Barcali
Active member
- Katılım
- 14 Şub 2021
- Mesajlar
- 1,145
- Puanları
- 38
İklim krizi araştırması: Artan sıcaklıklar kilit mahsullerin üretiminde büyük değişikliklere yol açacak Getty Images
İsviçre’de yapılan bir araştırmaya göre, dünyanın kahve, kaju ve avokado yetiştirmeye uygun bölgeleri global ısınma niçiniyle değerli ölçüde değişecek.
Brezilya, Endonezya, Vietnam ve Kolombiya’da kahve üretim bölgelerinin tümü, 2050 yılına kadar yaklaşık yüzde 50 oranında küçülecek.
Kaju ve avokado için uygun alanlar artacak fakat bu mahsullerin birçok mevcut yetiştirilme alanlarından uzağa taşınacak.
Araştırmanın müellifleri, bu mahsulleri üreten çiftçilerin değişen şartlara ahenk sağlamasına yardımcı olmak için daha fazla uğraş gösterilmesi gerektiğini söylüyor.
Kahve, sırf değerli bir içecek olarak değil, milyonlarca küçük çiftçinin geçim kaynağı olarak dünyanın en değerli mamüllerinden biri.
Getty ImagesSon senelerda artan avokado talebi üretici ülkelerden ithalatı besbelli biçimde artırdı
Ve daha güçlü ülkelerde tüketici tercihlerindeki artış, son senelerda avokado ve kajuya olan talebi kıymetli ölçüde yükseltti.
İklim değişikliğinin kahve yetiştiriciliğine tesiri son senelerda kapsamlı bir biçimde araştırılmış olsa da, yükselen sıcaklıkların avokado ve kajuları nasıl etkileyeceği hakkında fazlaca az bilgi var.
KAHVE: YÜKSEK SICAKLIKLARA EN HASSAS ESER
Araştırmacılar bu çalışmayla, artan sıcaklıkların ve değişen yağış oranlarının önümüzdeki 30 yıl ortasında üç eseri nasıl etkileyeceğini incelediler. Bilim insanları ayrıyeten, birinci defa, arazi ve toprak özellikleri hakkında bilgi topladılar.
Kahve, yüksek sıcaklıklara en hassas eser. Rapora nazaran, dünyanın en çok tüketilen kahve çeşidi olan Arabica üretiminin çoğunluğunu yapan ülkelerin mahsulün yetiştirilmesine uygunluğu 2050 yılına kadar yaklaşık yarı yarıya azalacak. Bu, rapora bakılırsa “ciddi” bir azalma.
Birtakım kilit alanlarda daha ağır tesirler görülecek. En düşük sıcaklık senaryosunda, Brezilya’nın kahve yetiştirilmesi için en uygun bölgelerinde yüzde 76’lık bir küçülme olacak. Kolombiya için bu oran yüzde 63.
Günümüzde bu mahsullerin yetiştirildiği alanlarının kuzey ve güney uçlarındaki Arjantin, Güney Afrika, Çin ve Yeni Zelanda dahil olmak üzere birtakım bölgeler, bu mahsuller için daha uygun hale gelecek.
Getty ImagesYükselen sıcaklıklar en epeyce kahve üretimini tehdit ediyor
Lakin müelliflere bakılırsa bu, yeni bölgelerin mevcut alanların yerini kolaylıkla alabileceği manasına gelmiyor.
Zürih Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nden araştırmanın baş müellifi Roman Grüter, “Bugün ana üretim bölgelerinde olanlar için ileti, tarım sistemlerinin değişen şartlara ahenk sağlaması gerektiği” dedi ve ekledi:
“Daha evvel kimi idare hünerleriyle kahve yetiştirilebilen yeni bir alanda bugün kahve yetiştiriliyorsa, ileriden bu alanları genişletmek mümkün olabilir. Lakin bu, önümüzdeki on yıl ortasında buralarda harika kahve yetişeceği manasına gelmez.”
