Pancarın 6 Değerli Yararı Turşusu, şalgamı, çorbası, salatası, yemeği… Canlı kırmızı rengiyle gözümüze, bir epey yararıyla da sıhhatimize hitap eden pancar, adeta şifa deposu! Yeşil yaprakları demir, A ve C vitamininden çok güçlü. Yumru ve kök kısmı da folik asit, manganez, potasyum ve posa...