Ekmeğe artırım yolda 4 TL’ye satılacak Dolar kurunun süratli artışı daha sonrası son 2 haftada un çuvalının fiyatı 360 TL’ye yükseldi. Kamudan acil dayanak bekleyen fırıncılar 3-4 TL aralığında ekmek satışına başlayacak.
Türk Lirası’nın dolar kuru karşısındaki paha kaybı, yüksek enflasyon ve akaryakıttaki pahalılık ekmeği vurdu. Un fiyatlarındaki süratli yükseliş niçiniyle fırıncılar ne yapacağını şaşırırken, devletten acil dayanak noktasında harekete geçilmesi bekleniyor. Erzurum’da protesto maksatlı ekmek üretimi azaltılırken, Türkiye’nin en kalabalık kenti İstanbul’da da fırıncılar harekete geçiyor.
Yüksek maliyetler niçiniyle fırınların 10 güne kadar kepenk kapatmaya başlayacaklarını söz eden Ekmek Üreticileri Patronları Sendikası Genel Lideri Cihan Kolivar 50 kilogramlık un çuvalının fiyatının son 2 haftada 200 TL’den 360 TL’ye çıktığını söylemiş oldu. Fırınların un alamamaya başladığını ve bu biçimde giderse ekmek üretiminin büyük riske gireceğini anlatan Kolivar, bugünden itibaren İstanbul’da birtakım fırınların 3-4 TL aralığında ekmek satmaya başlayacaklarını belirtti.
Cihan Kolivar
EKMEĞE ARTIRIM DEVA OLMAZ
Artırımın fırınlar açısından tahlil olmadığını vurgulayan Kolivar, vatandaşın alım gücünün zayıfladığını, bu yüzden doğalgaz, elektrik ve su üzere faturalarda devletin indirim yapmasını beklediklerini kaydetti. “Pazar günü için 305 TL’ye un aldık, pazartesi için 360 TL istediler” diyen Kolivar, un fiyatındaki artışın devam edeceğini vurgulayarak, şöyleki konuştu:
“Bize doğalgaz ve suyu belediyeler veriyor. Ruhsatlı fırınlarda bunları en azından indirimli verin. örneğin bizde sanayi tipi doğalgaz yerine mesken tipi yapın. Ruhsatsız fırınlara da doğalgaz ve su vermeyin. Zira onlar hem kaçak birebir vakitte kayıtdışı personel çalıştırarak esasen maliyetini düşürüyor ve haksız rekabete niye oluyor. Bunlara belediyenin dur demesi gerekiyor lakin tüm taleplerime karşın ruhsatsız fırınlar konusunda belediye bize yardımcı olmuyor. Kemal Kılıçdaroğlu herkesle kucaklaşacağız diyor. Biz de diyoruz ki ruhsatsız fırınlara karşı yalnızca kanunu uygulasın belediyeler kâfi. bu biçimde giderse işini düzgün ve kanuna uygun yapan fırınlar üretim yapamayacak.”
Fırıncılar olarak son 2 yıldır pandemi niçiniyle fedakarlık yaptıklarını söyleyen Kolivar, patronlar ve çalışanlar olarak bunun ceremesini çektiklerini söz etti.
KİMSENİN UMURUNDA DEĞİL
Kolivar, “Haftada bir hammaddemize, elektriğe, kiralara, poşete, kağıda, tuza, mayaya artırım yapılırken bizim fiyatlar yerinde saydı. Sesimizi hiç çıkartmadık ki ülke güç durumda diye. bir daha birlik olalım, bir arada gelelim bu işin üstesinden dedik. Lakin yalnızca biz dedik fırıncılar olarak, diğer kimsenin umurunda olmadı” sözlerini kullandı.
‘Kâr edelim demiyoruz fırınlar ayakta kalsın yeter’
Fırınların birçoklarının kapasitesinin altında üretim yaptıklarını söyleyen Cihan Kolivar, ekmeğin yanı sıra kapasite açığını kapamak için poğaça, simit, pasta ve kurabiye üzere mamüllerin satıldığını belirtti. Fakat son periyotta gelen artırımlar ve vatandaşın alım gücünün de düşmesi niçiniyle bu mamüllerin de pek satılmadığını anlatan Kolivar, “Ekmeğe acil bir tahlil bulalım. Biz kâr edelim demiyoruz, ortak karar alalım. Fırınlarımız ayakta dursun. Ruhsatlı ve üretim müsaadesi olan fırınlar için günlük un, maya, tuz, personelin parası, doğalgaz, elektrik ve suda acil tahlil bulunması gerekiyor” dedi.
