Yılbaşı sofralarını ziyafete çevirecek 3 yemek tanımı

[admin]

Yılbaşı sofralarını ziyafete çevirecek 3 yemek tanımı
Yılbaşı akşamı tüm sevdiklerinizle birlikte olduğunuz eğlenceli, bol sohbetli ve lezzetli sofraların olduğu yılın son hoş anlarından biri. Tüm ailenin ve dostların bir ortaya geldiği bu özel günü yediden yetmişe herkes en hoş biçimde karşılamak istiyor. Yılbaşı sofralarında bir klasik haline gelen hindi yerine farklı lezzet arayışında olanlar için 3 özel yemek tanımı paylaşan Bonfilet, yeni bir yıla lezzetli bir başlangıç yaparken de yanınızda oluyor.

Koskoca bir yılı geride bırakırken yeni bir yıla göz alıcı ve lezzetli sofralarla hoş bir başlangıç yapmak kim istemez ki? Uzun sohbetlerin, eğlenceli ve keyifli dakikaların yaşandığı yılbaşı akşamına hazırlığın tatlı telaşı ve ihtimamla hazırlanmış yemek menüsü, yeni yıl heyecanını ikiye katlıyor. Yeni bir yılı karşılamanın şayet olmazsa olmazlarından lezzetli yemeklerin buluştuğu yılbaşı sofraları, tüm sevdiklerinizle birlikte geçirdiğiniz yılın son keyifli anına şahit oluyor. Yılbaşı gecesi unutulmaz bir sofraya imza atmak isteyenler için 3 farklı yemek tanımı paylaşan Bonfilet, lezzetli yemekleriyle sofralarınızı süsleyerek akşamınızı keyifli bir hale getiriyor.

Yılbaşı Sofraların Yıldızı Olacak 3 Ana Yemek Tanımı

Uzun sohbetlerin ve kahkahaların eksik olmadığı yılbaşı sofraları, yeni bir yıla başlamayı daha manalı ve özel kılıyor. Sevdiklerini en hoş biçimde ağırlamak ve sofralarını lezzetli yemeklerle zenginleştirmek isteyenler için Köz Patlıcanlı Satır Köfte, Çökertme Kebabı ve Kuzu Külbastı tanım tekliflerini paylaşan Bonfilet, nefis tatlarla donatılmış sofralarınızda yeni yıla girerken size eşlik ediyor.

1. Köz Patlıcanlı Satır Köfte

Gereçler:

1 paket Bonfilet Satır Köfte

1 su bardağı yoğurt

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

3 adet közlenmiş patlıcan

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı pul biber

Yapılışı:

Bir kapta yoğurt, sarımsak ve tuzu karıştırın. Karışıma közlenmiş patlıcanı ekleyerek yine karıştırın. Bir tavaya zeytinyağını dökün ve kızan yağda Bonfilet Satır Köftelerin her iki tarafını 3’er dakika pişirin. Öbür bir tavada tereyağını eritin ve pul biber ekleyin. Karışımı tabağa ekleyin ve üstüne köfteleri dizin. Üstüne sosu ekledikten daha sonra servis edin.

2. Çökertme Kebabı

Gereçler:

1 paket Bonfilet Kontrfile

3 adet patates

Sarımsaklı yoğurt

Domates sosu

Yapılışı:

Patatesleri kibrit büyüklüğünde kesin ve kızartın. Bonfilet Kontrfilelerin her iki tarafını 3’er dakika pişirin ve uzun ince bir biçimde doğrayın. Tabağa daha evvelde hazırladığınız kibrit patatesi ve akabinde sarımsaklı yoğurdu koyun. Etleri dizdikten daha sonra domates sosunu ekleyin. Dilerseniz kızartılmış biber ile süsleyin ve servis edin.

3. Kuzu Külbastı

Materyaller:

200 gr Bonfilet Kuzu Külbastı

2 adet domates

2 adet çarliston biber

1 adet soğan

1 çay bardağı sıvı yağ

1 diş sarımsak

Tuz

Karabiber

Kekik

Yapılışı:

Evvelce ısıtılmış tavaya az ölçüde sıvıyağ ekleyin ve Bonfilet Külbastıların her iki tarafını 5’er dakika pişirerek mühürleyin. Külbastıları boş bir fırın tepsisine alın. Kuru soğan, patates, biber, domates ve sarımsak ekleyin ve sıvıyağ ek edin. Damak tadınıza göre deniz tuzu ve karabiber ekledikten daha sonra sıcak su ekleyin ve fırına verin. Daha evvel 180 derece ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.

Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı