Türkiye besinde artık kendi kendine yetmiyor Rusya ile Ukrayna savaşırsa Türkiye’de ekmek daha da kıymetlenecek. Zira ekmeklik buğdayda yeterlilik oranı yüzde 82’ye kadar geriledi ve Türkiye, Dünya Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde birinci 25 ülke ortasına bile giremiyor.
Dünyada savaş korkusu yükselirken, Türkiye tarım bölümünün yaşadığı büyük çöküş niçiniyle artık kendi kendine yeten ülkeler içinde yer alamıyor. The Economist’in 2021 dataları ile oluşturduğu Dünya Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde birinci 3 sırada İsveç, Japonya ve Kanada var. Yediğimiz meyvenin çekirdeğini attığımızda bile onu ağaca dönüştüren bereketli ve geniş toprakların ülkesi Türkiye ise sıralamada 27’nci sırada.
ARTIK YETMİYOR
Rusya ile Ukrayna içinde tansiyonun Türkiye’deki ekmek fiyatlarını artıracak olmasının arkasında Rusya’da üretilen buğdayın en kıymetli alıcılarından biri olmamız yatıyor. Türkiye’nin buğdayda yeterlilik oranı yüzde 89’a gerilerken ekmeklik buğdayda bu oran yüzde 82’ye kadar düştü. Türkiye 2021 yılında toplam buğday ithalatının yüzde 86.6’sını Rusya ve Ukrayna’dan gerçekleştirdi. Türkiye yeterlilik oranı yüzde 94’e gerileyen arpada ithalatın yüzde 79.4’ünü, yeterlilik oranı yüzde 60.1 ile alarm veren ayçiçeğinde ise ithalatın yüzde 11.4’ünü bu iki ülkeden yapıyor. ötürüsıyla bir savaşla bu ülkelerde yükselecek fiyatların Türkiye’deki sofraları vurmasına kesin gözüyle bakılıyor.
Türkiye’nin tarımda geldiği durum, Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde de net halde ortaya temalıyor. Endekste Türkiye’nin notu 100 üzerinden 66. Sıralamaya göre dünyada besinde sürdürülebilirlikte İrlanda’dan Estonya’ya ve Güney Kore’ye kadar bir epey ülke Türkiye’yi geride bırakmış durumda.
Sürdürülebilir tarımda Suudi Arabistan bile bizi geçti
■ The Economist’in Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde 78 ülke yüklü olarak Dünya Besin ve Tarım Örgütü (FAO) dataları baz alınalar tahlil edildi. Endeksin alt kırılımlarında sürdürülebilir tarım odağa alındı. Bu kategoride Türkiye listenin en sonlarında yer aldı. Suudi Arabistan, Kamerun, Mozambik üzere ülkeler dahi listede Türkiye’yi geride bıraktı. Sürdürülebilir su tüketiminin idaresi, sürdürülebilir tarımda özel dal yatırımlarının desteklenmesi üzere etkenlerin odağa alındığı bu listede Türkiye 78 ülke ortasında 63’üncü sırada yer bulabildi.
Dünyada savaş korkusu yükselirken, Türkiye tarım bölümünün yaşadığı büyük çöküş niçiniyle artık kendi kendine yeten ülkeler içinde yer alamıyor. The Economist’in 2021 dataları ile oluşturduğu Dünya Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde birinci 3 sırada İsveç, Japonya ve Kanada var. Yediğimiz meyvenin çekirdeğini attığımızda bile onu ağaca dönüştüren bereketli ve geniş toprakların ülkesi Türkiye ise sıralamada 27’nci sırada.
ARTIK YETMİYOR
Rusya ile Ukrayna içinde tansiyonun Türkiye’deki ekmek fiyatlarını artıracak olmasının arkasında Rusya’da üretilen buğdayın en kıymetli alıcılarından biri olmamız yatıyor. Türkiye’nin buğdayda yeterlilik oranı yüzde 89’a gerilerken ekmeklik buğdayda bu oran yüzde 82’ye kadar düştü. Türkiye 2021 yılında toplam buğday ithalatının yüzde 86.6’sını Rusya ve Ukrayna’dan gerçekleştirdi. Türkiye yeterlilik oranı yüzde 94’e gerileyen arpada ithalatın yüzde 79.4’ünü, yeterlilik oranı yüzde 60.1 ile alarm veren ayçiçeğinde ise ithalatın yüzde 11.4’ünü bu iki ülkeden yapıyor. ötürüsıyla bir savaşla bu ülkelerde yükselecek fiyatların Türkiye’deki sofraları vurmasına kesin gözüyle bakılıyor.
Türkiye’nin tarımda geldiği durum, Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde de net halde ortaya temalıyor. Endekste Türkiye’nin notu 100 üzerinden 66. Sıralamaya göre dünyada besinde sürdürülebilirlikte İrlanda’dan Estonya’ya ve Güney Kore’ye kadar bir epey ülke Türkiye’yi geride bırakmış durumda.
Sürdürülebilir tarımda Suudi Arabistan bile bizi geçti
■ The Economist’in Besinde Sürdürülebilirlik Endeksi’nde 78 ülke yüklü olarak Dünya Besin ve Tarım Örgütü (FAO) dataları baz alınalar tahlil edildi. Endeksin alt kırılımlarında sürdürülebilir tarım odağa alındı. Bu kategoride Türkiye listenin en sonlarında yer aldı. Suudi Arabistan, Kamerun, Mozambik üzere ülkeler dahi listede Türkiye’yi geride bıraktı. Sürdürülebilir su tüketiminin idaresi, sürdürülebilir tarımda özel dal yatırımlarının desteklenmesi üzere etkenlerin odağa alındığı bu listede Türkiye 78 ülke ortasında 63’üncü sırada yer bulabildi.