KAJU YETİŞTİRMEK İÇİN UYGUN ALANLAR YÜZDE 17 GENİŞLEYECEK
Kaju fıstığı için tablo biraz daha farklı. Genel olarak, kaju yetiştirmek için uygun alanlar dünya genelinde yüzde 17 oranında genişleyecek.
tıpkı vakitte, şu anda kar hedefli kaju yetiştiren birtakım ülkeler içinse karamsar bir imaj hakim. Hindistan kaju yetiştirmeye uygun alanlarını kaybederken, Benin iklim modellemelerindeki en düşük sıcaklık artışında bile bu bölgelerin yarısını kaybediyor.
Avokado için de bilhassa en büyük üretici ülkelerde pek karmaşık bir tablo var.
Dünyanın en büyük avokado üreticisi olan Meksika, üretime uygun yerlerde yüzde 80’in üzerinde büyük bir artış öngörüyor. birebir vakitte, bir öteki büyük üretici olan Peru, birebir iklim modellemesiyle uygun alanlarının yaklaşık yarısını kaybediyor.
Ormansızlaşma riski
Sıcaklıklardaki artış ve yağış tertiplerindeki değişiklikler birtakım bölgeleri bu mahsuller için daha uygun hale getirebiliyor. Lakin müellifler bu eserleri yeni bölgelerde yetiştirmeye yönelik büyük değişikliklerin, daha fazla ormanı tarım toprağına dönüştürebileceğinden yahut istilacı çeşitlerin artmasına sebep olabileceğinden tasa ediyor.
Roman Grüter, “Bu mahsulleri yetiştirmek için daha uygun hale gelebilecek bölgelerde, ormansızlaşma üzere olumsuz çevresel tesirlerin olmadığından emin olmak kıymetli. Bütün bu değişikliklerde mahallî paydaşların, lokal toplulukların bu değişen süreçlere dahil olması gerekiyor. Nitekim iştirakçi olmalı.” dedi.
SİCİLYA‘NIN TECRÜBESİ
Son 30 yılda yaşana yaklaşık 1 derecelik sıcaklık artışı, Sicilya’daki çiftçileri daha sıcak şartlara daha uygun bir dizi yeni esere yöneltti.
Bu çiftçilerden biri de Etna Dağı yakınlarında avokado yetiştiren Andrea Passanisi. Birtakım başka üreticiler üzere bu değişiklik Andrea için fazlaca başarılı oldu.
Lakin sıcaklıklar artmaya devam ettikçe, şartlar avokado yetiştirmek için elverişliliğini yitiriyor.
Andrea, BBC News’e yaptığı açıklamada, “Buradaki gerçek iklim değişikliği mevsimlerde” dedi ve kelamlarına şöyleki devam etti:
“Bir vakit içinder Kasım ve Aralık ayları soğuktu, artık Ocak ya da Şubat. Bu, avokadolar için düzgün değil.”
Artan kuraklık düzeyleri ve ağır sağanaklar da çiftçiler için zorlayıcı oluyor.
Andrea, “Avokadoyu uygun olmayan bir yerde yetişirseniz, sonunuz olur. Yeterli topraklarımız olduğu için büyümeye devam edeceğiz, lakin epeyce fazla meyvemiz olmayacak” diye konuştu.
Değişen sıcaklıklar, bu mahsullerin mevcut yetiştiricileri için makûs haber üzere görünse de, üreticilerin iklim değişikliğinin tesirlerini bertaraf edebilecek kimi tedbirler alması gerekiyor.
Kolombiya Ulusal Üniversitesi’nden Dr. Joaquin Guillermo Ramirez Gil ise araştırmayı şöyleki yorumladı:
“Avokadonun şu anda yetiştirildiği birtakım bölgelerde meyvenin genetik çeşitliliğinden yaralanmak yardımcı olabilir.
“Bu tıbbın farklı coğrafik kökenlere sahip üç ‘ırkı’ var; bu da onu farklı iklim şartlarına ahenk sağlamak konusunda çok esnek hale getiriyor. Çok hava şartlarından kaynaklanan gerilimi azaltmak için biyo-uyarıcıların ve nanoteknoloji tabanlı mamüllerin kullanması üzere mahallî adaptasyonlar ve yeni idare alternatifleri de var.”
İsviçre’de yapılan bir araştırmaya göre, dünyanın kahve, kaju ve avokado yetiştirmeye uygun bölgeleri global ısınma niçiniyle değerli ölçüde değişecek.
Brezilya, Endonezya, Vietnam ve Kolombiya’da kahve üretim bölgelerinin tümü, 2050 yılına kadar yaklaşık yüzde 50 oranında küçülecek.
Kaju ve avokado için uygun alanlar artacak fakat bu mahsullerin birçok mevcut yetiştirilme alanlarından uzağa taşınacak.
Araştırmanın müellifleri, bu mahsulleri üreten çiftçilerin değişen şartlara ahenk sağlamasına yardımcı olmak için daha fazla uğraş gösterilmesi gerektiğini söylüyor.
Kahve, sırf değerli bir içecek olarak değil, milyonlarca küçük çiftçinin geçim kaynağı olarak dünyanın en değerli mamüllerinden biri.
Getty ImagesSon senelerda artan avokado talebi üretici ülkelerden ithalatı besbelli biçimde artırdı
Ve daha güçlü ülkelerde tüketici tercihlerindeki artış, son senelerda avokado ve kajuya olan talebi kıymetli ölçüde yükseltti.
İklim değişikliğinin kahve yetiştiriciliğine tesiri son senelerda kapsamlı bir biçimde araştırılmış olsa da, yükselen sıcaklıkların avokado ve kajuları nasıl etkileyeceği hakkında fazlaca az bilgi var.
KAHVE: YÜKSEK SICAKLIKLARA EN HASSAS ESER
Araştırmacılar bu çalışmayla, artan sıcaklıkların ve değişen yağış oranlarının önümüzdeki 30 yıl ortasında üç eseri nasıl etkileyeceğini incelediler. Bilim insanları ayrıyeten, birinci defa, arazi ve toprak özellikleri hakkında bilgi topladılar.
Kahve, yüksek sıcaklıklara en hassas eser. Rapora nazaran, dünyanın en çok tüketilen kahve çeşidi olan Arabica üretiminin çoğunluğunu yapan ülkelerin mahsulün yetiştirilmesine uygunluğu 2050 yılına kadar yaklaşık yarı yarıya azalacak. Bu, rapora bakılırsa “ciddi” bir azalma.
Birtakım kilit alanlarda daha ağır tesirler görülecek. En düşük sıcaklık senaryosunda, Brezilya’nın kahve yetiştirilmesi için en uygun bölgelerinde yüzde 76’lık bir küçülme olacak. Kolombiya için bu oran yüzde 63.
Günümüzde bu mahsullerin yetiştirildiği alanlarının kuzey ve güney uçlarındaki Arjantin, Güney Afrika, Çin ve Yeni Zelanda dahil olmak üzere birtakım bölgeler, bu mahsuller için daha uygun hale gelecek.
Getty ImagesYükselen sıcaklıklar en epeyce kahve üretimini tehdit ediyor
Lakin müelliflere bakılırsa bu, yeni bölgelerin mevcut alanların yerini kolaylıkla alabileceği manasına gelmiyor.
Zürih Uygulamalı Bilimler Üniversitesi’nden araştırmanın baş müellifi Roman Grüter, “Bugün ana üretim bölgelerinde olanlar için ileti, tarım sistemlerinin değişen şartlara ahenk sağlaması gerektiği” dedi ve ekledi:
“Daha evvel kimi idare hünerleriyle kahve yetiştirilebilen yeni bir alanda bugün kahve yetiştiriliyorsa, ileriden bu alanları genişletmek mümkün olabilir. Lakin bu, önümüzdeki on yıl ortasında buralarda harika kahve yetişeceği manasına gelmez.”
KAJU YETİŞTİRMEK İÇİN UYGUN ALANLAR YÜZDE 17 GENİŞLEYECEK
Kaju fıstığı için tablo biraz daha farklı. Genel olarak, kaju yetiştirmek için uygun alanlar dünya genelinde yüzde 17 oranında genişleyecek.
tıpkı vakitte, şu anda kar hedefli kaju yetiştiren birtakım ülkeler içinse karamsar bir imaj hakim. Hindistan kaju yetiştirmeye uygun alanlarını kaybederken, Benin iklim modellemelerindeki en düşük sıcaklık artışında bile bu bölgelerin yarısını kaybediyor.
Avokado için de bilhassa en büyük üretici ülkelerde pek karmaşık bir tablo var.
Dünyanın en büyük avokado üreticisi olan Meksika, üretime uygun yerlerde yüzde 80’in üzerinde büyük bir artış öngörüyor. birebir vakitte, bir öteki büyük üretici olan Peru, birebir iklim modellemesiyle uygun alanlarının yaklaşık yarısını kaybediyor.
Ormansızlaşma riski
Sıcaklıklardaki artış ve yağış tertiplerindeki değişiklikler birtakım bölgeleri bu mahsuller için daha uygun hale getirebiliyor. Lakin müellifler bu eserleri yeni bölgelerde yetiştirmeye yönelik büyük değişikliklerin, daha fazla ormanı tarım toprağına dönüştürebileceğinden yahut istilacı çeşitlerin artmasına sebep olabileceğinden tasa ediyor.
Roman Grüter, “Bu mahsulleri yetiştirmek için daha uygun hale gelebilecek bölgelerde, ormansızlaşma üzere olumsuz çevresel tesirlerin olmadığından emin olmak kıymetli. Bütün bu değişikliklerde mahallî paydaşların, lokal toplulukların bu değişen süreçlere dahil olması gerekiyor. Nitekim iştirakçi olmalı.” dedi.
SİCİLYA‘NIN TECRÜBESİ
Son 30 yılda yaşana yaklaşık 1 derecelik sıcaklık artışı, Sicilya’daki çiftçileri daha sıcak şartlara daha uygun bir dizi yeni esere yöneltti.
Bu çiftçilerden biri de Etna Dağı yakınlarında avokado yetiştiren Andrea Passanisi. Birtakım başka üreticiler üzere bu değişiklik Andrea için fazlaca başarılı oldu.
Lakin sıcaklıklar artmaya devam ettikçe, şartlar avokado yetiştirmek için elverişliliğini yitiriyor.
Andrea, BBC News’e yaptığı açıklamada, “Buradaki gerçek iklim değişikliği mevsimlerde” dedi ve kelamlarına şöyleki devam etti:
“Bir vakit içinder Kasım ve Aralık ayları soğuktu, artık Ocak ya da Şubat. Bu, avokadolar için düzgün değil.”
Artan kuraklık düzeyleri ve ağır sağanaklar da çiftçiler için zorlayıcı oluyor.
Andrea, “Avokadoyu uygun olmayan bir yerde yetişirseniz, sonunuz olur. Yeterli topraklarımız olduğu için büyümeye devam edeceğiz, lakin epeyce fazla meyvemiz olmayacak” diye konuştu.
Değişen sıcaklıklar, bu mahsullerin mevcut yetiştiricileri için makûs haber üzere görünse de, üreticilerin iklim değişikliğinin tesirlerini bertaraf edebilecek kimi tedbirler alması gerekiyor.
Kolombiya Ulusal Üniversitesi’nden Dr. Joaquin Guillermo Ramirez Gil ise araştırmayı şöyleki yorumladı:
“Avokadonun şu anda yetiştirildiği birtakım bölgelerde meyvenin genetik çeşitliliğinden yaralanmak yardımcı olabilir.
“Bu tıbbın farklı coğrafik kökenlere sahip üç ‘ırkı’ var; bu da onu farklı iklim şartlarına ahenk sağlamak konusunda çok esnek hale getiriyor. Çok hava şartlarından kaynaklanan gerilimi azaltmak için biyo-uyarıcıların ve nanoteknoloji tabanlı mamüllerin kullanması üzere mahallî adaptasyonlar ve yeni idare alternatifleri de var.”