Ekmek 4 lira oluyor Artan maliyetler karşısında ayakta durmakta zorlanan İstanbul’daki fırıncılar, 1 Şubat’tan itibaren ekmeği 3.5-4 TL’den satmaya başlayacak.
Aralık ayında yapılan artırımla 3 TL’ye satılmaya başlanan ekmeğe bir daha artırım geldi. Ay başından itibaren İstanbul’da Beşiktaş, Sarıyer ve Şişli’deki fırınlarda ekmek 3.5 TL’den, Kadıköy, Maltepe ve Ataşehir’de de 4 TL’den satılmaya başlanacak.
Ekmek Üreticileri Patronları Sendikası Lideri Cihan Kolivar, tedbir alınmaması durumunda 1 ay daha sonra 5-6 liralara ekmeğin satılacağını söylemiş oldu.
RUHSATSIZA GÖZ YUMULDU
Hem girdi maliyetlerindeki artış birebir vakitte ruhsatsız fırınlar niçiniyle işlerin pek zorlaştığını söz eden Kolivar, kamunun kesinlikle adım atması gerektiğini belirtti.
İstanbul’da bin 500 civarında ruhsatsız fırın olduğunu söyleyen Kolivar, kaçak olmalarına karşın bunlara doğalgaz, elektrik ve su verildiğini, dürüst çalışan fırıncı esnafının da hakkının yendiğini kaydetti. Kolivar, “Tarım Bakanlığı ve kimi ilçe belediyeleri bunlara göz yumuyor” dedi.
Resmi karar beklenmiyor
■ Ekmeğe resmi artırım sonucu, ticaret odalarına bağlı meslek odaları tarafınca alınıyor. Lakin son 6 ayda un, maya, doğalgaz ve elektrik meblağlarında yaşanan süratli artış niçiniyle fırınlar oda sonucunı beklemeden kendileri artırım yapıyorlar. Şu anda İstanbul’da resmi ekmek fiyatı ise 2.5 TL.
Kaçaklar engellenirse 1.5 TL ucuza satılır
■ Ruhsatsız çalışan bin 500 fırının 500’ünde üretim müsaadesi dahi olmadığını söyleyen Cihan Kolivar, ilgili mercilere başvurmalarına karşın yıllardır sonuç alınamadığını belirtti. Kaçak fırınların kapatılması durumunda mevcut fırınların kapasiteyi günlük 9 bin ekmeğe çıkaracağını anlatan Kolivar, yaptıkları hesap daha sonrası kapasite artırımıyla ekmeğin 1.5 TL ucuza satılabileceğini lisana getirdi.
Aralık ayında yapılan artırımla 3 TL’ye satılmaya başlanan ekmeğe bir daha artırım geldi. Ay başından itibaren İstanbul’da Beşiktaş, Sarıyer ve Şişli’deki fırınlarda ekmek 3.5 TL’den, Kadıköy, Maltepe ve Ataşehir’de de 4 TL’den satılmaya başlanacak.
Ekmek Üreticileri Patronları Sendikası Lideri Cihan Kolivar, tedbir alınmaması durumunda 1 ay daha sonra 5-6 liralara ekmeğin satılacağını söylemiş oldu.
RUHSATSIZA GÖZ YUMULDU
Hem girdi maliyetlerindeki artış birebir vakitte ruhsatsız fırınlar niçiniyle işlerin pek zorlaştığını söz eden Kolivar, kamunun kesinlikle adım atması gerektiğini belirtti.
İstanbul’da bin 500 civarında ruhsatsız fırın olduğunu söyleyen Kolivar, kaçak olmalarına karşın bunlara doğalgaz, elektrik ve su verildiğini, dürüst çalışan fırıncı esnafının da hakkının yendiğini kaydetti. Kolivar, “Tarım Bakanlığı ve kimi ilçe belediyeleri bunlara göz yumuyor” dedi.
Resmi karar beklenmiyor
■ Ekmeğe resmi artırım sonucu, ticaret odalarına bağlı meslek odaları tarafınca alınıyor. Lakin son 6 ayda un, maya, doğalgaz ve elektrik meblağlarında yaşanan süratli artış niçiniyle fırınlar oda sonucunı beklemeden kendileri artırım yapıyorlar. Şu anda İstanbul’da resmi ekmek fiyatı ise 2.5 TL.
Kaçaklar engellenirse 1.5 TL ucuza satılır
■ Ruhsatsız çalışan bin 500 fırının 500’ünde üretim müsaadesi dahi olmadığını söyleyen Cihan Kolivar, ilgili mercilere başvurmalarına karşın yıllardır sonuç alınamadığını belirtti. Kaçak fırınların kapatılması durumunda mevcut fırınların kapasiteyi günlük 9 bin ekmeğe çıkaracağını anlatan Kolivar, yaptıkları hesap daha sonrası kapasite artırımıyla ekmeğin 1.5 TL ucuza satılabileceğini lisana getirdi.