Kalbini seven beyaz çikolatadan uzak dursun

[acemşalı]

Kalbini seven beyaz çikolatadan uzak dursun Kalp krizlerine ekseriyetle koroner kalp hastalığı yol açar. Koroner arterleri tıkayan unsur, kolesterol birikintileridir. Kolesterol, olağan bedensel fonksiyon için hayati değere sahiptir lakin fazlaca fazla olması da ziyanlıdır. Sıhhatsiz bir yemek, karaciğerde yapılan ve parçalanan yüksek kolesterole yol açabilir. “Çok fazla doymuş yağ içeren yiyecekler yemek, karaciğerin kolesterolü kullanma halini değiştirir. Diyetinizde bunları azaltmaya çalışmalısınız” diyen Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, kalp krizi riskini azaltmak için uzak durulması gereken yiyecekleri şöyleki sıraladı:

• Beyaz çikolata, şekerleme, kek, puding ve bisküvi

• Hamur işleri, börek, poğaça

• Sosis, hamburger, pastırma ve kebap üzere yağlı etler

• Margarin, palm yağı

• Hindistan cevizi, Hindistan cevizi kreması, hurma yağı

• Krema, süt, yoğurt, krem peynir üzere tam yağlı süt eserleri

DOYMAMIŞ YAĞ İÇEREN YİYECEKLER TÜKETİN

“Biroldukça besinin üzerinde doymuş ve doymamış yağların bir listesi vardır. Doymuş yağ oranı yüksek yiyecekleri kesmeye, daha fazla doymamış yağ içeren yiyeceklerle değiştirmeye çalışın” diyen Kalp ve Damar Cerrahı Prof. Dr. Barış Çaynak, “Enerjimizin üçte biri, bir bayan için günde yaklaşık 70 g. ve bir erkek için günde 90 g. yağdan gelmelidir. Lakin doymuş yağların bunun üçte birinden çoksını içermemesi önerilir (kadınlar için 20 g. ve erkekler için 30 g.)” diyor.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı