KesikÇayır
New member
- Katılım
- 26 Mar 2021
- Mesajlar
- 1,744
- Puanları
- 0
Gerçek bilinen yanlışlarla çocuğunuz anemi olmasın Çocuğunuzun sağlıklı gelişimi için beslenmesine pek ihtimam gösteriyor olabilirsiniz. En ufak ayrıntısı bile atlamak bile kendinizi makûs hissetmeniz için yetiyor. Çocuğunuz hakkında yanlışsız olanları yapmaya çalışırken kimilerinin gerçekte aksi tesirler yaratabileceğini biliyor muydunuz? Medipol Mega Üniversite Hastanesinden Çocuk Hematoloji ve Onkoloji Kısım Lideri Prof. Dr. Sema Anak, çocuklarda demir eksikliği anemisine karşı açıklamalarda bulundu.
“ISPANAK YERİNE BROKOLİ TÜKETİLEBİLİR”
Prof. Dr. Anak, anne sütünün eşsiz olduğuna dikkat çekerek, “Özellikle birinci 6 ayda vaktinde doğmuş bir çocuğun tüm ihtiyaçlarını karşılar. D vitamini, kimi vakit demir eklenebilir. Anne sütü 2 yıla kadar verilmelidir, fakat 6’ncı aydan daha sonra gerekli destekler yapılmalıdır. Bu bahiste yetersiz kalınması kıymetli anemilere (kansızlıklara) yol açabilir. Örneğin; demir ihtiyacı karşılanamazsa çocuk gece fazlaca huzursuzdur ve uyumakta kuvvetlik çeker. Uygun demir kaynağı olarak karaciğer, kırmızı et, sakatat, kümes hayvanları, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık, kuru baklagiller, kabuklu yemişler, taze ve kuru meyveler, yumurta sıralanabilir. B12 vitamini ile demir en epey kırmızı ette ve yumurta sarısında bulunur. Yeşil yapraklı bitkilerde, hububat dediğimiz mercimek, nohut, fasulye üzere besinlerde da demir bulunur. Lakin bedenimizden güzel emilen demir hayvansal demirdir. Sakatatların düzgün bir demir kaynağı olduğu bilinmektedir. Lakin bir yaşından küçük bebeklere karaciğer haricinde hiç bir sakatat yedirilmemelidir. Bilhassa beyin, böbrek, dalak, lisan ve işkembe üzere besinler virüs ve bakteri üzere mikroorganizmalar açısından son derece risklidir.” dedi.
Prof. Dr. Sema Anak, kelamlarına şöyleki devam etti: “1800’lü senelerda ıspanaktaki demirin hesaplamasında yapılan bir virgül yanılgısı 1930’lu senelerda ortaya çıktı, lakin hala ıspanak yenmeli diye teklifler sürüyor. Ispanak yalnızca folik asit, magnezyum, fosfor üzere mineraller açısından zengindir. Ayrıyeten içerdiği nikotin niçiniyle süt çocuklarında önerilmemektedir. Brokolide ıspanağa nazaran daha fazla demir vardır. Tıpkı biçimde demir kaynağı olarak epey önerilen pekmezin ortasındaki demir de bir daha bir hayvansal protein kadar fazla değildir. Pekmez, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum içerir, kolay ve besleyici bir güç deposudur. Demir ihtiyacı yüksek olan bebek ve çocuk beslenmesinde tatlandırıcı alternatifi olarak kullanılabilir. Lakin kan şekerini süratli yükseltmesi sebebiyle porsiyon denetimine dikkat edilmeli, glukoz-fruktoz içermemelidir. Ülkemiz üzere Akdeniz neslinde yer alan ülkelerde Akdeniz Anemisi de sıktır. Gerek taşıyıcılık, gerekse hastalıkta demir birikimi kelam konusudur. Yalnızca demir eksikliği anemisi ve Akdeniz taşıyıcılığı bir ortada olduğunda tabip denetiminde demir kullanılabilir.”
“KEÇİ SÜTÜ VE İNEK SÜTÜNE DİKKAT”
Son senelerda anne sütüne benzerliği niçiniyle keçi sütü önerildiğinin altını çizen Prof. Dr. Anak, ikazlarda bulunarak kelamlarını tamamladı: “Ancak hiçbir şey anne sütünün yerini tutamaz. Ayrıyeten tek başına kullanması sorun yaratabilir. Keçi sütünün de eksik istikametleri vardır. Bebek, yalnızca keçi sütüyle beslenirse kansızlık ortaya çıkar. Demir, bakır, folik asit ve vitamin B12 eksikliği kansızlığa sebep olabilir. Ayrıyeten D vitamini açısından da yetersizdir. İnek sütü kullanması da demir eksikliğinin bir öbür kıymetli sebebidir. İnek sütü aslına bakarsanız kâfi demir içermez. Fazla ölçüde inek sütü tüketmek demirin emilimini bozmasının yanı sıra bağırsaktan ince ince kanamalara sebep olarak demir eksiliği gelişmenine de yol açabilir. Tercihen birinci bir yıl inek sütü tüketilmemelidir. Bir yaşından küçük bebeklerde süt yerine yoğurt ve peynir üzere formlarını tüketebilir. Bir yaş daha sonrası inek sütü tüketilebilir, ama günlük 500 mililitreyi (2 su bardağı) geçmemelidir.”
“ISPANAK YERİNE BROKOLİ TÜKETİLEBİLİR”
Prof. Dr. Anak, anne sütünün eşsiz olduğuna dikkat çekerek, “Özellikle birinci 6 ayda vaktinde doğmuş bir çocuğun tüm ihtiyaçlarını karşılar. D vitamini, kimi vakit demir eklenebilir. Anne sütü 2 yıla kadar verilmelidir, fakat 6’ncı aydan daha sonra gerekli destekler yapılmalıdır. Bu bahiste yetersiz kalınması kıymetli anemilere (kansızlıklara) yol açabilir. Örneğin; demir ihtiyacı karşılanamazsa çocuk gece fazlaca huzursuzdur ve uyumakta kuvvetlik çeker. Uygun demir kaynağı olarak karaciğer, kırmızı et, sakatat, kümes hayvanları, koyu yeşil yapraklı sebzeler, balık, kuru baklagiller, kabuklu yemişler, taze ve kuru meyveler, yumurta sıralanabilir. B12 vitamini ile demir en epey kırmızı ette ve yumurta sarısında bulunur. Yeşil yapraklı bitkilerde, hububat dediğimiz mercimek, nohut, fasulye üzere besinlerde da demir bulunur. Lakin bedenimizden güzel emilen demir hayvansal demirdir. Sakatatların düzgün bir demir kaynağı olduğu bilinmektedir. Lakin bir yaşından küçük bebeklere karaciğer haricinde hiç bir sakatat yedirilmemelidir. Bilhassa beyin, böbrek, dalak, lisan ve işkembe üzere besinler virüs ve bakteri üzere mikroorganizmalar açısından son derece risklidir.” dedi.
Prof. Dr. Sema Anak, kelamlarına şöyleki devam etti: “1800’lü senelerda ıspanaktaki demirin hesaplamasında yapılan bir virgül yanılgısı 1930’lu senelerda ortaya çıktı, lakin hala ıspanak yenmeli diye teklifler sürüyor. Ispanak yalnızca folik asit, magnezyum, fosfor üzere mineraller açısından zengindir. Ayrıyeten içerdiği nikotin niçiniyle süt çocuklarında önerilmemektedir. Brokolide ıspanağa nazaran daha fazla demir vardır. Tıpkı biçimde demir kaynağı olarak epey önerilen pekmezin ortasındaki demir de bir daha bir hayvansal protein kadar fazla değildir. Pekmez, demir, kalsiyum, fosfor, potasyum içerir, kolay ve besleyici bir güç deposudur. Demir ihtiyacı yüksek olan bebek ve çocuk beslenmesinde tatlandırıcı alternatifi olarak kullanılabilir. Lakin kan şekerini süratli yükseltmesi sebebiyle porsiyon denetimine dikkat edilmeli, glukoz-fruktoz içermemelidir. Ülkemiz üzere Akdeniz neslinde yer alan ülkelerde Akdeniz Anemisi de sıktır. Gerek taşıyıcılık, gerekse hastalıkta demir birikimi kelam konusudur. Yalnızca demir eksikliği anemisi ve Akdeniz taşıyıcılığı bir ortada olduğunda tabip denetiminde demir kullanılabilir.”
“KEÇİ SÜTÜ VE İNEK SÜTÜNE DİKKAT”
Son senelerda anne sütüne benzerliği niçiniyle keçi sütü önerildiğinin altını çizen Prof. Dr. Anak, ikazlarda bulunarak kelamlarını tamamladı: “Ancak hiçbir şey anne sütünün yerini tutamaz. Ayrıyeten tek başına kullanması sorun yaratabilir. Keçi sütünün de eksik istikametleri vardır. Bebek, yalnızca keçi sütüyle beslenirse kansızlık ortaya çıkar. Demir, bakır, folik asit ve vitamin B12 eksikliği kansızlığa sebep olabilir. Ayrıyeten D vitamini açısından da yetersizdir. İnek sütü kullanması da demir eksikliğinin bir öbür kıymetli sebebidir. İnek sütü aslına bakarsanız kâfi demir içermez. Fazla ölçüde inek sütü tüketmek demirin emilimini bozmasının yanı sıra bağırsaktan ince ince kanamalara sebep olarak demir eksiliği gelişmenine de yol açabilir. Tercihen birinci bir yıl inek sütü tüketilmemelidir. Bir yaşından küçük bebeklerde süt yerine yoğurt ve peynir üzere formlarını tüketebilir. Bir yaş daha sonrası inek sütü tüketilebilir, ama günlük 500 mililitreyi (2 su bardağı) geçmemelidir.”