Çikolatalı Noel Babaları popülerdir. Ancak bazı Lindt temsilcilerinin malları taşıması artık şirkete şüpheli bir ışık tutuyor.
Münferit vakalar olabilir, ancak bazı süpermarketlerde çikolata üreticisi Lindt adına yaşananlar, sektördeki çalışanları bile şaşırtıyor: t-online tarafından yapılan araştırmaya göre, perakende mağazalarındaki Lindt çalışanlarının kendi mallarını yok etmesi tekrar tekrar yaşanıyor. – son kullanma tarihine yaklaşmamak ve satışları tam fiyattan yüksek tutmak için muhtemelen çikolatalı indirim kampanyaları için.
Her halükarda Ehrenfried Schorn’un çizdiği tablo bu. Kuzey Hessen’deki on altı Edeka şubesinin müdürü ve Lindt & Sprüngli satış ekibinin son ziyaretinden birkaç gün sonra hâlâ kızgın: “Bütün çikolata ve pralinleri bir maket bıçağı veya kalemle kestiler, böylece sadece hem ambalaj hem de mallar da yok edilmişti. Her şey kırılmıştı” diyor telefonda.
Çalışanları tarafından çekilen bir fotoğraf, içine derin bir haç oyulmuş bir çikolatayı gösteriyor. Schorn, “Bunu nasıl yapabilirsiniz? Yiyecekleri böyle yok edin” diyor. Yalnızca bir mağazasında 25’ten fazla ürün hasar gördü ve diğer şubelerdeki çalışanlar, Lindt temsilcileri tarafından yapılan benzer saldırıları bildirdi.
Lindt satış ekibinin şubeye ikinci ziyaretinden sonra bir kutu çikolata: İçindeki çikolatalar da etkilenir. (Kaynak: Ehrenfried Schorn)
Edeka yöneticisi ve ekipleri, Federal Çevre ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı’nın taleplerini tam olarak uygulamıştı: Çöp kutusuna daha az yiyecek gitmeli, daha fazla yiyecek tasarruf edilmelidir. Politik hedef: 2030 yılına kadar Alman perakende sektöründeki gıda israfı yarı yarıya azaltılmalıdır.
Süpermarketlerin şu anda gıda atıklarının yalnızca yüzde yedisinden sorumlu olduğu, atılan tüm yiyeceklerin neredeyse üçte ikisinin ev çöpünde bulunabileceği doğrudur. Ama açıkçası daha fazlası yapılabilirdi. Örneğin çikolata reyonunda.
“Beni haddinden fazla çıldırttı”
Schorn, “Lindt & Sprüngli saha personeli ürünleri son kullanma tarihinden kısa bir süre önce tasnif ettiyse, onları daha önce büyük ölçüde indirimli bir fiyata sattık veya Tafel’e bağışladık” diyor. Şirket, şubelerdeki raf yönetimini kendisi üstlendiği için: satış ekibi, malları düzenli olarak kontrol eder, ayırır, doldurur, ayrılan çikolatanın kredisini verir, ancak yakın zamana kadar onları geride bırakır. Bu değişti.
Schorn’a göre saha personeli, Lindt’in malların son kullanma tarihine (MHD) kadar veya son kullanma tarihi geçtikten sonra bile satılmasını istemediğini bildirdi – sonuçta, sağlıklarını sağlamak müşterinin sorumluluğundaydı. Schorn anlamıyor. “Sorumluluk bizde” diyor.
Yasal açıdan haklı: Almanya’da bir şüphe durumunda, bir gıdayı son kullanma tarihinden sonra hala dolaşıma sokan kişi sorumludur – onu üreten kişi değil. Schorn, “Ama bu sağır kulaklara düştü” diyor. Bir sonraki ziyarette karton bıçak çıkarıldı. “Bu beni ölçüsüz bir şekilde kızdırdı.”
Ehrenfried Schorn, Bad Hersfeld ve çevresindeki Edeka şube ağı Hessenring’in yöneticisidir. Lindt & Sprüngli satış ekibinin davranışını anlayamıyor. (Kaynak: özel)
Bir yandan Schorn, yiyeceklerin anlamsızca yok edilmesine kızıyor. Öte yandan, Lindt’ten satın aldığı bir mülk olduğu için – mallar için mali olarak tazmin edilmesine rağmen – ajanların yok ettiğini söylüyor.
“Sonuçta maddi hasar var”
Ina Gerstberger de bunu böyle görüyor. Ürün hukuku konusunda uzmanlaşmış bir avukattır ve “Tabii ki bunlar onun malları, bunları satın aldı” diyor. Süpermarket tesislerinde Lindt ürünleri de “yönetimin mülkiyet alanı” içindedir.
Bunun anlamı şudur: Schorn, mağazanın yöneticisi olarak “ürünler üzerinde tasarruf yetkisine” sahiptir. “Kimse gelip ‘Malları şimdi imha edeceğim’ diyemez.”
Gerstberger, gıda endüstrisine aşinadır ve bu alanda şimdiden birçok müşteriyi temsil etmiştir. Ancak, böyle bir vakayla da hiç karşılaşmadı. Lindt ile çikolata veya pralinlerin daha ucuza satılmasını veya son kullanma tarihinden sonra bağışlanmasını açıkça dışlayan sözleşmeler olmadığı sürece, “Sonuçta bu bir mülk hasarıdır” diyor.
Münferit vakalar olabilir, ancak bazı süpermarketlerde çikolata üreticisi Lindt adına yaşananlar, sektördeki çalışanları bile şaşırtıyor: t-online tarafından yapılan araştırmaya göre, perakende mağazalarındaki Lindt çalışanlarının kendi mallarını yok etmesi tekrar tekrar yaşanıyor. – son kullanma tarihine yaklaşmamak ve satışları tam fiyattan yüksek tutmak için muhtemelen çikolatalı indirim kampanyaları için.
Her halükarda Ehrenfried Schorn’un çizdiği tablo bu. Kuzey Hessen’deki on altı Edeka şubesinin müdürü ve Lindt & Sprüngli satış ekibinin son ziyaretinden birkaç gün sonra hâlâ kızgın: “Bütün çikolata ve pralinleri bir maket bıçağı veya kalemle kestiler, böylece sadece hem ambalaj hem de mallar da yok edilmişti. Her şey kırılmıştı” diyor telefonda.
Çalışanları tarafından çekilen bir fotoğraf, içine derin bir haç oyulmuş bir çikolatayı gösteriyor. Schorn, “Bunu nasıl yapabilirsiniz? Yiyecekleri böyle yok edin” diyor. Yalnızca bir mağazasında 25’ten fazla ürün hasar gördü ve diğer şubelerdeki çalışanlar, Lindt temsilcileri tarafından yapılan benzer saldırıları bildirdi.
Lindt satış ekibinin şubeye ikinci ziyaretinden sonra bir kutu çikolata: İçindeki çikolatalar da etkilenir. (Kaynak: Ehrenfried Schorn)
Edeka yöneticisi ve ekipleri, Federal Çevre ve Tüketiciyi Koruma Bakanlığı’nın taleplerini tam olarak uygulamıştı: Çöp kutusuna daha az yiyecek gitmeli, daha fazla yiyecek tasarruf edilmelidir. Politik hedef: 2030 yılına kadar Alman perakende sektöründeki gıda israfı yarı yarıya azaltılmalıdır.
Süpermarketlerin şu anda gıda atıklarının yalnızca yüzde yedisinden sorumlu olduğu, atılan tüm yiyeceklerin neredeyse üçte ikisinin ev çöpünde bulunabileceği doğrudur. Ama açıkçası daha fazlası yapılabilirdi. Örneğin çikolata reyonunda.
“Beni haddinden fazla çıldırttı”
Schorn, “Lindt & Sprüngli saha personeli ürünleri son kullanma tarihinden kısa bir süre önce tasnif ettiyse, onları daha önce büyük ölçüde indirimli bir fiyata sattık veya Tafel’e bağışladık” diyor. Şirket, şubelerdeki raf yönetimini kendisi üstlendiği için: satış ekibi, malları düzenli olarak kontrol eder, ayırır, doldurur, ayrılan çikolatanın kredisini verir, ancak yakın zamana kadar onları geride bırakır. Bu değişti.
Schorn’a göre saha personeli, Lindt’in malların son kullanma tarihine (MHD) kadar veya son kullanma tarihi geçtikten sonra bile satılmasını istemediğini bildirdi – sonuçta, sağlıklarını sağlamak müşterinin sorumluluğundaydı. Schorn anlamıyor. “Sorumluluk bizde” diyor.
Yasal açıdan haklı: Almanya’da bir şüphe durumunda, bir gıdayı son kullanma tarihinden sonra hala dolaşıma sokan kişi sorumludur – onu üreten kişi değil. Schorn, “Ama bu sağır kulaklara düştü” diyor. Bir sonraki ziyarette karton bıçak çıkarıldı. “Bu beni ölçüsüz bir şekilde kızdırdı.”
Ehrenfried Schorn, Bad Hersfeld ve çevresindeki Edeka şube ağı Hessenring’in yöneticisidir. Lindt & Sprüngli satış ekibinin davranışını anlayamıyor. (Kaynak: özel)
Bir yandan Schorn, yiyeceklerin anlamsızca yok edilmesine kızıyor. Öte yandan, Lindt’ten satın aldığı bir mülk olduğu için – mallar için mali olarak tazmin edilmesine rağmen – ajanların yok ettiğini söylüyor.
“Sonuçta maddi hasar var”
Ina Gerstberger de bunu böyle görüyor. Ürün hukuku konusunda uzmanlaşmış bir avukattır ve “Tabii ki bunlar onun malları, bunları satın aldı” diyor. Süpermarket tesislerinde Lindt ürünleri de “yönetimin mülkiyet alanı” içindedir.
Bunun anlamı şudur: Schorn, mağazanın yöneticisi olarak “ürünler üzerinde tasarruf yetkisine” sahiptir. “Kimse gelip ‘Malları şimdi imha edeceğim’ diyemez.”
Gerstberger, gıda endüstrisine aşinadır ve bu alanda şimdiden birçok müşteriyi temsil etmiştir. Ancak, böyle bir vakayla da hiç karşılaşmadı. Lindt ile çikolata veya pralinlerin daha ucuza satılmasını veya son kullanma tarihinden sonra bağışlanmasını açıkça dışlayan sözleşmeler olmadığı sürece, “Sonuçta bu bir mülk hasarıdır” diyor.