3-4 aylık vadeli un satışının da bittiğini lisana getiren Kolivar, bu durumun fırıncıyı zora soktuğunu kaydetti.
Günün Trend Görüntüsü
Daha fazla göster
Türk Lirası’nın dolar kuru karşısındaki paha kaybı, yüksek enflasyon ve akaryakıttaki pahalılık ekmeği vurdu. Un fiyatlarındaki süratli yükseliş niçiniyle fırıncılar ne yapacağını şaşırırken, devletten acil dayanak noktasında harekete geçilmesi bekleniyor. Erzurum’da protesto maksatlı ekmek üretimi azaltılırken, Türkiye’nin en kalabalık kenti İstanbul’da da fırıncılar harekete geçiyor.
Yüksek maliyetler niçiniyle fırınların 10 güne kadar kepenk kapatmaya başlayacaklarını söz eden Ekmek Üreticileri Patronları Sendikası Genel Lideri Cihan Kolivar 50 kilogramlık un çuvalının fiyatının son 2 haftada 200 TL’den 360 TL’ye çıktığını söylemiş oldu. Fırınların un alamamaya başladığını ve bu biçimde giderse ekmek üretiminin büyük riske gireceğini anlatan Kolivar, bugünden itibaren İstanbul’da birtakım fırınların 3-4 TL aralığında ekmek satmaya başlayacaklarını belirtti.
Cihan Kolivar
EKMEĞE ARTIRIM DEVA OLMAZ
Artırımın fırınlar açısından tahlil olmadığını vurgulayan Kolivar, vatandaşın alım gücünün zayıfladığını, bu yüzden doğalgaz, elektrik ve su üzere faturalarda devletin indirim yapmasını beklediklerini kaydetti. “Pazar günü için 305 TL’ye un aldık, pazartesi için 360 TL istediler” diyen Kolivar, un fiyatındaki artışın devam edeceğini vurgulayarak, şöyleki konuştu:
“Bize doğalgaz ve suyu belediyeler veriyor. Ruhsatlı fırınlarda bunları en azından indirimli verin. örneğin bizde sanayi tipi doğalgaz yerine mesken tipi yapın. Ruhsatsız fırınlara da doğalgaz ve su vermeyin. Zira onlar hem kaçak birebir vakitte kayıtdışı personel çalıştırarak esasen maliyetini düşürüyor ve haksız rekabete niye oluyor. Bunlara belediyenin dur demesi gerekiyor lakin tüm taleplerime karşın ruhsatsız fırınlar konusunda belediye bize yardımcı olmuyor. Kemal Kılıçdaroğlu herkesle kucaklaşacağız diyor. Biz de diyoruz ki ruhsatsız fırınlara karşı yalnızca kanunu uygulasın belediyeler kâfi. bu biçimde giderse işini düzgün ve kanuna uygun yapan fırınlar üretim yapamayacak.”
Fırıncılar olarak son 2 yıldır pandemi niçiniyle fedakarlık yaptıklarını söyleyen Kolivar, patronlar ve çalışanlar olarak bunun ceremesini çektiklerini söz etti.
KİMSENİN UMURUNDA DEĞİL
Kolivar, “Haftada bir hammaddemize, elektriğe, kiralara, poşete, kağıda, tuza, mayaya artırım yapılırken bizim fiyatlar yerinde saydı. Sesimizi hiç çıkartmadık ki ülke güç durumda diye. bir daha birlik olalım, bir arada gelelim bu işin üstesinden dedik. Lakin yalnızca biz dedik fırıncılar olarak, diğer kimsenin umurunda olmadı” sözlerini kullandı.
‘Kâr edelim demiyoruz fırınlar ayakta kalsın yeter’
Fırınların birçoklarının kapasitesinin altında üretim yaptıklarını söyleyen Cihan Kolivar, ekmeğin yanı sıra kapasite açığını kapamak için poğaça, simit, pasta ve kurabiye üzere mamüllerin satıldığını belirtti. Fakat son periyotta gelen artırımlar ve vatandaşın alım gücünün de düşmesi niçiniyle bu mamüllerin de pek satılmadığını anlatan Kolivar, “Ekmeğe acil bir tahlil bulalım. Biz kâr edelim demiyoruz, ortak karar alalım. Fırınlarımız ayakta dursun. Ruhsatlı ve üretim müsaadesi olan fırınlar için günlük un, maya, tuz, personelin parası, doğalgaz, elektrik ve suda acil tahlil bulunması gerekiyor” dedi.
3-4 aylık vadeli un satışının da bittiğini lisana getiren Kolivar, bu durumun fırıncıyı zora soktuğunu kaydetti.
Günün Trend Görüntüsü
Daha fazla göster