğu söylenebilir.” diye konuştu.
Hollanda açlık kışında gebe olan bayanların bebeklerinde sıhhat problemleri görüldü
Epigenetik faktörlerin anniçin yavruya geçebileceğini ve beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki kıymetini Hollanda’da ”Hongerwinter” ismiyle bilinen Hollanda açlık kışı vaktine yönelik yapılan çalışmalar öne çıkardığını söz eden Doç. Dr. Mesut Karahan, şunları söylemiş oldu:
“Hollanda açlık kışı 1944 yılının Eylül ayından başlayıp 1945 yılının Mayıs ayına kadar süren ve Hollanda’daki kıtlık vaktini tanımlayan müddettir. O periyotta gebe olan bayanların bebeklerinde beden anomalileri, kronik hastalıklara yatkınlıklar, raşitizm ve büyüme gerilikleri görüldü. Örneğin 2006 yılında yapılan bir çalışmada, Hollanda açlık kışını kapsayacak biçimde, Kasım 1943 ile Şubat 1947 yılları içinde Amsterdam’da doğmuş 2414 kişi incelendi. Çalışmada izlenen insanların başka insanlara nazaran glikoz tolerasyonunun ve insülin konsantrasyonunun artmış ve kan basınçlarının yüksek olduğu bulundu. Ayrıyeten yetişkinlikte albüminüri görülme mümkünlüğünün 3.2 kat artmış olduğu, tıkayıcı hava yolu hastalıklarının daha fazla görüldüğü, kan lipidlerinin yüksek olduğu ve bayanlarda göğüs kanseri riskinin 5 kat artmış olduğu bulundu. Bu da bize yetersiz beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki tesirlerinin kuşaklar uzunluğu bile aktarılabileceğini deliller niteliktedir.”
daha sonrasında gelişen moleküler tekniklerin, beslenmenin epigenetik faktörler üstündeki tesirlerine dair daha fazla araştırmanın kapısını araladığını kaydeden Doç. Dr. Mesut Karahan, “Örneğin obezite ve yüksek yağlı diyetlerle beslenen obez gebe bayanlarda yüksek ölçü spesifik yağ asidi taşıyıcıları yoluyla plasentaya ve ordan bebeğin sirkülasyonuna geçen yüksek ölçü lipid tespit edilmiştir. Bu lipidler bebek gelişmenin sürecinde hücresel reseptörlere karşı ligand misyonu nazaranrek DNA’nın hipermetilasyonu ve histon asetilasyonlarına niye olmuş, bu durum da gen ekspresyon seviyelerini değiştirerek hücrelerde ziyanlı sinyal yolak modülasyonlarına niye olmuştur. Bu değişikliklerde postnatal devir ve daha sonrasında çeşitli nörolojik, kanser, kas-iskelet sistemi üzere biroldukça bozuklukla ilişkilendirilmiştir. Bilhassa yıllar süren kanser araştırmalarında genotipin tek başına tüm kanser riskini açıklamadığı anlaşıldıkça epigenetiğe artan bir ilgi oluştu.” dedi.
Beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde değerli tesiri var
Doç. Dr. Mesut Karahan, “Ek olarak, beslenme ve nizamlı idmanla bir arada yapılan ömür üslubundaki değişikliklerle biroldukca kanserin önlenebileceği yaygın olarak kabul edilmektedir. Örneğin kolon kanseri olaylarının yaklaşık 45’inin diyet ve ömür biçimi değişiklikleri ile önlenebileceği öne sürülmüştür. Sonuç olarak beslenmenin epigenetik faktörler üzerinde kıymetli tesiri bulunmaktadır ve bunlar çalışmalarla da desteklense de bu alanda daha fazla araştırma yapılmasına gereksinim vardır.” diye konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı