California Cevizi sıhhate faydalarını anlatıyor! California Cevizi, bu yıl ikincisi düzenlenen yıllık memleketler arası aktiflik, tüketicileri, cevizin eşsiz besin bileşenleri ve bir avuç cevizin insan sıhhatine fazlaca faydalı olduğu konusunda aydınlatıyor.
California Walnut Commission, birincisi 2020’de gerçekleşmiş olan aktifliğin akabinde, bu yılki “3’ün Gücü” global tanıtım kampanyasını 3 Mart tarihinde duyurdu. 3 Mart’ta ABD, Almanya, Hindistan, Japonya, Güney Kore, İspanya, Türkiye, İngiltere ve Orta Doğu’dan iştiraklerle global çapta düzenlenmiş olan ‘3’ün Güc’ü etkinliğinde, günlük bir avuç ceviz tüketiminin kıymeti vurgulandı.
3’ün Gücü:
California Walnut Commission Memleketler arası Kıdemli Marketing Yöneticisi Pamela Graviet, “Geçen yıl ‘3’ün Gücü’ kampanyası sebebiyle dünya çapında inanılmaz bir heyecan vardı ve bunu 2021’de daha da büyük bir ölçekte yine yapmaktan heyecan duyuyoruz” dedi ve ekledi: “Bu kampanya, tüketicilerin bir avuç cevizle genel beslenme tertiplerini ne kadar kolay iyileştirebileceklerini hatırlatıyor ve bunu kolaylaştırıyor.”
Kampanyada, tüm ülkelerde gösterilmiş bir görüntü da dahil olmak üzere, çeşitli bağlantı araçları kullanıldı. Her ülkedeki influencer’lar tarafınca geliştirilmis tarifler, tüketicilere ilham vermek için dünya çapında paylaşılacak. Kampanyada dijital ve toplumsal medya, blog gönderileri, yarışlar, yemek tanımları için ipuçları ve püf noktaları, kolay yemek tanımları ve tanıtımlar yer aldı.
Bitki bazlı Omega-3 ALA ardındaki bilim
Bütün omega-3’ler sıhhate yararlıdır, bu niçinle bu düzgün yağları çeşitli kaynaklardan alabilmek kıymetlidir. Omega-3 ALA (2.5 gr / 28 gr) içeriği kıymetli ölçüde yüksek olan tek kuruyemiş olarak, diyetinize daha fazla ALA almanın en kolay yollarından biri, ceviz tüketmeye başlamaktır.
ALA ve Kalp Sağlığı
Advances in Nutrition tarafınca yapılan bir çalışma; tıpkı EPA ve DHA’ya odaklanan çalışmalarda görülene emsal olarak, ALA’nın kalp sıhhatini güzelleştirmeye yardımcı olabileceğini ortaya çıkardı. Literatür taraması, inme ve kalp krizi dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalıkların birincil ve ikincil önlenmesinde ALA’nın potansiyel faydasını gösteren deliller sağladı. Journal of Nutrition’da yayınlanan klinik bir araştırmaya nazaran; ceviz üzere yiyecekler tüketilen omega-3 ALA zengini bir diyete sahip olmak, anti-inflamatuar tesirler yoluyla kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ümit veren mevcut bilgiler göz önüne alındığında, ALA’nın kardiyovasküler hastalık riski üstündeki tesirlerini açıklığa kavuşturmak ve kalp sıhhatine fayda sağlaması için tüketilmesi gereken ALA ölçüsünü belirlemek için, yeterli denetim edilmesi gereken klinik çalışmalara gereksinim vardır.
ALA ve Beyin Sağlığı
Progress in Lipid Research’te yapılan bir çalışma, ALA’dan oluşan omega-3 DHA’nın doku düzeylerini kıymetlendirdi, ve birkaç kıymetli bulgu bildirdiler. Birincisi; ALA’nın kimi durumlarda EPA sentezine yol açması ve bilhassa beyindeki DHA düzeylerine katkıda bulunabilmesiydi. Çeşitli çalışmalardan elde edilen bulgular, diyet ALA’nın, daha yüksek ALA düzeyleri (en az 1.2 gr) tüketildiğinde insan bedeninin gereksinim duyduğu DHA’yı sağlayabildiğini göstermektedir. İnsanlarda ALA’dan EPA ve DHA sentezinin kıymetlendirilmesi, kan düzeyi ölçümleriyle sonludur. Bu çalışmadan elde edilen sonuç; dönüşüm süreci boyunca ALA’nın beyin üzere değerli dokulardaki DHA düzeylerinin korunmasında rol oynayabileceğidir. Bu sürecin insan bedenine olan tesirlerini büsbütün anlayabilmek için, daha fazla bilimsel araştırma ve çalışmaya muhtaçlık vardır.
ALA ve Sağlıklı Yaşlanma
American College of Cardiology’de (2020) yayınlanan bir çalışma, deniz yahut bitki bazlı omega-3’ler bakımından varlıklı besinlerin tertipli tüketimi ile kalp krizi geçiren bireyler içindeki mevt riskini inceledi. Buna ek olarak, Akdeniz diyetinin faydalarını inceleyen en büyük klinik çalışmalardan birinde yapılan araştırmalar, yüksek kalp riski olan ve yüksek balık diyetini diyet ALA ile tamamlayan yaşlı İspanyol bireylerde, (55-80 yaş arası) tüm niçinlere bağlı mevt riskinin azaldığını göstermiştir. Bilhassa, ALA’dan günlük kalori alımının en az %0.7’sini tüketen iştirakçilerde, tüm niçinlere bağlı mevt riski %28 oranında azalmıştır.
+++
California Walnut Commission, birincisi 2020’de gerçekleşmiş olan aktifliğin akabinde, bu yılki “3’ün Gücü” global tanıtım kampanyasını 3 Mart tarihinde duyurdu. 3 Mart’ta ABD, Almanya, Hindistan, Japonya, Güney Kore, İspanya, Türkiye, İngiltere ve Orta Doğu’dan iştiraklerle global çapta düzenlenmiş olan ‘3’ün Güc’ü etkinliğinde, günlük bir avuç ceviz tüketiminin kıymeti vurgulandı.
3’ün Gücü:
- Yılın 3. ayı, Mart’ta başladı.
- Zengin temel bitki bazlı cevizin omega-3 ALA içeriğini (2.5 gr / 28 gr) vurguluyor.
- Beslenme stilinizi güzelleştirmenin sıradan bir yolu olarak, haftada en az 3 avuç ceviz tüketmeyi (28-30 gr) teşvik ediyor.
California Walnut Commission Memleketler arası Kıdemli Marketing Yöneticisi Pamela Graviet, “Geçen yıl ‘3’ün Gücü’ kampanyası sebebiyle dünya çapında inanılmaz bir heyecan vardı ve bunu 2021’de daha da büyük bir ölçekte yine yapmaktan heyecan duyuyoruz” dedi ve ekledi: “Bu kampanya, tüketicilerin bir avuç cevizle genel beslenme tertiplerini ne kadar kolay iyileştirebileceklerini hatırlatıyor ve bunu kolaylaştırıyor.”
Kampanyada, tüm ülkelerde gösterilmiş bir görüntü da dahil olmak üzere, çeşitli bağlantı araçları kullanıldı. Her ülkedeki influencer’lar tarafınca geliştirilmis tarifler, tüketicilere ilham vermek için dünya çapında paylaşılacak. Kampanyada dijital ve toplumsal medya, blog gönderileri, yarışlar, yemek tanımları için ipuçları ve püf noktaları, kolay yemek tanımları ve tanıtımlar yer aldı.
Bitki bazlı Omega-3 ALA ardındaki bilim
Bütün omega-3’ler sıhhate yararlıdır, bu niçinle bu düzgün yağları çeşitli kaynaklardan alabilmek kıymetlidir. Omega-3 ALA (2.5 gr / 28 gr) içeriği kıymetli ölçüde yüksek olan tek kuruyemiş olarak, diyetinize daha fazla ALA almanın en kolay yollarından biri, ceviz tüketmeye başlamaktır.
ALA ve Kalp Sağlığı
Advances in Nutrition tarafınca yapılan bir çalışma; tıpkı EPA ve DHA’ya odaklanan çalışmalarda görülene emsal olarak, ALA’nın kalp sıhhatini güzelleştirmeye yardımcı olabileceğini ortaya çıkardı. Literatür taraması, inme ve kalp krizi dahil olmak üzere kardiyovasküler hastalıkların birincil ve ikincil önlenmesinde ALA’nın potansiyel faydasını gösteren deliller sağladı. Journal of Nutrition’da yayınlanan klinik bir araştırmaya nazaran; ceviz üzere yiyecekler tüketilen omega-3 ALA zengini bir diyete sahip olmak, anti-inflamatuar tesirler yoluyla kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Ümit veren mevcut bilgiler göz önüne alındığında, ALA’nın kardiyovasküler hastalık riski üstündeki tesirlerini açıklığa kavuşturmak ve kalp sıhhatine fayda sağlaması için tüketilmesi gereken ALA ölçüsünü belirlemek için, yeterli denetim edilmesi gereken klinik çalışmalara gereksinim vardır.
ALA ve Beyin Sağlığı
Progress in Lipid Research’te yapılan bir çalışma, ALA’dan oluşan omega-3 DHA’nın doku düzeylerini kıymetlendirdi, ve birkaç kıymetli bulgu bildirdiler. Birincisi; ALA’nın kimi durumlarda EPA sentezine yol açması ve bilhassa beyindeki DHA düzeylerine katkıda bulunabilmesiydi. Çeşitli çalışmalardan elde edilen bulgular, diyet ALA’nın, daha yüksek ALA düzeyleri (en az 1.2 gr) tüketildiğinde insan bedeninin gereksinim duyduğu DHA’yı sağlayabildiğini göstermektedir. İnsanlarda ALA’dan EPA ve DHA sentezinin kıymetlendirilmesi, kan düzeyi ölçümleriyle sonludur. Bu çalışmadan elde edilen sonuç; dönüşüm süreci boyunca ALA’nın beyin üzere değerli dokulardaki DHA düzeylerinin korunmasında rol oynayabileceğidir. Bu sürecin insan bedenine olan tesirlerini büsbütün anlayabilmek için, daha fazla bilimsel araştırma ve çalışmaya muhtaçlık vardır.
ALA ve Sağlıklı Yaşlanma
American College of Cardiology’de (2020) yayınlanan bir çalışma, deniz yahut bitki bazlı omega-3’ler bakımından varlıklı besinlerin tertipli tüketimi ile kalp krizi geçiren bireyler içindeki mevt riskini inceledi. Buna ek olarak, Akdeniz diyetinin faydalarını inceleyen en büyük klinik çalışmalardan birinde yapılan araştırmalar, yüksek kalp riski olan ve yüksek balık diyetini diyet ALA ile tamamlayan yaşlı İspanyol bireylerde, (55-80 yaş arası) tüm niçinlere bağlı mevt riskinin azaldığını göstermiştir. Bilhassa, ALA’dan günlük kalori alımının en az %0.7’sini tüketen iştirakçilerde, tüm niçinlere bağlı mevt riski %28 oranında azalmıştır.
+++