KesikÇayır
New member
- Katılım
- 26 Mar 2021
- Mesajlar
- 1,744
- Puanları
- 0
Nijerya’da Türk aşçı, yemekleriyle büyük beğeni topluyor Türk aşçı Sait Akdivit, burada çalıştığı restoranlarda hazırladığı Türk yemekleri, tatlısı, kahvesi, çayı ve lokumuyla, Türk mutfağının çeşitli lezzetlerini Nijeryalıların hizmetine sunuyor.
4 YILDIR ABUJA’DA TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNÜ ÖĞRETİYOR
Yaklaşık 4 yıldır başşehir Abuja’da bulunan Akdivit, yaptığı Adana kebap, iskender, pide çeşitleri, kuru fasulye, mercimek çorbası ve lahmacun üzere biroldukça Türk yemeğiyle dikkati çekerken, yanında bulunan mahallî aşçılara da Türk yemekleri ile külçeşidini öğretiyor.
Daha evvel dünyanın farklı ülkelerinde çalışan Akdivit, Nijerya’ya geliş sürecini ve yaşadıklarını anlattı.
“TÜRK MUTFAĞI TAKDİR TOPLADI”
Akdivit, evvelde çalıştığı yerlerdeki bireylere sunduğu Türk mutfağına ilişkin lezzetlerin fazlaca takdir topladığını belirterek, Türk yemeklerinin Afrikalılar tarafınca nasıl karşılanacağını merak ettiğini söylemiş oldu.
Kendisinin, Afrika’da çalışma hayali ve macera arayışında olduğunu anlatan Akdivit, “Yaptığım araştırmalar kararında Nijerya’nın Afrika’nın devi olması ötürüsıyla burayı seçtim. aslına bakarsanız Afrikalıların Türk yemeklerini nasıl karşılayacaklarını da fazlaca merak ediyordum.” dedi.
“NİJERYALILAR FARKLI ŞEYLER DENEMEYİ SEVİYOR”
Akdivit, 2017’de birinci vakit içinderda başşehir Abuja’daki bir alışveriş merkezindeki restoranda Türk yemeklerini Nijeryalılara sunmaya başladığını tabir ederek, damak tadı farklılığı ötürüsıyla Birinci olarak az kişinin bu yemekleri tercih ettiğini lisana getirdi.
Yaptığı yemeklerin vakit içinde Nijeryalıların dikkatini çekmeyi başardığını vurgulayan Akdivit, “Nijeryalılar farklı şeyler denemeyi, bilhassa eti hayli seviyorlar. O yüzden yaptığım Adana kebap, döner ve iskender üzere et çeşitlerini fazlaca tercih ediyorlar.” diye konuştu.
“MERCİMEK VE LAHMACUNU DEĞİŞİK BULUYORLAR”
Nijerya’da Türk eserleri bulmakta zorlandığını vurgulayan Akdivit, yemeklerde kullandığı gereçlerin yüzde 90’ını Türkiye’den getirdiğini söylemiş oldu.
Akdivit, mercimek çorbası ve lahmacun üzere Türk mutfağına ilişkin yemeklerinin Nijeryalılara farklı geldiğini belirterek, “Türk yemeklerinin kimileri buradakilere değişik geliyor ve Türk yemeklerini deneyen müşterilerim tekrar istiyor. Baklava ve kadayıf tatlılarını da epeyce seviyorlar.” sözünü kullandı.
Akdivit, menüde bulunmayan yemekleri de Nijerya’da yaşayan Türkler ve bu yemekleri merak eden kimi Nijeryalıların özel siparişiyle yaptığını anlattı.
Akdivit, vakit ortasında Nijeryalıların beğenisiyle 4 restoran açtıklarını ve buralarda 130 Nijeryalının çalıştığını belirterek, “Personelin içinde aşçı olarak yetiştirdiklerim var ve ben yokken bile Türk yemekleri yapabiliyorlar.” dedi.
Akdivit, restoranda çalışan aşçılarından, Jollof ve Suya üzere Nijerya yemeklerini de öğrendiğini belirtti.
NİJERYALI MUHAMMED DE TÜRK RESROTANI AÇMAK İSTİYOR
Bu restoranların birinde çalışan Nijeryalı Nuhu Muhammed, Türk aşçı Akdivit yardımıyla Türk yemeklerini öğrendiğini belirterek, kebap ve pide çeşitleri üzere birfazlaca Türk yemeği yapmaya başladığını söylemiş oldu.
Muhammed, yaklaşık 3 yıldır Türk yemeği yaptığını anlatarak, “Kendime fazlaca şey kattım. İleride kendime ilişkin bir Türk restoranım olmasını istiyorum.” dedi.
Restorana gelen müşterilerden Hawawu Adamu, vakit zaman bu restoranda yemek yediğini ve Türk yemeklerini hayli sevdiğini lisana getirdi.
Adamu, Türk yemekleri içinde en hayli Adana kebap ve tatlı olarak da baklavayı sevdiğini tabir ederek, yemeklerin akabinde küçük bardaklarda çayın servis edilmesini de farklı bulduğunu aktardı.
4 YILDIR ABUJA’DA TÜRK YEMEK KÜLTÜRÜNÜ ÖĞRETİYOR
Yaklaşık 4 yıldır başşehir Abuja’da bulunan Akdivit, yaptığı Adana kebap, iskender, pide çeşitleri, kuru fasulye, mercimek çorbası ve lahmacun üzere biroldukça Türk yemeğiyle dikkati çekerken, yanında bulunan mahallî aşçılara da Türk yemekleri ile külçeşidini öğretiyor.
Daha evvel dünyanın farklı ülkelerinde çalışan Akdivit, Nijerya’ya geliş sürecini ve yaşadıklarını anlattı.
“TÜRK MUTFAĞI TAKDİR TOPLADI”
Akdivit, evvelde çalıştığı yerlerdeki bireylere sunduğu Türk mutfağına ilişkin lezzetlerin fazlaca takdir topladığını belirterek, Türk yemeklerinin Afrikalılar tarafınca nasıl karşılanacağını merak ettiğini söylemiş oldu.
Kendisinin, Afrika’da çalışma hayali ve macera arayışında olduğunu anlatan Akdivit, “Yaptığım araştırmalar kararında Nijerya’nın Afrika’nın devi olması ötürüsıyla burayı seçtim. aslına bakarsanız Afrikalıların Türk yemeklerini nasıl karşılayacaklarını da fazlaca merak ediyordum.” dedi.
“NİJERYALILAR FARKLI ŞEYLER DENEMEYİ SEVİYOR”
Akdivit, 2017’de birinci vakit içinderda başşehir Abuja’daki bir alışveriş merkezindeki restoranda Türk yemeklerini Nijeryalılara sunmaya başladığını tabir ederek, damak tadı farklılığı ötürüsıyla Birinci olarak az kişinin bu yemekleri tercih ettiğini lisana getirdi.
Yaptığı yemeklerin vakit içinde Nijeryalıların dikkatini çekmeyi başardığını vurgulayan Akdivit, “Nijeryalılar farklı şeyler denemeyi, bilhassa eti hayli seviyorlar. O yüzden yaptığım Adana kebap, döner ve iskender üzere et çeşitlerini fazlaca tercih ediyorlar.” diye konuştu.
“MERCİMEK VE LAHMACUNU DEĞİŞİK BULUYORLAR”
Nijerya’da Türk eserleri bulmakta zorlandığını vurgulayan Akdivit, yemeklerde kullandığı gereçlerin yüzde 90’ını Türkiye’den getirdiğini söylemiş oldu.
Akdivit, mercimek çorbası ve lahmacun üzere Türk mutfağına ilişkin yemeklerinin Nijeryalılara farklı geldiğini belirterek, “Türk yemeklerinin kimileri buradakilere değişik geliyor ve Türk yemeklerini deneyen müşterilerim tekrar istiyor. Baklava ve kadayıf tatlılarını da epeyce seviyorlar.” sözünü kullandı.
Akdivit, menüde bulunmayan yemekleri de Nijerya’da yaşayan Türkler ve bu yemekleri merak eden kimi Nijeryalıların özel siparişiyle yaptığını anlattı.
Akdivit, vakit ortasında Nijeryalıların beğenisiyle 4 restoran açtıklarını ve buralarda 130 Nijeryalının çalıştığını belirterek, “Personelin içinde aşçı olarak yetiştirdiklerim var ve ben yokken bile Türk yemekleri yapabiliyorlar.” dedi.
Akdivit, restoranda çalışan aşçılarından, Jollof ve Suya üzere Nijerya yemeklerini de öğrendiğini belirtti.
NİJERYALI MUHAMMED DE TÜRK RESROTANI AÇMAK İSTİYOR
Bu restoranların birinde çalışan Nijeryalı Nuhu Muhammed, Türk aşçı Akdivit yardımıyla Türk yemeklerini öğrendiğini belirterek, kebap ve pide çeşitleri üzere birfazlaca Türk yemeği yapmaya başladığını söylemiş oldu.
Muhammed, yaklaşık 3 yıldır Türk yemeği yaptığını anlatarak, “Kendime fazlaca şey kattım. İleride kendime ilişkin bir Türk restoranım olmasını istiyorum.” dedi.
Restorana gelen müşterilerden Hawawu Adamu, vakit zaman bu restoranda yemek yediğini ve Türk yemeklerini hayli sevdiğini lisana getirdi.
Adamu, Türk yemekleri içinde en hayli Adana kebap ve tatlı olarak da baklavayı sevdiğini tabir ederek, yemeklerin akabinde küçük bardaklarda çayın servis edilmesini de farklı bulduğunu aktardı.