Rusya krizi ekmeğimizi tehdit ediyor Savaş riski, buğday meblağlarında hasat öncesi beklenen indirimi engelledi. Fırıncılar ucuz ekmek için indirimli undan daha sonra indirimli elektrik istedi.
Rusya-Ukrayna tansiyonuyla savaşın kapıya dayanması Türkiye’de ekmek, un ve buğdayda muhtemel riskleri bir daha gündeme getirdi. Stoklar ve hasat periyodu yakın olduğu için ekmekte Rusya kaynaklı artırım baskısı oluşmadı. Lakin taban fiyat, elektrik, doğalgaz ve akaryakıta gelen artırımlar ekmek artırımını zorluyor.
Ukrayna’daki gelişmeleri pahalandıran Tarım Bakanlığı yetkilileri, muhtemel bir savaş durumunda buğday, un ve ekmekte kıtlık olmayacağını söylemiş oldu. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) depolarıyla limanlarda gereğince stok bulunduğunu belirten yetkililer, “Rusya kaynaklı kıtlık ya da çok fiyat artışı yaşanması mümkün değil. Her yerde buğday var. Rusya ucuz, lakin gereksinim halinde Arjantin, AB ülkeleri, Polonya ya da Bulgaristan’dan buğday alma imkanı her vakit var. 2-3 ay daha sonra hasat devri başlayacağı için kaygı gerektirecek hiç bir durum yok” dedi.
‘ZAM KELAM KONUSU DEĞİL’
Milletlerarası piyasayı yakından takip ettiklerini, en son Ürdün’ün açtığı buğday ihalesinde fiyatların yükselmediğini anlatan yetkililer, “Hasat öncesi piyasalarda fiyatın düşmesini bekliyorduk, savaş riski o düşüşü engelledi” dedi.
Yetkililer, içeride un fabrikalarının elinde un stokları oluştuğunu, unu satacak yer aradıklarını belirtirken, ekmekte buğday ya da un kaynaklı bir artırımın kelam konusu olamayacağını söylemiş olduler. Yetkililer, yeni bir kuraklık yaşanmaması durumunda buğday fiyatlarının olağan
seyredeceğini tabir etti.
Ucuz ekmek için ucuz elektrik kaide
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, ekmekte Rusya kaynaklı artırım baskısı oluşmadığını belirtirken, minimum fiyata, elektriğe, doğalgaza ve akaryakıta gelen artırımların fırıncı esnafını hayli zorladığını söylemiş oldu. Balcı, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin fırınlara ucuz un vermesi yardımıyla ekmek fiyatlarının artmadığını belirtirken, “Ekmek üretiminde kullanılan elektriğin de fırınlara ucuz verilmesi için Güç Bakanlığı’na müracaat yaptık” dedi.
Ankara ekmeğe 1 lira artırım istiyor
Lider Balcı, çok yükselen maliyetler niçiniyle fırıncı esnafının kâr elde etme değil, ziyan etmeden ayakta kalma gayreti verdiğini, düşük kapasiteli birfazlaca fırının kapanmak zorunda kaldığını söylemiş oldu. Balcı, hala İstanbul’da 210 gram ekmeğin 3 liraya, Ankara’da 200 gram ekmeğin 2.25 liraya satıldığını belirtirken Ankaralı fırıncıların ekmeğe 1 lira artırım talep ettiğini belirtti.
Rusya-Ukrayna tansiyonuyla savaşın kapıya dayanması Türkiye’de ekmek, un ve buğdayda muhtemel riskleri bir daha gündeme getirdi. Stoklar ve hasat periyodu yakın olduğu için ekmekte Rusya kaynaklı artırım baskısı oluşmadı. Lakin taban fiyat, elektrik, doğalgaz ve akaryakıta gelen artırımlar ekmek artırımını zorluyor.
Ukrayna’daki gelişmeleri pahalandıran Tarım Bakanlığı yetkilileri, muhtemel bir savaş durumunda buğday, un ve ekmekte kıtlık olmayacağını söylemiş oldu. Toprak Mahsulleri Ofisi’nin (TMO) depolarıyla limanlarda gereğince stok bulunduğunu belirten yetkililer, “Rusya kaynaklı kıtlık ya da çok fiyat artışı yaşanması mümkün değil. Her yerde buğday var. Rusya ucuz, lakin gereksinim halinde Arjantin, AB ülkeleri, Polonya ya da Bulgaristan’dan buğday alma imkanı her vakit var. 2-3 ay daha sonra hasat devri başlayacağı için kaygı gerektirecek hiç bir durum yok” dedi.
‘ZAM KELAM KONUSU DEĞİL’
Milletlerarası piyasayı yakından takip ettiklerini, en son Ürdün’ün açtığı buğday ihalesinde fiyatların yükselmediğini anlatan yetkililer, “Hasat öncesi piyasalarda fiyatın düşmesini bekliyorduk, savaş riski o düşüşü engelledi” dedi.
Yetkililer, içeride un fabrikalarının elinde un stokları oluştuğunu, unu satacak yer aradıklarını belirtirken, ekmekte buğday ya da un kaynaklı bir artırımın kelam konusu olamayacağını söylemiş olduler. Yetkililer, yeni bir kuraklık yaşanmaması durumunda buğday fiyatlarının olağan
seyredeceğini tabir etti.
Ucuz ekmek için ucuz elektrik kaide
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, ekmekte Rusya kaynaklı artırım baskısı oluşmadığını belirtirken, minimum fiyata, elektriğe, doğalgaza ve akaryakıta gelen artırımların fırıncı esnafını hayli zorladığını söylemiş oldu. Balcı, Toprak Mahsulleri Ofisi’nin fırınlara ucuz un vermesi yardımıyla ekmek fiyatlarının artmadığını belirtirken, “Ekmek üretiminde kullanılan elektriğin de fırınlara ucuz verilmesi için Güç Bakanlığı’na müracaat yaptık” dedi.
Ankara ekmeğe 1 lira artırım istiyor
Lider Balcı, çok yükselen maliyetler niçiniyle fırıncı esnafının kâr elde etme değil, ziyan etmeden ayakta kalma gayreti verdiğini, düşük kapasiteli birfazlaca fırının kapanmak zorunda kaldığını söylemiş oldu. Balcı, hala İstanbul’da 210 gram ekmeğin 3 liraya, Ankara’da 200 gram ekmeğin 2.25 liraya satıldığını belirtirken Ankaralı fırıncıların ekmeğe 1 lira artırım talep ettiğini belirtti.