Meyve ve zerzevatın yarısı çöpe gidiyor Besin ve Tarım Örgütü (FAO) Türkiye Temsilci Yardımcısı Ayşegül Selışık, gelişmiş ülkelerde meyve ve zerzevatın yüzde 50’ye yakınının hasat ve tüketim sürecinde kaybedildiğini söylemiş oldu. Bilhassa yaş zerzevatın pazara erişimi sırasında büyük kayıplar oluyor. Bu kayıplar da toprak ve su üzere giderek azalan sonlu kaynaklarımızın kaybına niye oluyor” dedi.
Antalya Ticaret Borsası (ATB), Antalya Tarım Kurulu (ATAK) ve Antalya Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen “2021 Milletlerarası Meyve Zerzevat Yılı Birinci Yarı Kıymetlendirme Toplantısı” çevrimiçi olarak dün gerçekleştirildi. görüşmede konuşan Selışık, meyve-sebzedeki kaybın sera gazı problemini da artırdığını vurgulayarak, “İklim değişikliği riskini güzel yönetmemiz gerekiyor. Kayıp ve israf önlenirse sera gazı salımı da azalır” dedi. Selışık, dünya besin üretiminin yüzde 80’inin, meyve zerzevat üretiminin yüzde 50’sinin küçük işletmeler tarafınca gerçekleştirildiğini belirtirken, küçük üreticinin eserini pazara ulaştırmada yaşadığı meşakkatlere dikkat çekti. Bu problemlerin ıstırapların kooperatifler aracılığıyla giderilebileceğini belirtti.
ÜRETİM AZALACAK
Selışık, Türkiye İstatistik Kurumu datalarına nazaran bu yıl Türkiye’de zerzevat üretiminin geçen yıla nazaran yüzde 0.3 azalacağının kestirim edildiğini, meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminde yüzde 7.1 artış olacağının beklendiğini söylemiş oldu.
BESİN FİYATLARINDAKİ ARTIŞ İNSANLARI AÇLIĞA İTİYOR
Londra merkezli milletlerarası yardım kuruluşu Oxfam, dünya genelinde her 1 dakikada 11 kişinin açlık niçiniyle hayatını kaybettiğini bildirdi. Oxfam’ın “Açlık virüsü çoğalıyor” isimli raporunda, açlıktan ölen insan sayısının dakikada ortalama 7 kişinin vefatına niye olan yeni tip koronavirüsü geride bıraktığı açıklandı. İklim krizi ve Covid-19 salgınının global besin fiyatlarında yüzde 40’lık bir artışa niye olduğu tabir edilen raporda, bunun da insanları açlık sonuna ittiği vurgulandı. Salgının başından bu yana global ölçekli askeri harcamaların 51 milyon dolar arttığı kaydedilen raporda, bu sayının Birleşmiş Milletler’in açlıkla gayrette muhtaçlık duyduğu ölçüden en az 6 kat daha fazla olduğu bildirildi.
Antalya Ticaret Borsası (ATB), Antalya Tarım Kurulu (ATAK) ve Antalya Tarım ve Orman Vilayet Müdürlüğü işbirliğiyle düzenlenen “2021 Milletlerarası Meyve Zerzevat Yılı Birinci Yarı Kıymetlendirme Toplantısı” çevrimiçi olarak dün gerçekleştirildi. görüşmede konuşan Selışık, meyve-sebzedeki kaybın sera gazı problemini da artırdığını vurgulayarak, “İklim değişikliği riskini güzel yönetmemiz gerekiyor. Kayıp ve israf önlenirse sera gazı salımı da azalır” dedi. Selışık, dünya besin üretiminin yüzde 80’inin, meyve zerzevat üretiminin yüzde 50’sinin küçük işletmeler tarafınca gerçekleştirildiğini belirtirken, küçük üreticinin eserini pazara ulaştırmada yaşadığı meşakkatlere dikkat çekti. Bu problemlerin ıstırapların kooperatifler aracılığıyla giderilebileceğini belirtti.
ÜRETİM AZALACAK
Selışık, Türkiye İstatistik Kurumu datalarına nazaran bu yıl Türkiye’de zerzevat üretiminin geçen yıla nazaran yüzde 0.3 azalacağının kestirim edildiğini, meyve, içecek ve baharat bitkileri üretiminde yüzde 7.1 artış olacağının beklendiğini söylemiş oldu.
BESİN FİYATLARINDAKİ ARTIŞ İNSANLARI AÇLIĞA İTİYOR
Londra merkezli milletlerarası yardım kuruluşu Oxfam, dünya genelinde her 1 dakikada 11 kişinin açlık niçiniyle hayatını kaybettiğini bildirdi. Oxfam’ın “Açlık virüsü çoğalıyor” isimli raporunda, açlıktan ölen insan sayısının dakikada ortalama 7 kişinin vefatına niye olan yeni tip koronavirüsü geride bıraktığı açıklandı. İklim krizi ve Covid-19 salgınının global besin fiyatlarında yüzde 40’lık bir artışa niye olduğu tabir edilen raporda, bunun da insanları açlık sonuna ittiği vurgulandı. Salgının başından bu yana global ölçekli askeri harcamaların 51 milyon dolar arttığı kaydedilen raporda, bu sayının Birleşmiş Milletler’in açlıkla gayrette muhtaçlık duyduğu ölçüden en az 6 kat daha fazla olduğu bildirildi.