- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Çocuklarda kuvvetli bir bağışıklık için D ve C vitaminlerini eksik etmeyin Gelişme çağındaki çocukların soğuk kış aylarında hastalıklardan korunabilmeleri için bağışıklık sistemini güçlendirici besinler tüketmeleri gerekiyor. Pandemi sürecinde hastalıklara karşı müdafaa sağlamak için sağlıklı ve istikrarlı beslenme tekliflerinde bulunan Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, bilhassa D ve C vitaminlerinin kıymetine dikkat çekti.
Koronavirüsle uğraşın sürat kesmeden devam ettiği bugünlerde, çocuklar içinde soğuk algınlığı başta olmak üzere nezle, grip, bronşit, farenjit üzere hastalıklara daha sık rastlanıyor. Çocukların kış aylarında hastalıklardan korunabilmeleri için bağışıklık sistemlerini güçlendirmeleri, bunun için de sağlıklı, kâfi ve istikrarlı beslenmeleri gerekiyor. Et, süt, tahıl, sebze-meyve üzere 4 temel besin kümesine dayalı, çeşitliliği bol olan bir beslenme alışkanlığının, bağışıklık sistemini destekleyeceğini belirten Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, bilhassa D ve C vitaminlerinin ehemmiyetine dikkat çekti. Garipağaoğlu; D vitamininin direkt bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini, C vitamininin ise sanılanın tersine nezle, grip üzere virüs kaynaklı enfeksiyonlara yakalanmayı önlemediğini, buna rağmen enfeksiyonların mühletini kısalttığına işaret etti.
Garipağaoğlu; “En değerli antioksidan vitaminlerden biri olan C vitamini; limon, portakal, mandalina, çilek, domates, lahana, patates, sivri biber, ıspanak, marul, maydanoz üzere zerzevatları tüketerek kolaylıkla karşılanabilir. Buna rağmen güneş ışığı vitamini olarak bilinen D vitamini besinlerde epeyce az bulunduğundan, yaz aylarında gereğince güneşlenerek D vitamini depolarını dolduramayan çocuklar, kış aylarında D vitamini açısından riskli durumdadır. kuvvetli bir bağışıklık sistemi için güneş ışınlarından yoksun olduğumuz kış aylarında, D vitaminini takviye formunda ya da D vitamini ile zenginleştirilmiş besinleri tüketerek alabiliriz. Ülkemizde çocukların severek tüketebilecekleri D vitamini ile zenginleştirilmiş formlu peynirler bulunmaktadır. Kalsiyum deposu olan peynir büyümede ve kemik sıhhatinin korunmasında da çok tesirlidir. Bu niçinle büyüme çağındaki çocukların çabucak her gün 2-3 dilim peynir tüketmeleri önemlidir” diye vurguladı.
Kış aylarında, ihtimamlı ve istikrarlı beslenme kıymetli
Kış aylarında beslenme alışkanlıklarına itina gösterilmesi gerektiğine dikkat çeken Garipağaoğlu, “Yaşa uygun sağlıklı, kâfi ve istikrarlı bir beslenme ile çocukların hem büyüme ve gelişmelerinin desteklendiği tıpkı vakitte kış aylarında sık rastlanan enfeksiyon hastalıklarından korundukları bilinmektedir. Hudutlu sayıda besin tüketen ya da abur-cubur olarak bilinen sıhhatsiz atıştırmalıkları gün ortasında sık tüketen çocuklarda büyüme ve gelişmede aksamaların olduğu, vitamin ve mineral yetersizlikleri, iştahsızlık, yorgunluk, dikkat eksikliği, kemik ve diş bozuklukları, kansızlık, enfeksiyon hastalıklarının sık ve uzun sürdüğü, kahvaltı yapmadan okula giden çocuklarda ise okul muvaffakiyetinin düşük olduğu bildirilmektedir. Çocukların gerçek beslenebilmeleri için muhtaçlık duydukları besinleri 3 ana ve 2-3 orta öğün olmak üzere toplam 5-6 öğüne dağıtarak tüketmeleri gerekir. Mümkünse çabucak her öğünde süt, et, tahıl, sebze-meyve kümelerine dayalı besinlerden oluşan menülerin düzenlenmelidir. Örneğin kuru fasulye-pirinç pilavı, yoğurt ve salatadan oluşan bir menü ya da köfte, makarna, ayran ve mandalinadan oluşan bir menü ile beslenmede istikrar sağlanır. Bir yaşın üzerindeki çocukların beslenmesi ailenin öbür fertlerinden farklı düşünülemez. Sağlıklı beslenme teklifleri tüm aileye yapılır. Fakat çocukların besin ihtiyaçları göz önünde tutulur” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Koronavirüsle uğraşın sürat kesmeden devam ettiği bugünlerde, çocuklar içinde soğuk algınlığı başta olmak üzere nezle, grip, bronşit, farenjit üzere hastalıklara daha sık rastlanıyor. Çocukların kış aylarında hastalıklardan korunabilmeleri için bağışıklık sistemlerini güçlendirmeleri, bunun için de sağlıklı, kâfi ve istikrarlı beslenmeleri gerekiyor. Et, süt, tahıl, sebze-meyve üzere 4 temel besin kümesine dayalı, çeşitliliği bol olan bir beslenme alışkanlığının, bağışıklık sistemini destekleyeceğini belirten Muratbey Beslenme Danışmanı Prof. Dr. Muazzez Garipağaoğlu, bilhassa D ve C vitaminlerinin ehemmiyetine dikkat çekti. Garipağaoğlu; D vitamininin direkt bağışıklık sistemini kuvvetlendirdiğini, C vitamininin ise sanılanın tersine nezle, grip üzere virüs kaynaklı enfeksiyonlara yakalanmayı önlemediğini, buna rağmen enfeksiyonların mühletini kısalttığına işaret etti.
Garipağaoğlu; “En değerli antioksidan vitaminlerden biri olan C vitamini; limon, portakal, mandalina, çilek, domates, lahana, patates, sivri biber, ıspanak, marul, maydanoz üzere zerzevatları tüketerek kolaylıkla karşılanabilir. Buna rağmen güneş ışığı vitamini olarak bilinen D vitamini besinlerde epeyce az bulunduğundan, yaz aylarında gereğince güneşlenerek D vitamini depolarını dolduramayan çocuklar, kış aylarında D vitamini açısından riskli durumdadır. kuvvetli bir bağışıklık sistemi için güneş ışınlarından yoksun olduğumuz kış aylarında, D vitaminini takviye formunda ya da D vitamini ile zenginleştirilmiş besinleri tüketerek alabiliriz. Ülkemizde çocukların severek tüketebilecekleri D vitamini ile zenginleştirilmiş formlu peynirler bulunmaktadır. Kalsiyum deposu olan peynir büyümede ve kemik sıhhatinin korunmasında da çok tesirlidir. Bu niçinle büyüme çağındaki çocukların çabucak her gün 2-3 dilim peynir tüketmeleri önemlidir” diye vurguladı.
Kış aylarında, ihtimamlı ve istikrarlı beslenme kıymetli
Kış aylarında beslenme alışkanlıklarına itina gösterilmesi gerektiğine dikkat çeken Garipağaoğlu, “Yaşa uygun sağlıklı, kâfi ve istikrarlı bir beslenme ile çocukların hem büyüme ve gelişmelerinin desteklendiği tıpkı vakitte kış aylarında sık rastlanan enfeksiyon hastalıklarından korundukları bilinmektedir. Hudutlu sayıda besin tüketen ya da abur-cubur olarak bilinen sıhhatsiz atıştırmalıkları gün ortasında sık tüketen çocuklarda büyüme ve gelişmede aksamaların olduğu, vitamin ve mineral yetersizlikleri, iştahsızlık, yorgunluk, dikkat eksikliği, kemik ve diş bozuklukları, kansızlık, enfeksiyon hastalıklarının sık ve uzun sürdüğü, kahvaltı yapmadan okula giden çocuklarda ise okul muvaffakiyetinin düşük olduğu bildirilmektedir. Çocukların gerçek beslenebilmeleri için muhtaçlık duydukları besinleri 3 ana ve 2-3 orta öğün olmak üzere toplam 5-6 öğüne dağıtarak tüketmeleri gerekir. Mümkünse çabucak her öğünde süt, et, tahıl, sebze-meyve kümelerine dayalı besinlerden oluşan menülerin düzenlenmelidir. Örneğin kuru fasulye-pirinç pilavı, yoğurt ve salatadan oluşan bir menü ya da köfte, makarna, ayran ve mandalinadan oluşan bir menü ile beslenmede istikrar sağlanır. Bir yaşın üzerindeki çocukların beslenmesi ailenin öbür fertlerinden farklı düşünülemez. Sağlıklı beslenme teklifleri tüm aileye yapılır. Fakat çocukların besin ihtiyaçları göz önünde tutulur” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı