KesikÇayır
New member
- Katılım
- 26 Mar 2021
- Mesajlar
- 1,744
- Puanları
- 0
Meskende yemeyi alışkanlık haline getirmenin 5 yolu Ağır iş ve hayat temposuyla meskende yemek pişirebilmek kimi vakit imkansız hale gelebiliyor. Bilhassa akşamları konuta geldiğinizde açken sağlıklı kararlar veremeyebiliyor, süratli pişen paketli eserlere ya da dışarıdan yemek siparişine yönelebiliyoruz. Bu durum vakit içerisinde sıhhatimizi olumsuz tarafta etkilerken beraberinde da bütçe denetimini kaybetmemize yer hazırlıyor. Vakitsiz zaman içinderda açlığınızı hem sağlıklı tıpkı vakitte lezzetli yemeklerle bastırmanın yollarını keşfetmeye hazır olun!
1. HAŞLANMIŞ KURU BAKLİYAT STOKLAYIN
Kuru bakliyat pişim mühleti olarak biraz vakit alıcı olsa da, öncesinden haşlayıp buzdolabı poşetlerine porsiyonlayabilirsiniz. bu biçimdelikle yemek istediğiniz vakit protein oranı çok yüksek olan bu doyurucu bakliyatları çorbalarınıza, pilavlarınıza ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Haşlanmış kuru bakliyatlarınızı baharat ve yağa bulayıp fırınlayabilir, akşam sinema izlerken sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Yemeksiz bir günde bu bakliyatların kurtarıcı gücüne inanın ve buzluğa stoklamayı ihmal etmeyin.
2. YAPTIĞINIZ YEMEKLERDEN BİR PORSİYON AYIRIN
kimi vakit gerilim atmak istediğimiz vakit kendimizi mutfakta vakit geçirirken buluruz ve çeşit çeşit yemekler yaparız. Hatta kimi vakit o kadar fazla gelir ki, yemeğe arkadaşlarımızı davet ederiz. İşte bu biçimde durumlarda, birkaç gün yetecek kadar ölçüde olan yemeklerinizi porsiyonlara ayırın ve buzluğa atın. Yemeksiz günlerde hemencecik çözdürerek tıpkı lezzeti damaklarınızda tekrar hissedin. Hatta biraz daha ileriye gidip, hafta sonundan donuk lazanya hazırlayarak iş günlerinde rahat etmenin yollarını keşfedebilirsiniz.
3. SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR HAZIRLAYIN
kimi vakit oturup yemeye vaktimiz olmuyor ve paketli eserlere yöneliyoruz. bu biçimde durumlarda bayatlama mühleti uzun olabilecek ya da buzlukta saklanabilecek atıştırmalıklar imdadınıza yetişebilir. Sağlıklı atıştırmalık dediysek, illa glutensiz, şekersiz olacak diye bir kural yok. Konutta yaptığınız mahlep kokulu bir paskalya çöreği bile dışarıdan satın aldığınız biroldukça paketli esere nazaran daha sağlıklı olabilir. Unutmayın, esas gayemiz dışarıdan hazır besin tüketimini kesebilmek. Tabi ki, beslenme formunuza göre yulaf barları, granolalar ya da grisiniler de hazırlayabilirsiniz.
4. SEBZELERİNİZİ YIKAYIP KURULAYIN
Zerzevat satın aldığınızda yıkayıp ve kuruladıktan daha sonra buzdolabına koyarsanız, emin olun sebzelerin çöpe gitmesini büyük ölçüde önlemiş olursunuz. Yıl içerisinde çöpe giden yeşillik ölçüsünü hesaplarsanız, emin olun ne demek istediğimizi anlayacaksınız. Dolabınızda pak ve yemek için hazır sebzeleriniz olduğu sürece beş dakikada bir salata hazırlamak size hiç de sıkıntı gelmeyecek. bu biçimdelikle hem sebzeleriniz çöpe gitmemiş olacak tıpkı vakitte her vakit hayalini kurduğunuz fitliğinize ılaşmak için akşam yemeğinde istediğiniz çeşitte bir salatayı hemencecik hazırlayabileceksiniz.
5. MAKARNA SOSLARI HAZIRLAYIN
Pratik yemek denince akla birinci gelen yiyeceklerden biri olan makarnayı haftada en bir kere tüketiyoruz. Tam buğdaylı, kepekli, glutensiz ya da taze istediğiniz makarnaya ulaşabilirken, haliyle sosları da hazır olarak tüketiyoruz. meğer, meskende hazırlayabileceğiniz makarna soslarını konserve ederek ya da buzlukta dondurarak saklayabilirsiniz. Emin olsun soslar konusunda kendinizi daima yenilemek isteyecek ve farklı tatlar deneyimleyebileceksiniz. Ben bu işin ustası olurum diyorsanız; makarna hamuru tanımlarına göz atmaya başlayabilirsiniz. Hazırladığınız taze makarnaları da buzluğunuzda saklayabilirsiniz.
1. HAŞLANMIŞ KURU BAKLİYAT STOKLAYIN
Kuru bakliyat pişim mühleti olarak biraz vakit alıcı olsa da, öncesinden haşlayıp buzdolabı poşetlerine porsiyonlayabilirsiniz. bu biçimdelikle yemek istediğiniz vakit protein oranı çok yüksek olan bu doyurucu bakliyatları çorbalarınıza, pilavlarınıza ya da salatalarınıza ekleyebilirsiniz. Haşlanmış kuru bakliyatlarınızı baharat ve yağa bulayıp fırınlayabilir, akşam sinema izlerken sağlıklı atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz. Yemeksiz bir günde bu bakliyatların kurtarıcı gücüne inanın ve buzluğa stoklamayı ihmal etmeyin.
2. YAPTIĞINIZ YEMEKLERDEN BİR PORSİYON AYIRIN
kimi vakit gerilim atmak istediğimiz vakit kendimizi mutfakta vakit geçirirken buluruz ve çeşit çeşit yemekler yaparız. Hatta kimi vakit o kadar fazla gelir ki, yemeğe arkadaşlarımızı davet ederiz. İşte bu biçimde durumlarda, birkaç gün yetecek kadar ölçüde olan yemeklerinizi porsiyonlara ayırın ve buzluğa atın. Yemeksiz günlerde hemencecik çözdürerek tıpkı lezzeti damaklarınızda tekrar hissedin. Hatta biraz daha ileriye gidip, hafta sonundan donuk lazanya hazırlayarak iş günlerinde rahat etmenin yollarını keşfedebilirsiniz.
3. SAĞLIKLI ATIŞTIRMALIKLAR HAZIRLAYIN
kimi vakit oturup yemeye vaktimiz olmuyor ve paketli eserlere yöneliyoruz. bu biçimde durumlarda bayatlama mühleti uzun olabilecek ya da buzlukta saklanabilecek atıştırmalıklar imdadınıza yetişebilir. Sağlıklı atıştırmalık dediysek, illa glutensiz, şekersiz olacak diye bir kural yok. Konutta yaptığınız mahlep kokulu bir paskalya çöreği bile dışarıdan satın aldığınız biroldukça paketli esere nazaran daha sağlıklı olabilir. Unutmayın, esas gayemiz dışarıdan hazır besin tüketimini kesebilmek. Tabi ki, beslenme formunuza göre yulaf barları, granolalar ya da grisiniler de hazırlayabilirsiniz.
4. SEBZELERİNİZİ YIKAYIP KURULAYIN
Zerzevat satın aldığınızda yıkayıp ve kuruladıktan daha sonra buzdolabına koyarsanız, emin olun sebzelerin çöpe gitmesini büyük ölçüde önlemiş olursunuz. Yıl içerisinde çöpe giden yeşillik ölçüsünü hesaplarsanız, emin olun ne demek istediğimizi anlayacaksınız. Dolabınızda pak ve yemek için hazır sebzeleriniz olduğu sürece beş dakikada bir salata hazırlamak size hiç de sıkıntı gelmeyecek. bu biçimdelikle hem sebzeleriniz çöpe gitmemiş olacak tıpkı vakitte her vakit hayalini kurduğunuz fitliğinize ılaşmak için akşam yemeğinde istediğiniz çeşitte bir salatayı hemencecik hazırlayabileceksiniz.
5. MAKARNA SOSLARI HAZIRLAYIN
Pratik yemek denince akla birinci gelen yiyeceklerden biri olan makarnayı haftada en bir kere tüketiyoruz. Tam buğdaylı, kepekli, glutensiz ya da taze istediğiniz makarnaya ulaşabilirken, haliyle sosları da hazır olarak tüketiyoruz. meğer, meskende hazırlayabileceğiniz makarna soslarını konserve ederek ya da buzlukta dondurarak saklayabilirsiniz. Emin olsun soslar konusunda kendinizi daima yenilemek isteyecek ve farklı tatlar deneyimleyebileceksiniz. Ben bu işin ustası olurum diyorsanız; makarna hamuru tanımlarına göz atmaya başlayabilirsiniz. Hazırladığınız taze makarnaları da buzluğunuzda saklayabilirsiniz.