- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Bonfilet’ten Köfte İle Yapılacak 3 Lezzetli Tanım Anadolu mutfağının en klasik ve doyurucu lezzetlerinden köfte, paketlenmiş kırmızı et dalının öncü şirketi Bonfilet’in Köfte Serisi’yle sofralardaki yerini alıyor. 6 farklı köfte çeşidinden oluşan köfte serisi, ağır bir iş gününden daha sonra ya da okuldan konuta dönüldüğünde pratik ve süratli bir biçimde hazırlanabiliyor. Bonfilet şefleri, köfte serisiyle her insanın çarçabuk hazırlayabileceği 3 yemek tanımını paylaşıyor.
Ağır iş ömrü temposunda ne yiyeceklerine karar veremeyenler, okuldan döndüğünde karnını süratlice doyurmak isteyenler ya da etten vazgeçemeyenler için hazırlanan Bonfilet’in Köfte Serisi, Anadolu mutfağının en klasik ve doyurucu lezzetlerinden köfteyi pratik bir biçimde sofralara getiriyor. Bonfilet Şefleri; Köftehoor Misket Köfte, Kasap Köfte, Kaşarlı Köfte, İnegöl Köfte, Izgara Köfte ve Tekirdağ Köfte’den oluşan köfte serisiyle her insanın çarçabuk yapabileceği Tekirdağ Köfte, Kuru Köfte ve Konut Yöntemi Köfte tanımlarını paylaşıyor.
Lezzetli Sofralar Bonfilet Köfte Serisi ile Kuruluyor
Bonfilet’in Köfte Serisi, özel Spiral Freezer ambalajlama teknolojisi ile muteber paketlere giriyor. -45°’lik spiral freezer içerisinde ani şoklama ile dondurulan Köfte Serisi, el değmeden paketleniyor ve -18°’lik ısı rejimi olan araçlar ile soğuk zinciri bozmadan satış noktalarına ulaştırılıyor. Bonfilet Dondurulmuş Köfte Kümesi Carrefour’larda, Bonfilet Taze Köfteler ise BİM marketlerde ve Getir’de satışa sunuluyor. Öğünlerinize eşlik ederek köfte yemeyi daha keyifli hale getiren Bonfilet Köfte Serisi, sofralarında pratik bir hazırlığa muhtaçlık duyanlar için güzel bir beslenme alternatifi oluşturuyor.
1. Tekirdağ Köfte
Materyaller:
1 paket Bonfilet Tekirdağ Köfte
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
2-3 yumurta
2-3 patlıcan
Karamelize soğan
Kaşar peyniri
Füme et
Galeta unu
Yapılışı:
Yarım yemek kaşığı sıvı yağı tavaya dökün. Tava ısınınca Bonfilet Tekirdağ Köfte’leri gerili önlü 4-5 dakika kızartın. Kızaran köfteleri bir tabağa alın. 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi yumurta ile bir kabın ortasında karıştırın. Patlıcanları uzunlamasına ince olacak biçimde kesip kızartın. Kızaran patlıcanları kesme tahtasına 3 tanesi yan yana gelecek biçimde yerleştirin. 1 adet Bonfilet Tekirdağ Köfte’yi patlıcanların alt kısmına koyun. Sırasıyla karamelize soğan, kaşar ve füme eti de Bonfilet Tekirdağ köftenin üstüne yerleştirin. Bu sürecin akabinde patlıcan dış kısımda kalacak biçimde rulo halinde köfteleri dikkatlice sarın.Akabinde sardığınız ruloyu evvelde hazırladığınız yumurtalı harca çabucak sonrasında da her yerini kaplayacak biçimde galeta ununa bulayın. Rulolarınızı kızgın yağda altın rengini alacak biçimde kızartın. Servis yaparken ruloları ikiye bölüp tabağınızda servis edin.
2. Kuru Köfte
Materyaller:
1 paket Bonfilet Kuru Köfte
1 paket küçük uzunluk lavaş
Avokado sos
Mor lahana
Çedar peyniri
Yapılışı:
Küçük uzunluk lavaşları, fırın teline dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Döküm tavada Bonfilet Kuru Köfte’leri az yağlı biçimde her iki tarafı da 2 dakika boyunca pişirin. Akabinde bir tabağa alın. Kızaran lavaşların içine evvel avokado sos, mor lahana, çedar peyniri ve son olarak Bonfilet Kuru Köfte’leri yerleştirin.
3. Mesken Adabı Izgara Köfte
Gereçler:
1 paket Bonfilet Konut Tipi Izgara Köfte
1 paket milföy hamuru
1 küçük uzunluk konserve garnitür
1 kase kaşar peyniri
Beşamel Sos İçin:
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
1 kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Bonfilet Konut Tipi Izgara Köfteleri 1’er dakika artlı önlü pişirin. (Fırında da pişeceği için fazlaca pişirmeyin). Beşamel sos için tereyağında unu kavurun, süt, tuz, karabiber ve kaşarı da ekleyerek sosu elde edin. Borcamın tabanını milföy hamurlarının yarısıyla kaplayın. Süzülmüş garnitürü ek edin, üstüne rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Köfteleri de dizdikten daha sonra beşamel sosu üzerine yayın. Borcamın üzerini kalan milföy hamuruyla kaplayın. 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve servis edin.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Ağır iş ömrü temposunda ne yiyeceklerine karar veremeyenler, okuldan döndüğünde karnını süratlice doyurmak isteyenler ya da etten vazgeçemeyenler için hazırlanan Bonfilet’in Köfte Serisi, Anadolu mutfağının en klasik ve doyurucu lezzetlerinden köfteyi pratik bir biçimde sofralara getiriyor. Bonfilet Şefleri; Köftehoor Misket Köfte, Kasap Köfte, Kaşarlı Köfte, İnegöl Köfte, Izgara Köfte ve Tekirdağ Köfte’den oluşan köfte serisiyle her insanın çarçabuk yapabileceği Tekirdağ Köfte, Kuru Köfte ve Konut Yöntemi Köfte tanımlarını paylaşıyor.
Lezzetli Sofralar Bonfilet Köfte Serisi ile Kuruluyor
Bonfilet’in Köfte Serisi, özel Spiral Freezer ambalajlama teknolojisi ile muteber paketlere giriyor. -45°’lik spiral freezer içerisinde ani şoklama ile dondurulan Köfte Serisi, el değmeden paketleniyor ve -18°’lik ısı rejimi olan araçlar ile soğuk zinciri bozmadan satış noktalarına ulaştırılıyor. Bonfilet Dondurulmuş Köfte Kümesi Carrefour’larda, Bonfilet Taze Köfteler ise BİM marketlerde ve Getir’de satışa sunuluyor. Öğünlerinize eşlik ederek köfte yemeyi daha keyifli hale getiren Bonfilet Köfte Serisi, sofralarında pratik bir hazırlığa muhtaçlık duyanlar için güzel bir beslenme alternatifi oluşturuyor.
1. Tekirdağ Köfte
Materyaller:
1 paket Bonfilet Tekirdağ Köfte
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz ve karabiber
2-3 yumurta
2-3 patlıcan
Karamelize soğan
Kaşar peyniri
Füme et
Galeta unu
Yapılışı:
Yarım yemek kaşığı sıvı yağı tavaya dökün. Tava ısınınca Bonfilet Tekirdağ Köfte’leri gerili önlü 4-5 dakika kızartın. Kızaran köfteleri bir tabağa alın. 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi yumurta ile bir kabın ortasında karıştırın. Patlıcanları uzunlamasına ince olacak biçimde kesip kızartın. Kızaran patlıcanları kesme tahtasına 3 tanesi yan yana gelecek biçimde yerleştirin. 1 adet Bonfilet Tekirdağ Köfte’yi patlıcanların alt kısmına koyun. Sırasıyla karamelize soğan, kaşar ve füme eti de Bonfilet Tekirdağ köftenin üstüne yerleştirin. Bu sürecin akabinde patlıcan dış kısımda kalacak biçimde rulo halinde köfteleri dikkatlice sarın.Akabinde sardığınız ruloyu evvelde hazırladığınız yumurtalı harca çabucak sonrasında da her yerini kaplayacak biçimde galeta ununa bulayın. Rulolarınızı kızgın yağda altın rengini alacak biçimde kızartın. Servis yaparken ruloları ikiye bölüp tabağınızda servis edin.
2. Kuru Köfte
Materyaller:
1 paket Bonfilet Kuru Köfte
1 paket küçük uzunluk lavaş
Avokado sos
Mor lahana
Çedar peyniri
Yapılışı:
Küçük uzunluk lavaşları, fırın teline dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Döküm tavada Bonfilet Kuru Köfte’leri az yağlı biçimde her iki tarafı da 2 dakika boyunca pişirin. Akabinde bir tabağa alın. Kızaran lavaşların içine evvel avokado sos, mor lahana, çedar peyniri ve son olarak Bonfilet Kuru Köfte’leri yerleştirin.
3. Mesken Adabı Izgara Köfte
Gereçler:
1 paket Bonfilet Konut Tipi Izgara Köfte
1 paket milföy hamuru
1 küçük uzunluk konserve garnitür
1 kase kaşar peyniri
Beşamel Sos İçin:
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı süt
1 kase kaşar peyniri
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
Bonfilet Konut Tipi Izgara Köfteleri 1’er dakika artlı önlü pişirin. (Fırında da pişeceği için fazlaca pişirmeyin). Beşamel sos için tereyağında unu kavurun, süt, tuz, karabiber ve kaşarı da ekleyerek sosu elde edin. Borcamın tabanını milföy hamurlarının yarısıyla kaplayın. Süzülmüş garnitürü ek edin, üstüne rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Köfteleri de dizdikten daha sonra beşamel sosu üzerine yayın. Borcamın üzerini kalan milföy hamuruyla kaplayın. 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve servis edin.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı