- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Yaz Aylarında Beslenmemiz Sıhhatimizi Direkt Etkiliyor Yataş Uyku Şurası Üyesi Hekim Diyetisyen Çağatay Demir, yaz aylarında sıcaklar niçiniyle yaşanan birtakım sıhhat sıkıntılarını kâfi ve istikrarlı beslenmeyle önlemenin mümkün olduğunu söylüyor. Gelin, Dr. Dyt. Demir’in beslenmeye dair tekliflerine bir arada göz atalım.
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak beden ısısı da artıyor ve metabolizmamız bu duruma ahenk sağlamaya çalışıyor. bu vakitte bilhassa yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor. Sıcakların tesiriyle artan terlemeyle birlikte su ve mineral kaybı kararı bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi üzere sıhhat sorunları de görülüyor.Yataş Uyku Heyeti Üyesi Tabip Diyetisyen Çağatay Demir, bu ve gibisi sıhhat meselelerini yaşamak istemeyenler için beslenmenin değerine dikkat çekiyor. hayatın her devrinde kâfi ve istikrarlı beslenmenin sıhhatin korunması için temel olduğunu hatırlatan Dr. Dyt. Demir, bu niçinle sebzeler, meyveler, tam tahıllar, süt ve süt eserleri ve et-tavuk-balık olmak üzere beş besin kümesinde yer alan çeşitli besinlerden kâfi ölçülerde tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Kahvaltı elbet günün en değerli öğünü… Dr. Dyt. Demir, yazın bu en değerli öğününde az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmasını, kafein içeren içecekler yerine de yarım yağlı süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu üzere bitki çayların tercih edilmesini öneriyor.
Kızartma ve kavurma yerine ızgara ve haşlamayı tercih edin
Yaz aylarında beden direncini artırmak, kâfi ölçüde vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için zerzevat ve meyve çeşitlerinden yararlanılması değerli olduğunu belirten Yataş Uyku Heyeti Üyesi Dr. Dyt. Demir, kelamlarını şöyleki sürdürüyor: “Günde en az 5 porsiyon zerzevat ve meyve tüketmeli, yağlı besinlerin ve kızartmaların tüketiminden kaçınmalısınız. Yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanmalı, yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda yahut az suda pişirme üzere sağlıklı pişirme biçimleri uygulamalısınız. Kan şekerini süratle yükselten ve süratli düşüren besinleri tercih etmeyin. sıradan karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine tam buğday ekmek, bulgur üzere lifli besinleri tüketmeye itina gösterin. Gücü yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, ek şekersiz meyve tatlılarını, dondurmayı tercih edebilirsiniz.”
Antrenman yaparken 15 dakikada bir su için
Yaz aylarında antrenman ve spor yapılırken kış aylarına nazaran daha fazla sıvı kaybı yaşanıyor. Bu niçinle Dr. Dyt. Demir idmana başlamadan 15 dakika evvel 1-1.5 bardak, idman sırasında ise 10-15 dakikada bir yarım bardak su içilmesini öneriyor. Ayrıyeten terle kaybedilen minerallerin de yerine konulması için ayran tüketilebileceğini belirtiyor. Dr. Dyt. Demir, bunun yanında bedenin gereksiniminden fazla su tüketilmesinin böbreklerin ziyan görmesine ve bedende ödem oluşmasına niye olabileceğinin unutulmaması gerektiğini anlatıyor.
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için kâfi sıvı alımı ehemmiyet taşıyor. Ayrıyeten hayatın her devrinde kâfi sıvı alımı bedende oluşan toksinlerin (zararlı öğeler) atılması, beden işlevlerinin tertipli çalışmasında, metabolizma istikrarının sağlanmasında ve bedende bir epeyce biyokimyasal tepkinin gerçekleşmesinde son derece kıymetli rol oynuyor. Dr. Dyt. Demir, bu niçinle, her gün en az 2-2,5 litre su içilmesi, sıvı alımının karşılanmasında kahve, çay ve gazlı içecekler yerine yarım yağlı süt, ayran ve meyve suyu üzere içeceklerin tercih edilmesini öneriyor.
Birtakım besin zehirlenmeleri ölümcül olabilir
Yaz aylarında sıkça karşılaşılan problemlerin başında besin zehirlenmeleri geliyor. Besin zehirlenmeleri sıklıkla yavaşça seyirli ve kısa vadeli hastalıklar olmalarına rağmen, zehirlenmeye yol açan besinle ve şahısla ilgili kimi faktörler hastalığın vakit zaman daha ağır seyretmesine hatta ölümcül bulunmasına yol açabiliyor. Dr. Dyt. Demir, bu niçinle bilhassa yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmasını, çabuk bozulan potansiyel riskli besinlerin (et, yumurta, süt, balık vb.) açıkta bekletilmemesini, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi etaplarında hijyen kurallarına ihtimam gösterilmesini öneriyor. Yaz aylarında bilhassa rota virüslerden kaynaklanan bebek ve çocuklarda yaygın olarak görülen ishallerin önlenmesinde el paklığı ile zerzevat ve meyveleri yemedilk evvel güzelce yıkamasının hayli değerli olduğunu da hatırlatan Dr. Dyt. Demir, ishali olanların en yakın sıhhat kuruluşuna başvurması gerektiğini belirtiyor.
Beslenme ve uyku içindeki bağ
Uykunun insan hayatında beslenme, nefes alma, boşaltım kadar değerli bir fizyolojik ihtiyaç olduğunun altını çizen Yataş Uyku Şurası Üyesi Dr. Dyt. Demir, yaz aylarında beslenmemize dikkat etmemizin hem uyku kalitemizi olumlu etkileyeceğini tıpkı vakitte sağlıklı kilomuzun korunmasına yardımcı olduğunu anlatıyor. Uykunun kalitesinin bireyin uyandıktan daha sonra kendini zinde, formda ve yeni bir güne hazır hissetmesiyle anlaşılacağını söyleyen Dr. Dyt. Demir, şöyleki devam ediyor: “Yapılan çalışmalarda sıhhatsiz beslenmenin, fizikî aktivite yetersizliğinin ve obezitenin, uyku kalitesini olumsuz etkilediği bildirilmiştir. Âlâ bir gece uykusunun sıhhate olan öteki faydalarının yanı sıra kilo vermeye ve ülkü kiloyu muhafazaya da yardımcı olduğu sık sık lisana getirilmektedir. yıllar boyunca araştırmacılar, 6 saatten az uyuyan yetişkinlerin (ve 10 saatten az uyuyan çocukların) fazla kilolu olma riskiyle karşı karşıya olduğunu belirtmişlerdir. Günümüzde sürdürülen çalışmalar, uyku ve kilo denetimi içindeki bu temasın aslında sanıldığından da kuvvetli olduğunu ortaya koyuyor.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Yaz aylarında sıcaklık ve nem artışına bağlı olarak beden ısısı da artıyor ve metabolizmamız bu duruma ahenk sağlamaya çalışıyor. bu vakitte bilhassa yüksek tansiyon, kalp yetmezliği ve koroner kalp hastalıklarında artış gözleniyor. Sıcakların tesiriyle artan terlemeyle birlikte su ve mineral kaybı kararı bayılma hissi, bulantı, baş dönmesi üzere sıhhat sorunları de görülüyor.Yataş Uyku Heyeti Üyesi Tabip Diyetisyen Çağatay Demir, bu ve gibisi sıhhat meselelerini yaşamak istemeyenler için beslenmenin değerine dikkat çekiyor. hayatın her devrinde kâfi ve istikrarlı beslenmenin sıhhatin korunması için temel olduğunu hatırlatan Dr. Dyt. Demir, bu niçinle sebzeler, meyveler, tam tahıllar, süt ve süt eserleri ve et-tavuk-balık olmak üzere beş besin kümesinde yer alan çeşitli besinlerden kâfi ölçülerde tüketilmesi gerektiğinin altını çiziyor. Kahvaltı elbet günün en değerli öğünü… Dr. Dyt. Demir, yazın bu en değerli öğününde az yağlı peynirler, zeytin ve taze sebzeler bulunmasını, kafein içeren içecekler yerine de yarım yağlı süt, meyve suyu, ıhlamur ve kuşburnu üzere bitki çayların tercih edilmesini öneriyor.
Kızartma ve kavurma yerine ızgara ve haşlamayı tercih edin
Yaz aylarında beden direncini artırmak, kâfi ölçüde vitamin ve mineral alınmasını sağlamak için zerzevat ve meyve çeşitlerinden yararlanılması değerli olduğunu belirten Yataş Uyku Heyeti Üyesi Dr. Dyt. Demir, kelamlarını şöyleki sürdürüyor: “Günde en az 5 porsiyon zerzevat ve meyve tüketmeli, yağlı besinlerin ve kızartmaların tüketiminden kaçınmalısınız. Yemeklerde bitkisel sıvı yağlar kullanmalı, yemekleri pişirirken kızartma ve kavurma yerine haşlama, ızgara, kendi suyunda yahut az suda pişirme üzere sağlıklı pişirme biçimleri uygulamalısınız. Kan şekerini süratle yükselten ve süratli düşüren besinleri tercih etmeyin. sıradan karbonhidrat olan saf şeker ve şekerli besinler yerine tam buğday ekmek, bulgur üzere lifli besinleri tüketmeye itina gösterin. Gücü yüksek hamur tatlıları yerine sütlü tatlılar, ek şekersiz meyve tatlılarını, dondurmayı tercih edebilirsiniz.”
Antrenman yaparken 15 dakikada bir su için
Yaz aylarında antrenman ve spor yapılırken kış aylarına nazaran daha fazla sıvı kaybı yaşanıyor. Bu niçinle Dr. Dyt. Demir idmana başlamadan 15 dakika evvel 1-1.5 bardak, idman sırasında ise 10-15 dakikada bir yarım bardak su içilmesini öneriyor. Ayrıyeten terle kaybedilen minerallerin de yerine konulması için ayran tüketilebileceğini belirtiyor. Dr. Dyt. Demir, bunun yanında bedenin gereksiniminden fazla su tüketilmesinin böbreklerin ziyan görmesine ve bedende ödem oluşmasına niye olabileceğinin unutulmaması gerektiğini anlatıyor.
Terleme ile artan sıvı ve mineral kaybının önlenmesi için kâfi sıvı alımı ehemmiyet taşıyor. Ayrıyeten hayatın her devrinde kâfi sıvı alımı bedende oluşan toksinlerin (zararlı öğeler) atılması, beden işlevlerinin tertipli çalışmasında, metabolizma istikrarının sağlanmasında ve bedende bir epeyce biyokimyasal tepkinin gerçekleşmesinde son derece kıymetli rol oynuyor. Dr. Dyt. Demir, bu niçinle, her gün en az 2-2,5 litre su içilmesi, sıvı alımının karşılanmasında kahve, çay ve gazlı içecekler yerine yarım yağlı süt, ayran ve meyve suyu üzere içeceklerin tercih edilmesini öneriyor.
Birtakım besin zehirlenmeleri ölümcül olabilir
Yaz aylarında sıkça karşılaşılan problemlerin başında besin zehirlenmeleri geliyor. Besin zehirlenmeleri sıklıkla yavaşça seyirli ve kısa vadeli hastalıklar olmalarına rağmen, zehirlenmeye yol açan besinle ve şahısla ilgili kimi faktörler hastalığın vakit zaman daha ağır seyretmesine hatta ölümcül bulunmasına yol açabiliyor. Dr. Dyt. Demir, bu niçinle bilhassa yaz aylarında dışarıda ve açıkta satılan yiyeceklerin tüketiminden kaçınılmasını, çabuk bozulan potansiyel riskli besinlerin (et, yumurta, süt, balık vb.) açıkta bekletilmemesini, besinlerin hazırlanması ve pişirilmesi etaplarında hijyen kurallarına ihtimam gösterilmesini öneriyor. Yaz aylarında bilhassa rota virüslerden kaynaklanan bebek ve çocuklarda yaygın olarak görülen ishallerin önlenmesinde el paklığı ile zerzevat ve meyveleri yemedilk evvel güzelce yıkamasının hayli değerli olduğunu da hatırlatan Dr. Dyt. Demir, ishali olanların en yakın sıhhat kuruluşuna başvurması gerektiğini belirtiyor.
Beslenme ve uyku içindeki bağ
Uykunun insan hayatında beslenme, nefes alma, boşaltım kadar değerli bir fizyolojik ihtiyaç olduğunun altını çizen Yataş Uyku Şurası Üyesi Dr. Dyt. Demir, yaz aylarında beslenmemize dikkat etmemizin hem uyku kalitemizi olumlu etkileyeceğini tıpkı vakitte sağlıklı kilomuzun korunmasına yardımcı olduğunu anlatıyor. Uykunun kalitesinin bireyin uyandıktan daha sonra kendini zinde, formda ve yeni bir güne hazır hissetmesiyle anlaşılacağını söyleyen Dr. Dyt. Demir, şöyleki devam ediyor: “Yapılan çalışmalarda sıhhatsiz beslenmenin, fizikî aktivite yetersizliğinin ve obezitenin, uyku kalitesini olumsuz etkilediği bildirilmiştir. Âlâ bir gece uykusunun sıhhate olan öteki faydalarının yanı sıra kilo vermeye ve ülkü kiloyu muhafazaya da yardımcı olduğu sık sık lisana getirilmektedir. yıllar boyunca araştırmacılar, 6 saatten az uyuyan yetişkinlerin (ve 10 saatten az uyuyan çocukların) fazla kilolu olma riskiyle karşı karşıya olduğunu belirtmişlerdir. Günümüzde sürdürülen çalışmalar, uyku ve kilo denetimi içindeki bu temasın aslında sanıldığından da kuvvetli olduğunu ortaya koyuyor.”
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı