Türk Kahvemizi Galata Kulesi’ne Karşı İçmek İstiyoruz

admin

Administrator
Yetkili
Admin
Global Mod
Katılım
25 Eyl 2020
Mesajlar
2,594
Puanları
38
Türk Kahvemizi Galata Kulesi’ne Karşı İçmek İstiyoruz
Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde tüketim alışkanlıklarını tahlil etmek hedefiyle, yaptırdığı araştırmalara bu yıl bir yenisini daha ekledi


Kurulduğu birinci günden bu yana Türk Kahvesi külçeşidini yaşatmayı ve tüm dünyaya tanıtmayı kendine misyon edinen Kahve Dünyası, 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nde tüketim alışkanlıklarını tahlil etmek hedefiyle, yeni bir araştırmaya imza attı. 15 vilayetten 15 yaş üstü 1.200’den çok kişinin iştirakiyle gerçekleştirilen araştırmada en hayli Türk kahvesi içmek istenen yer Galata Kulesi olurken Kapadokya ikinci sırada yer aldı. Araştırma Türk kahvesiyle tanışma yaşımızın ortalama 14 olduğunu da ortaya koydu. Araştırma haftada 8 fincan Türk kahvesi içtiğimizi belirlerken, iştirakçilerin yüzde 54’ü Türk kahvesi kokusunun keyfi çağrıştırdığını söylemiş oldu.


Kurulduğu birinci günden bu yana Türk Kahvesi külçeşidini yaşatmayı, bu kültürü tüm dünyaya tanıtmayı kendine misyon edinen “Hepimizin Ortak Noktası” Kahve Dünyası, her yıl olduğu üzere bu yıl da 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’ne özel olarak bir araştırma gerçekleştirdi. Her yıl sistemli olarak yaptığı araştırmalarla tüketici alışkanlıklarını ve trendleri anlamayı, tahlil etmeyi ve arşiv niteliğinde bir kayıt oluşturmayı hedefleyen Kahve Dünyası, bu yılki araştırmasında Türk kahvesi tüketim sıklığı, en epey Türk kahvesi içmek istenen yer, Türk kahvesine dair en epey bilinen kelamlar, birinci tüketim yaşı, Türk kahvesinin çağrıştırdıkları üzere sorulara karşılık aradı.

Bağımsız pazar araştırma şirketi GFK tarafınca yapılan ve 15 vilayetten 15 yaş üstü 1.200’den çok tüketicinin katıldığı araştırmada, iştirakçilere Türk Kahvesi tüketim sıklığı, birinci Türk kahvesini kaç yaşında içtikleri, en çok nerede Türk kahvesi içmek istedikleri, Türk kahvesinin kokusunun neyi çağrıştırdığı üzere sorular yöneltildi. Araştırmaya katılanların yüzde 87’si Türk kahvesi içtiğini belirtti. Türk kahvesi içenlerin oranının, bayanlarda yüzde 91 ile erkeklere bakılırsa daha yüksek olduğu da ortaya çıktı.

Türk Kahvesi külçeşidini yaşatmayı, bu kültürü tüm dünyaya tanıtmayı üzerimize düşen bir vazife olarak görüyoruz” diyen Kahve Dünyası Genel Müdürü Kaan Altınkılıç, şunları söylemiş oldu: “Kurulduğumuz birinci senelerda Türk Kahvesi konutlarda içilirdi. Bu kıymetli mirası konuttan çıkarmak ve herkese yaymak için elimizden gelenin en güzelini yaptık ve yapmaya da devam ediyoruz. Türk kahvesini klasik sunumunu koruyarak yanında çikolata ve su ikramımızla servis ederken, Soğuk Türk Kahvesi üzere farklı lezzetlerle herkese hitap ediyoruz. Her yıl 5 Aralık Dünya Türk Kahvesi Günü’nü de bir bayram üzere kutluyoruz. Pandemi öncesinde her yıl bu özel günde mağazalarımıza gelen konuklarımıza fiyatsız Türk Kahvesi ikram ederken, son iki yıldır 5 Aralık’ta Kahve Dünyası online mağazasından alışveriş yapan herkese Türk kahvesi ikram ederek kutluyoruz.”

Türk kahvesiyle tanışma yaşımız 14

İştirakçiler Türk kahvesi tüketim sıklığı ortalamalarının haftada 8 olduğunu söylemiş oldu. Araştırmada ortaya çıkan başka enteresan sonuç da kültürümüzün vazgeçilmez bir kesimi olan Türk kahvesiyle tanışma yaşı oldu. Türk kahvesiyle tanışma yaşımızın ortalama 14 olduğunu gözler önüne serildi. Araştırmaya katılanların yüzde 36’sı birinci Türk kahvesini 18 yaşından küçükken içtiğini belirtti.

Galata Kulesi’nde Türk kahvesi içmek istiyoruz

Araştırmada iştirakçilere “en çok nerede Türk Kahvesi içmek istersiniz” sorusu da yöneltildi. Bu soruya yüzde 19 ile en epey Galata Kulesi karşılığı geldi. İkinci sırada ise yüzde 15 ile Kapadokya yer alırken, birinci 5’teki öteki bölgeler sırasıyla yüzde 14 ile İzmir – Kordon, yüzde 12 ile Antalya Düden Şelalesi yüzde 11 ile Trabzon Uzungöl oldu. Bu bölgelerin akabinde ise yüzde 10 ile İzmir – Saat Kulesi, yüzde 7 ile Nemrut Dağı ve yüzde 6 ile Göbeklitepe geldi. Adıyaman’da bulunan Nemrut Dağı’nda kahve içmek isteyen adamların oranı bayanlara nazaran daha yüksek oldu.

Türk kahvesinin kokusu keyfi çağrıştırıyor

İştirakçilerin yüzde 78’i Türk kahvesine dair en epey duyulan kelamın “Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardır” olduğunu söylerken, Türk kahvesi içenlerin yüzde 54’ü Türk kahvesi kokusunun keyfi, yüzde 52’si ise dinlenme / mola / rahatlamayı çağrıştırdığını tabir etti. Türk Kahvesi tüketenlerin yüzde 23’ü Türk Kahvesi’nin en değerli yararını uyanık tutması olduğunu belirtti. “Sizce Türk kahvesinin en değerli yararı nedir” sorusuna verilen başka karşılıklar ise yüzde 20 ile güç vermesi, yüzde 17 ile konsantrasyonu artırması, yüzde 16 ile duygusal bağları pekiştirmek/sağlamlaştırmak, yüzde 14 ile sindirimi kolaylaştırmak, yüzde 9 ile tok tutması cevabını verdi.



Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
 
Üst