- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Zayıflamaya Yardım Eden 14 Besin Kış aylarında bir hayli insan hareketsizlik, gerilim ya da yanlış beslenme alışkanlıkları niçiniyle kilo alabiliyor. bu vakitte hangi besinlerle nasıl beslenileceği büyük kıymet taşıyor. Sağlıklı kalmak ve forma girmek için kimi besinler düşük kalorileri, yüksek lif oranları ve yağ yakımına yardımcı olmaları yardımıyla şahsa kıymetli katkı sağlıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, zayıflamaya yardım eden besinler hakkında bilgi verdi.
Birtakım besinler kalori yakmayı kolaylaştırıyor
Zayıflamaya yardımcı besinlerin birtakım ortak özellikleri bulunmaktadır. Her besinin kalorisi ve besin ögesi ölçüleri değişkenlik göstermektedir. Besinlerin açlık, hormonlar ve kalori yakmak üstündeki tesirleri birbirlerinden farklıdır. Zira besinlerin içerisindeki bileşenler, bedende farklı metabolik yollara dahil olur ve farklı tesirlere niye olur. Yapılan araştırmalarda kilo kaybı için yol gösterecek kimi besinlere işaret edilmektedir lakin sağlıklı bir biçimde kilo vermek için bir uzmana danışılması gerektiği unutulmamalıdır.
Yüksek protein içeriyor: Baklagiller
Yüksek lif ve protein içeriği ile tokluk sürecini uzatan besinlerdir. Ayrıyeten dirençli nişasta olarak isimlendirilen bir karbonhidrat çeşidini içerir. Bu sayede kilo kaybı açısından yararlıdır. Mercimek, kuru fasülye, barbunya ve nohut, bu besin gurubu içerisinde yer alan besinlerdir. Yağ oranı azaltılarak pişirilmesi, günlük yağ tüketiminin azaltılmasını sağlar.
Hem doyurucu hem tok tutuyor: Peynir
Süt eserleri protein açısından güçlü besinlerdir. Ayrıyeten içerdikleri kalsiyum minerali zayıflamayı dayanaklar. Bu eserlerden olan peynir, süt ve yoğurta göre fazlaca daha az karbonhidrat ve kalori, epey daha fazla protein içerir. Lor peyniri üzere çökelek üzere peynirler başkalarına oranla epey daha az kalori içerdiklerinden ve daha doyurucu olduklarından zayıflamaya yardımcı besinler olarak kıymetlendirilir.
Sağlıklı tokluk sağlıyor: Avokado
Yağ içeriği ile bir arada su oranı da fazla olan bu meyve, düşünüldüğü kadar kalorili değildir. Bu meyvenin zayıflamaya yardımcı besinler içerisinde olması için en uygun tüketim hali, salatalara eklenmesidir. Bu sayede sebzelerin doyuruculuğunu artırır.
Kan şekerini dengeliyor: Elma sirkesi
Zayıflama konusunda uzun müddettir tanınan olan bir besindir. Karbonhidratlı besinler yenildikten daha sonra kan şekerinin düzenlenmesini sağlar ve doygunluk hissini artırır. Uzun vadeli sistemli kullanmasının sıhhat üzerine olumlu tesirleri de vardır.
Sağlıklı yağ kaynağı: Fındık
İçerdiği yağ sebebi ile zayıflama programlarında korkularak yaklaşılabilen fındık, aslında faydalı bir besindir. İçerdiği lif ve sağlıklı yağlar yardımıyla metabolizmayı takviyeler. Tüketim ölçüsü, bir daha günlük tüketilmesi gereken kaloriye göre ayarlanmalıdır.
Denizden gelen sıhhat: Somon
Somon balığı üzere yağlı balıklar, içerdikleri yağ çeşidi olan Omega -3 ötürüsı ile harika tesirleri olan protein kaynaklarıdır. Somon, balıklar içerisinde başkalarına nispeten daha az kalorisi olan ve daha uzun mühlet tok kalmayı sağlayan bir balıktır. Yapılan araştırmalar, somon tüketiminin obezite ve metabolik hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde, iltihapların engellenmesinde tesirli olduğunu göstermektedir.
Liften güçlü: Lahanagiller
Brokoli, karnabahar, lahana, Bürüksel lahanası bu sebzelerdendir. Lif oranı yüksektir. Öbür sebzelere oranla daha fazla ve daha kaliteli protein içerikleri vardır. Yüksek lif, protein ve düşük kalorileri ile zayıflamaya yardımcı besinlerdir.
Haftada 3-4 sefer tüketebilirsiniz: Dana eti ve tavuk göğsü
Diyet içeriğinde protein kaynaklarının bir ölçü artırılmasının gece acıkmalarını yarı yarıya azalttığı kanıtlanmıştır. Bu da kırmızı etin zayıflayamaya yardımcı bir besin olmasını sağlar. Haftada 3-4 defa 100-120 gram kadar kırmızı et tüketimi, olumlu tesirleri görmek için kafidir. Şayet hali hazırda kalp, karaciğer üzere hastalıklarınız mevcut ise elbette bu tüketimi azaltmak gerekmektedir.
Pişirme formülü yararını belirliyor: Patates
Patates, diyet programlarında sürekli uzak durulması gerektiği düşünülen bir besindir. Lakin haşlanarak tüketildiğinde bireyde kan şekeri ile ilgili bir rahatsızlık yok ise son derece faydalıdır. Beslenme öğününde ekmek niyetine tüketilebilecek olan bir sebzedir. Bir ince dilim ekmek, bir avuç içi kadar patatesle muadildir.
Besinlerin kalorisini düşürüyor: Çorba
Zerzevatları katı olarak tüketmek yerine çorbasını yaparak tüketmenin; alınan kaloriyi azalttığı, tokluk mühletini ise uzattığı yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır.
Acıkmayı geciktiriyor: Yumurta
Yumurta, yüksek kaliteli proteine ve sağlıklı yağlara da sahiptir. Uzun mühlet tokluğu destekleyen ve gün içerisinde daha az acıkmanızı sağlayacak olan zayıflamaya yardımcı bir besindir. Kalp, kolesterol sorunu olmayanlar günde bir kere yumurta yiyebilir.
Yağ yaktırıyor: Yeşil yapraklı sebzeler
Yeşil yapraklı sebzeler, hayli düşük kaloriye ve sağlıklı karbonhidratlara sahiptir. Lif içerikleri de yüksektir. Bilhassa içerdikleri kalsiyum ile yağ yakmaya yardımcıdırlar. Yaptığınız yemeğin hacmini artırırken kalorisini artırmayan bu besinler ile bir arada doyarak kilo vermek mümkün olur.
Probiyotik deposu: Yoğurt
Yoğurt, bağırsak sıhhatimiz için fazlaca değerli olan probiyotik özellikte bir besindir. Sağlıklı bir bağırsak yardımıyla obezite engellenebilir, leptin ve insülin direnci kırılabilir ve enfeksiyonlara karşı kalkan oluşturulabilir. 2 yaşından daha sonra toplam yağ tüketimini azaltmak için yarım yağlı veyahut az yağlı yoğurtlar tercih edilmelidir.
Midede şişiyor: Chia
Chia tohumları, dünyadaki en besleyici besinler içinde yer almaktadır. Bir porsiyonunda 11 gram lif içeren bu besin tam bir bağırsak polisi olarak isimlendirilmektedir. Yenildiği vakit içerisine hapsedebildiği su ölçüsü fazla olduğu için midede şişerek doygunluk hissinin daha çabuk oluşmasını ve uzun müddet korunmasını sağlamaktadır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Birtakım besinler kalori yakmayı kolaylaştırıyor
Zayıflamaya yardımcı besinlerin birtakım ortak özellikleri bulunmaktadır. Her besinin kalorisi ve besin ögesi ölçüleri değişkenlik göstermektedir. Besinlerin açlık, hormonlar ve kalori yakmak üstündeki tesirleri birbirlerinden farklıdır. Zira besinlerin içerisindeki bileşenler, bedende farklı metabolik yollara dahil olur ve farklı tesirlere niye olur. Yapılan araştırmalarda kilo kaybı için yol gösterecek kimi besinlere işaret edilmektedir lakin sağlıklı bir biçimde kilo vermek için bir uzmana danışılması gerektiği unutulmamalıdır.
Yüksek protein içeriyor: Baklagiller
Yüksek lif ve protein içeriği ile tokluk sürecini uzatan besinlerdir. Ayrıyeten dirençli nişasta olarak isimlendirilen bir karbonhidrat çeşidini içerir. Bu sayede kilo kaybı açısından yararlıdır. Mercimek, kuru fasülye, barbunya ve nohut, bu besin gurubu içerisinde yer alan besinlerdir. Yağ oranı azaltılarak pişirilmesi, günlük yağ tüketiminin azaltılmasını sağlar.
Hem doyurucu hem tok tutuyor: Peynir
Süt eserleri protein açısından güçlü besinlerdir. Ayrıyeten içerdikleri kalsiyum minerali zayıflamayı dayanaklar. Bu eserlerden olan peynir, süt ve yoğurta göre fazlaca daha az karbonhidrat ve kalori, epey daha fazla protein içerir. Lor peyniri üzere çökelek üzere peynirler başkalarına oranla epey daha az kalori içerdiklerinden ve daha doyurucu olduklarından zayıflamaya yardımcı besinler olarak kıymetlendirilir.
Sağlıklı tokluk sağlıyor: Avokado
Yağ içeriği ile bir arada su oranı da fazla olan bu meyve, düşünüldüğü kadar kalorili değildir. Bu meyvenin zayıflamaya yardımcı besinler içerisinde olması için en uygun tüketim hali, salatalara eklenmesidir. Bu sayede sebzelerin doyuruculuğunu artırır.
Kan şekerini dengeliyor: Elma sirkesi
Zayıflama konusunda uzun müddettir tanınan olan bir besindir. Karbonhidratlı besinler yenildikten daha sonra kan şekerinin düzenlenmesini sağlar ve doygunluk hissini artırır. Uzun vadeli sistemli kullanmasının sıhhat üzerine olumlu tesirleri de vardır.
Sağlıklı yağ kaynağı: Fındık
İçerdiği yağ sebebi ile zayıflama programlarında korkularak yaklaşılabilen fındık, aslında faydalı bir besindir. İçerdiği lif ve sağlıklı yağlar yardımıyla metabolizmayı takviyeler. Tüketim ölçüsü, bir daha günlük tüketilmesi gereken kaloriye göre ayarlanmalıdır.
Denizden gelen sıhhat: Somon
Somon balığı üzere yağlı balıklar, içerdikleri yağ çeşidi olan Omega -3 ötürüsı ile harika tesirleri olan protein kaynaklarıdır. Somon, balıklar içerisinde başkalarına nispeten daha az kalorisi olan ve daha uzun mühlet tok kalmayı sağlayan bir balıktır. Yapılan araştırmalar, somon tüketiminin obezite ve metabolik hastalıkların tedavisinde ve önlenmesinde, iltihapların engellenmesinde tesirli olduğunu göstermektedir.
Liften güçlü: Lahanagiller
Brokoli, karnabahar, lahana, Bürüksel lahanası bu sebzelerdendir. Lif oranı yüksektir. Öbür sebzelere oranla daha fazla ve daha kaliteli protein içerikleri vardır. Yüksek lif, protein ve düşük kalorileri ile zayıflamaya yardımcı besinlerdir.
Haftada 3-4 sefer tüketebilirsiniz: Dana eti ve tavuk göğsü
Diyet içeriğinde protein kaynaklarının bir ölçü artırılmasının gece acıkmalarını yarı yarıya azalttığı kanıtlanmıştır. Bu da kırmızı etin zayıflayamaya yardımcı bir besin olmasını sağlar. Haftada 3-4 defa 100-120 gram kadar kırmızı et tüketimi, olumlu tesirleri görmek için kafidir. Şayet hali hazırda kalp, karaciğer üzere hastalıklarınız mevcut ise elbette bu tüketimi azaltmak gerekmektedir.
Pişirme formülü yararını belirliyor: Patates
Patates, diyet programlarında sürekli uzak durulması gerektiği düşünülen bir besindir. Lakin haşlanarak tüketildiğinde bireyde kan şekeri ile ilgili bir rahatsızlık yok ise son derece faydalıdır. Beslenme öğününde ekmek niyetine tüketilebilecek olan bir sebzedir. Bir ince dilim ekmek, bir avuç içi kadar patatesle muadildir.
Besinlerin kalorisini düşürüyor: Çorba
Zerzevatları katı olarak tüketmek yerine çorbasını yaparak tüketmenin; alınan kaloriyi azalttığı, tokluk mühletini ise uzattığı yapılan araştırmalarla da kanıtlanmıştır.
Acıkmayı geciktiriyor: Yumurta
Yumurta, yüksek kaliteli proteine ve sağlıklı yağlara da sahiptir. Uzun mühlet tokluğu destekleyen ve gün içerisinde daha az acıkmanızı sağlayacak olan zayıflamaya yardımcı bir besindir. Kalp, kolesterol sorunu olmayanlar günde bir kere yumurta yiyebilir.
Yağ yaktırıyor: Yeşil yapraklı sebzeler
Yeşil yapraklı sebzeler, hayli düşük kaloriye ve sağlıklı karbonhidratlara sahiptir. Lif içerikleri de yüksektir. Bilhassa içerdikleri kalsiyum ile yağ yakmaya yardımcıdırlar. Yaptığınız yemeğin hacmini artırırken kalorisini artırmayan bu besinler ile bir arada doyarak kilo vermek mümkün olur.
Probiyotik deposu: Yoğurt
Yoğurt, bağırsak sıhhatimiz için fazlaca değerli olan probiyotik özellikte bir besindir. Sağlıklı bir bağırsak yardımıyla obezite engellenebilir, leptin ve insülin direnci kırılabilir ve enfeksiyonlara karşı kalkan oluşturulabilir. 2 yaşından daha sonra toplam yağ tüketimini azaltmak için yarım yağlı veyahut az yağlı yoğurtlar tercih edilmelidir.
Midede şişiyor: Chia
Chia tohumları, dünyadaki en besleyici besinler içinde yer almaktadır. Bir porsiyonunda 11 gram lif içeren bu besin tam bir bağırsak polisi olarak isimlendirilmektedir. Yenildiği vakit içerisine hapsedebildiği su ölçüsü fazla olduğu için midede şişerek doygunluk hissinin daha çabuk oluşmasını ve uzun müddet korunmasını sağlamaktadır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı