Lakerda Nedir?
Lakerda, özellikle Türk mutfağında oldukça sevilen ve yaygın olarak tüketilen bir geleneksel deniz ürünü konservesidir. Başta İstanbul olmak üzere, Marmara ve Ege bölgelerinde yoğun olarak yapılan bu lezzet, genellikle palamut, orkinos, uskumru gibi büyük deniz balıklarıyla...