- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Gaggenau Tasarım ve Gastronomi Buluşmaları Lüks mutfak aletleri markası Gaggenau,
Tasarım ve Gastronomi Buluşmaları’nda Duduu Studio grubunu ağırladı.
Davete takımı temsilen İç Mimar Hasan Burak Akyıldız ve İç Mimar Jale Kulin katıldı.
Mutfağı ve bir arada vakit geçirmeyi bundan öncelik olarak nazarann lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, tasarım ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini yakın dostları ile Gaggenau Showroom’da özel bir yemekte ağırlamaya devam ediyor. Şef Eren Erdem’in Duduu Studio takımına özel bir yemek hazırladığı davetin başrolünde bir daha tasarım vardı.
İkili Eren Erdem’in buharlı fırında ve Teppan Yaki’de hazırladığı lezzet dolu menüsü eşliğinde keyifli bir sohbet gerçekleştirdi. Başlangıçta rezene salatası ile steak tartare ve ana yemek olarak bezelye püresi ve buharda mevsim zerzevatları ile sous vide bonfile hazırlayan Fazilet, tatlı olarak Lotus crumble ve antep fıstığı sorbe ile poşe armut servis etti.
“beraber çalışabilmek lüks mü?”
Duduu Studio tasarım partnerlerinden İç Mimar Hasan Burak Akyıldız ve İç Mimar Jale Kulin, dostlukları işe dayanan iki eski arkadaş. Sınırlama olmadan birlikte çalışmak ve dizayna farklı renkler katmak kıymetli ve her insanın kattığı tasarım lisanı apayrı, diyen Akyıldız, Duduu Studio’da kolektif şuuru, dizaynın her anında yaşayıp sevdiği dostları ile güçlerini birleştirmek istemiş. Jale Kulin ise kolektif çalışmalara duyduğu inancı şu sözlerle lisana getiriyor: “Dünya kolabrasyon dünyası. Ben bu mesleği tenis maçına benzetiyorum. hiç bir vakit uygun top gelemez ve lakin karşındaki kadar âlâ oynarsın. Farklı oyuncularla oynamadıkça da gelişmezsin. Biz dizayncılar birbirimizden öğrenerek gelişiyoruz.”
Yemeğin uygun hissettirmesi ve yerin buna katkısı üzerine gerçekleşen sohbette Jale Kulin, benim konutumun ortasında her alanın bana konfor yaratması lazım, diyor ve ekliyor: “Mekanda akustik, masanın sandalye ile bağlantısı üzere değersiz gözüken ayrıntılar yemek yiyen kişiyi yormamalı. Uygun hissetmek bir sürü elemanın bir ortaya gelmesi ile oluyor.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Tasarım ve Gastronomi Buluşmaları’nda Duduu Studio grubunu ağırladı.
Davete takımı temsilen İç Mimar Hasan Burak Akyıldız ve İç Mimar Jale Kulin katıldı.
Mutfağı ve bir arada vakit geçirmeyi bundan öncelik olarak nazarann lüks mutfak aletleri markası Gaggenau, tasarım ve gastronomi dünyasının önde gelen isimlerini yakın dostları ile Gaggenau Showroom’da özel bir yemekte ağırlamaya devam ediyor. Şef Eren Erdem’in Duduu Studio takımına özel bir yemek hazırladığı davetin başrolünde bir daha tasarım vardı.
İkili Eren Erdem’in buharlı fırında ve Teppan Yaki’de hazırladığı lezzet dolu menüsü eşliğinde keyifli bir sohbet gerçekleştirdi. Başlangıçta rezene salatası ile steak tartare ve ana yemek olarak bezelye püresi ve buharda mevsim zerzevatları ile sous vide bonfile hazırlayan Fazilet, tatlı olarak Lotus crumble ve antep fıstığı sorbe ile poşe armut servis etti.
“beraber çalışabilmek lüks mü?”
Duduu Studio tasarım partnerlerinden İç Mimar Hasan Burak Akyıldız ve İç Mimar Jale Kulin, dostlukları işe dayanan iki eski arkadaş. Sınırlama olmadan birlikte çalışmak ve dizayna farklı renkler katmak kıymetli ve her insanın kattığı tasarım lisanı apayrı, diyen Akyıldız, Duduu Studio’da kolektif şuuru, dizaynın her anında yaşayıp sevdiği dostları ile güçlerini birleştirmek istemiş. Jale Kulin ise kolektif çalışmalara duyduğu inancı şu sözlerle lisana getiriyor: “Dünya kolabrasyon dünyası. Ben bu mesleği tenis maçına benzetiyorum. hiç bir vakit uygun top gelemez ve lakin karşındaki kadar âlâ oynarsın. Farklı oyuncularla oynamadıkça da gelişmezsin. Biz dizayncılar birbirimizden öğrenerek gelişiyoruz.”
Yemeğin uygun hissettirmesi ve yerin buna katkısı üzerine gerçekleşen sohbette Jale Kulin, benim konutumun ortasında her alanın bana konfor yaratması lazım, diyor ve ekliyor: “Mekanda akustik, masanın sandalye ile bağlantısı üzere değersiz gözüken ayrıntılar yemek yiyen kişiyi yormamalı. Uygun hissetmek bir sürü elemanın bir ortaya gelmesi ile oluyor.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı