KesikÇayır
New member
- Katılım
- 26 Mar 2021
- Mesajlar
- 1,744
- Puanları
- 0
Sokak lezzeti tutkunlarına: Dürüm döner tanımı TV8 ekranlarının sevilen yemek müsabakası programı MasterChef Türkiye, yeni döneminde da lezzetli tanımlarıyla ekranlara geliyor.
Bu akşam ekranlara gelen MasterChef Türkiye’nin yeni kısmında yarışmacılar, dürüm döner tanımı için çaba ediyor.
Ekran başında müsabakayı takip edenler ise en lezzetli dürüm döner tanımını merak ediyor. Bu nefis lezzeti meskende denemek isteyenler, ”Dürüm döner nasıl yapılır?” sorusuna cevap arıyor.
Etin dikey şişte ve ateş karşısında pişirilmesi ile yapılan dönerin icadı 17. asıra kadar dayanıyor. Yaprak yaprak kesilen dönerin lavaş içinde servis edileni dürüm döner olarak isimlendiriliyor.
En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan dürüm döner, süratli ve pratik olması niçiniyle evde de çarçabuk hazırlanabiliyor.
Peki evde et dürüm döner nasıl yapılır? Dürüm döner için gerekli gereçler nelerdir? İşte 13 Ekim MasterChef 2021 evde et dürüm döner tarifi ve materyalleri…
DÜRÜM DÖNER TANIMI İÇİN MATERYALLER
Bu akşam ekranlara gelen MasterChef Türkiye’nin yeni kısmında yarışmacılar, dürüm döner tanımı için çaba ediyor.
Ekran başında müsabakayı takip edenler ise en lezzetli dürüm döner tanımını merak ediyor. Bu nefis lezzeti meskende denemek isteyenler, ”Dürüm döner nasıl yapılır?” sorusuna cevap arıyor.
Etin dikey şişte ve ateş karşısında pişirilmesi ile yapılan dönerin icadı 17. asıra kadar dayanıyor. Yaprak yaprak kesilen dönerin lavaş içinde servis edileni dürüm döner olarak isimlendiriliyor.
En sevilen sokak lezzetlerinden biri olan dürüm döner, süratli ve pratik olması niçiniyle evde de çarçabuk hazırlanabiliyor.
Peki evde et dürüm döner nasıl yapılır? Dürüm döner için gerekli gereçler nelerdir? İşte 13 Ekim MasterChef 2021 evde et dürüm döner tarifi ve materyalleri…
DÜRÜM DÖNER TANIMI İÇİN MATERYALLER
- 2 adet lavaş
- 1 kase patates kızartması
- Yarım paket hazır döner
- Marul salatası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Ketçap
- Mayonez
- Pul biber
- Tuz
- Hazır döner için; bir tavaya tereyağı koyup kızdırın.
- Yağ kızmaya başladığında et döneri ekleyerek iki tarafını da kızartın.
- Döneri çıkarttıktan daha sonra, patatesleri de tavaya ekleyerek kızartın.
- Lavaşın içerisine marul, patates, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin.
- Üzerine tuz ve pul biber serpiştirdikten daha sonra iki tarafınca kıvırın ve rulo biçiminde sarın.
- Yanmaz tavanın içerisine sardığınız lavaşı alın ve mühürleyin.
- Hazır döner kullanmak istemiyorsanız; dana antrikot etini ince ince dilimleyin yahut kasaptan bu türlü alın.
- Geniş bir kaba zeytinyağı, yoğurt, toz kırmızıbiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
- Eti bu marinasyon sosuna ekleyerek buzdolabında yarım saat dinlendirin.
- Akabinde tavada önlü gerili olacak biçimde kızartın.
- Lavaşın içini sevdiğiniz materyallerle doldurduktan daha sonra etleri ekleyin ve rulo halinde sarın.
- Akabinde tavada mühürledikten daha sonra kibrit patates ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…