- Katılım
- 25 Eyl 2020
- Mesajlar
- 2,594
- Puanları
- 38
Food Master Class, Genişleyen grubuyla WorldFood İstanbul 2021’de!
Türk besin kesiminin memleketler arası buluşma noktası Memleketler arası Besin Eserleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, bu yıl 29. kere gerçekleşecek. Fuar, 9-12 Eylül 2021 tarihleri içinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir yandan besin dünyasını biroldukca yeni eserle tanıştırmaya hazırlanırken bir yandan da konferansları, aktiflikleri ve yemek gösterileriyle besin bölümünün hem ekonomik tıpkı vakitte renkli istikametini, farklı sanayi uzmanları ile ele almayı hedefliyor. Kapsamlı konferans programı, Food Tech Garage Teşebbüsçü Alanı, Food Corner Eser Sergileme Alanı, Türkiye Şefin En Yeterli Tabağı Müsabakası All Stars Buluşması üzere renkli tertip ve projelerin yanı sıra genişletilen takımıyla Food Master Class aktifliğinin bu sene de dikkatleri üzerine çekmesi bekleniyor.
Food Master Class, bir daha Çok Özel Bir Fuar Çeşidi Tecrübesi Vadediyor.
Kesim profesyonellerinden ön kayıt alınarak kapalı bir küme ile oluşturulan, ünlü şefler ve konuklar eşliğinde iştirakçi stantlarının gezildiği, tematik sohbetlerin gerçekleştiği, üst seviye bilgi ve network kazanımını hedefleyen Food Master Class, özel bir fuar çeşidi projesi olarak iştirakçilerine yalnızca WorldFood İstanbul’da yaşayabilecekleri bir tecrübe sunuyor.
Food Master Class Takımında Bu Sene Kimler Var?
Gastronomi Turizmi Derneği’nin (GTD) iş birliği ve Şef Somer Sivrioğlu’nun iştiraki ile 2020 yılında birincisi gerçekleştirilen Food Master Class, bu epey özel fuar cinsini deneyimleyenler tarafınca büyük beğeni toplamıştı. Bu sene takımı daha da genişletilen Food Master Class’ta; MasterChef Türkiye heyeti Somer Sivrioğlu’yla birlikte Şef Murat Bozok ve Şef Jale Balcı da yer alacak.
Bu Yılın Teması Ne Olacak?
“Gastronomi ihracatında başroldeki şefler, özel markalı mamüllerin peşinde!” temasıyla gerçekleştirilecek aktifliğin odağında; markalaşma, şimdiki trendler, müşteri davranışlarındaki değişim, pandeminin restoran kültürü üstündeki tesiri, şeflerin kendi markalarını çıkarması ve satın alma kriterleri olacak. Gastronomi Turizmi Derneği’nin iş birliği ile 10 Eylül Cuma günü düzenlenecek aktifliğin açılışında, GTD Lideri Gürkan Boztepe’nin moderatörlüğünde şeflerle bir panel oturumu gerçekleşecek. Panel sonunda ise kesim profesyonelleri, başarılı şefler eşliğinde fuar iştirakçilerinin stantlarını ziyaret ederken tematik sohbetler gerçekleştirip networklerini geliştirecek ve kesime dair son bilgilere hakim olacaklar.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Türk besin kesiminin memleketler arası buluşma noktası Memleketler arası Besin Eserleri ve Teknolojileri Fuarı – WorldFood İstanbul, bu yıl 29. kere gerçekleşecek. Fuar, 9-12 Eylül 2021 tarihleri içinde TÜYAP Fuar ve Kongre Merkezi’nde bir yandan besin dünyasını biroldukca yeni eserle tanıştırmaya hazırlanırken bir yandan da konferansları, aktiflikleri ve yemek gösterileriyle besin bölümünün hem ekonomik tıpkı vakitte renkli istikametini, farklı sanayi uzmanları ile ele almayı hedefliyor. Kapsamlı konferans programı, Food Tech Garage Teşebbüsçü Alanı, Food Corner Eser Sergileme Alanı, Türkiye Şefin En Yeterli Tabağı Müsabakası All Stars Buluşması üzere renkli tertip ve projelerin yanı sıra genişletilen takımıyla Food Master Class aktifliğinin bu sene de dikkatleri üzerine çekmesi bekleniyor.
Food Master Class, bir daha Çok Özel Bir Fuar Çeşidi Tecrübesi Vadediyor.
Kesim profesyonellerinden ön kayıt alınarak kapalı bir küme ile oluşturulan, ünlü şefler ve konuklar eşliğinde iştirakçi stantlarının gezildiği, tematik sohbetlerin gerçekleştiği, üst seviye bilgi ve network kazanımını hedefleyen Food Master Class, özel bir fuar çeşidi projesi olarak iştirakçilerine yalnızca WorldFood İstanbul’da yaşayabilecekleri bir tecrübe sunuyor.
Food Master Class Takımında Bu Sene Kimler Var?
Gastronomi Turizmi Derneği’nin (GTD) iş birliği ve Şef Somer Sivrioğlu’nun iştiraki ile 2020 yılında birincisi gerçekleştirilen Food Master Class, bu epey özel fuar cinsini deneyimleyenler tarafınca büyük beğeni toplamıştı. Bu sene takımı daha da genişletilen Food Master Class’ta; MasterChef Türkiye heyeti Somer Sivrioğlu’yla birlikte Şef Murat Bozok ve Şef Jale Balcı da yer alacak.
Bu Yılın Teması Ne Olacak?
“Gastronomi ihracatında başroldeki şefler, özel markalı mamüllerin peşinde!” temasıyla gerçekleştirilecek aktifliğin odağında; markalaşma, şimdiki trendler, müşteri davranışlarındaki değişim, pandeminin restoran kültürü üstündeki tesiri, şeflerin kendi markalarını çıkarması ve satın alma kriterleri olacak. Gastronomi Turizmi Derneği’nin iş birliği ile 10 Eylül Cuma günü düzenlenecek aktifliğin açılışında, GTD Lideri Gürkan Boztepe’nin moderatörlüğünde şeflerle bir panel oturumu gerçekleşecek. Panel sonunda ise kesim profesyonelleri, başarılı şefler eşliğinde fuar iştirakçilerinin stantlarını ziyaret ederken tematik sohbetler gerçekleştirip networklerini geliştirecek ve kesime dair son bilgilere hakim olacaklar.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı