Meyve ve zerzevata kar artırımı geldi Kar yağışı ve soğuk hava tüm ülkede tesirini gösterirken, hem örtü altı üretimde birebir vakitte nakliyesinde sorun yaşanan zerzevat meyve meblağları da artışa geçti.
Son bir haftadır devam eden soğuklar ve ağır kar yağışı Akdeniz’e kadar inerken, ulaşımla birlikte besin zincirinde de aksamalar yaşanmaya başladı. Antalya üzere kar yağışının epeyce az görüldüğü ve örtü altı üretimin ana merkezi olan bölgelerde de faal olan hava kuralları, hasattan üretime kadar tüm süreçlerde külfet yaratırken, zerzevat meyve meblağlarında yüzde 50’lere yakın fiyat artışları olduğu belirtiliyor. Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan, bu vakitte üreticinin toprağa ve seralara giremediğini ve aksamaların yaşandığına işaret ederken, hale gelen eser ölçüsünde da düşüş olduğunu lisana getirdi.
PAZARLAR TEZGAH AÇAMADI
Tavşan, bilhassa soğuk havalar sebebi ile açılamayan pazar tezgahları olduğunu ve bu durumun da sebze-meyve satışları üstünde, kapanan yollardan daha fazla tesir ettiğini anlattı. Zerzevat ve meyvede tüm üretim ve ticaret süreçlerinin hava koşulları ile hakikat orantılı gittiğini kaydeden Tavşan, “Özellikle sera mamüllerinde fiyat artışları var. Burada yüzde 50’den aşağı değildir artışlar. Biber, patlıcan üzere eserler epeyce değerli. Onun haricinde patates, karnabahar üzere kışlık eserlerde epey büyük değişim olmadı” bilgisini verdi. Tavşan, bu vakitte hallerde de bir sakinlik yaşandığını zerzevat meyve alım satımlarının yavaşladığını lisana getirdi.
Fotoğraf: Batuhan SERİM
En büyük artış mevsim dışı eserlerde
– Kar yağışı ile bir arada büyük kentlere girişlerde yaşanan sorunların tedarikten epey fiyat konusunda düşünce yarattığını anlatan Türkiye Perakendeciler Federasyonu Lideri Ömer Düzgün, bilhassa kar niçiniyle uzayan nakliye süreçlerinin mamüllerin ziyan görmesine niye olduğunu belirtti. Düzgün, şu biçimde devam etti: “Özellikle Antalya’dan Mersin’den gelen eserler olağan kurallarda kar olmasa 12-13 saatte gelirken artık araç kardan dolayı haliyle gecikmeli geliyor. Burada da eserlerde donma oluyor ve fiyatlara yansıyor. Özelikle mevsim dışı eserler olan patlıcan, domates biber üzere eserlerde fiyat artışları var.”
Düzgün, ihracatı olan eserlerde de bu biçimde devirlerde tedarik meseleleri yaşandığını günlük %15-20’lik düşüş ve yükselişlerin olduğunu lisana getirdi.
Son bir haftadır devam eden soğuklar ve ağır kar yağışı Akdeniz’e kadar inerken, ulaşımla birlikte besin zincirinde de aksamalar yaşanmaya başladı. Antalya üzere kar yağışının epeyce az görüldüğü ve örtü altı üretimin ana merkezi olan bölgelerde de faal olan hava kuralları, hasattan üretime kadar tüm süreçlerde külfet yaratırken, zerzevat meyve meblağlarında yüzde 50’lere yakın fiyat artışları olduğu belirtiliyor. Türkiye Halciler Federasyonu Lideri Yüksel Tavşan, bu vakitte üreticinin toprağa ve seralara giremediğini ve aksamaların yaşandığına işaret ederken, hale gelen eser ölçüsünde da düşüş olduğunu lisana getirdi.
PAZARLAR TEZGAH AÇAMADI
Tavşan, bilhassa soğuk havalar sebebi ile açılamayan pazar tezgahları olduğunu ve bu durumun da sebze-meyve satışları üstünde, kapanan yollardan daha fazla tesir ettiğini anlattı. Zerzevat ve meyvede tüm üretim ve ticaret süreçlerinin hava koşulları ile hakikat orantılı gittiğini kaydeden Tavşan, “Özellikle sera mamüllerinde fiyat artışları var. Burada yüzde 50’den aşağı değildir artışlar. Biber, patlıcan üzere eserler epeyce değerli. Onun haricinde patates, karnabahar üzere kışlık eserlerde epey büyük değişim olmadı” bilgisini verdi. Tavşan, bu vakitte hallerde de bir sakinlik yaşandığını zerzevat meyve alım satımlarının yavaşladığını lisana getirdi.
Fotoğraf: Batuhan SERİM
En büyük artış mevsim dışı eserlerde
– Kar yağışı ile bir arada büyük kentlere girişlerde yaşanan sorunların tedarikten epey fiyat konusunda düşünce yarattığını anlatan Türkiye Perakendeciler Federasyonu Lideri Ömer Düzgün, bilhassa kar niçiniyle uzayan nakliye süreçlerinin mamüllerin ziyan görmesine niye olduğunu belirtti. Düzgün, şu biçimde devam etti: “Özellikle Antalya’dan Mersin’den gelen eserler olağan kurallarda kar olmasa 12-13 saatte gelirken artık araç kardan dolayı haliyle gecikmeli geliyor. Burada da eserlerde donma oluyor ve fiyatlara yansıyor. Özelikle mevsim dışı eserler olan patlıcan, domates biber üzere eserlerde fiyat artışları var.”
Düzgün, ihracatı olan eserlerde de bu biçimde devirlerde tedarik meseleleri yaşandığını günlük %15-20’lik düşüş ve yükselişlerin olduğunu lisana getirdi.