- Katılım
- 15 Nis 2021
- Mesajlar
- 2,706
- Puanları
- 0
Çocukların bağışıklık sistemi nasıl güçlendirilebilir? Okulların açılması ve mevsim geçişleriyle birlikte üst teneffüs yolu enfeksiyonlarında artış gözlendiğini belirten uzmanlar, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için yanlışsız ve istikrarlı beslenmeyi öneriyor. Her öğünde 4 besin kümesinin bulunması gerektiğini belirten uzmanlar, et, karaciğer, yumurta ve deniz mamüllerinin en düzgün çinko kaynağı olduğunu belirterek bağışıklığın güçlenmesindeki rolüne dikkat çekiyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmede C vitamininin de kıymetli olduğunu belirten uzmanlar, kuşburnu, turunçgiller, domates tüketilmesini tavsiye ediyor.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Diyetisyen Özden Örkcü, çocukların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde hakikat ve istikrarlı beslenmenin kıymetine işaret etti.
Mevsim geçişleri ve okulların açılmasıyla birlikte çocuklarda teneffüs yolu hastalıklarının artış göstermeye başladığını kaydeden Diyetisyen Özden Örkcü, “Gribal, viral enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemimizi koruyarak kuvvetli bir savunma sistemi oluşturabiliriz. Bunun için evvela çocuklarımızın kâfi ve istikrarlı beslenmesinden ve uykusunu tam almasından başlayabiliriz.” dedi.
Diyetisyen Özden Örkcü, bu vakitte bağışıklık sistemini güçlendirecek tavsiyelerini şöyleki sıraladı:
C vitamini: Bağışıklık siteminizi kuvvetli tutarak hastalanmanızı mahzurlar. Kuşburnu, turunçgiller, domates, biber, maydanoz, soğan, dutsu meyveler dediğimiz berryler, kabak, brokoli ve yeşil salatalar C vitamini almanızı sağlayacak besinlerdir. Sarı-turuncu-kırmızı renkli meyve ve sebzeler karoten ve likopen denilen pigmentleri içerirler, bunlar bedende hem A vitaminine dönüşerek tıpkı vakitte antioksidan tesirleri ile bağışıklığı güçlendirirler.
Çinko: Bağışıklıkta değerli rolü vardır. Et, karaciğer, yumurta ve deniz eserleri, çinkonun en güzel deposudur.
Omega 3: Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmayı sağlar. Balık (uskumru, somon, sardalye), ceviz, badem, soya filizi, koyu ve yeşil yaprak sebzeler, keten tohumu, semizotunda bulunur. Haftada 2-3 defa 150 gram kadar alınmalıdır.
Sarımsak: Yapılan araştırmalara nazaran içerdiği organosülfür yardımıyla biroldukça hastalığa karşı gözetici kalkan vazifesi yapar, bilhassa çiğ ve ezerek yenmesi tavsiye edilir.
Bitki çayları: Ihlamur, zencefil, bal, limon üzere bitkilerden hazırlanan içecekler çocukların boğaz ağrılarını önlemekte ve daha dinç olmalarını sağlamaktadır.
Çocuk ne yediğinin farkında olmalıdır
Çocuğun ne yediğinin farkında olması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Özden Örkcü, “Çocuğun beslenme alışkanlığını etkileyen kıymetli bir etken de televizyondur. Okul öncesi çocuklar hareketli reklamlardan hoşlanırlar. Yiyecek ve içeceklerle ilgili reklamların birçok şekerli ve güç bedeli yüksek besinlerdir. Öteki taraftan televizyon, çocuğu hareketsizliğe itmekte, televizyon seyrederken tüketilen pasta-kek tipi yiyecekler de şişmanlık riskini artırmaktadır.” ihtarında bulundu.
Her öğünde 4 besin kümesi yer almalı
Her öğünde 4 besin kümesinin bulunması gerektiğini belirten Diyetisyen Özden Örkcü, bu besin kümelerini et eserleri, zerzevat ve meyve eserleri, tahıl eserleri ve süt ve süt eserleri olarak sıraladı.
Diyetisyen Özden Örkcü, tavsiyelerini şöyleki sıraladı:
Kahvaltı ve orta öğün: Sabah kahvaltısında süt, yumurta, ceviz ya da zeytinin yanında bir porsiyon mevsim meyvesinin yanında bir dilim ekmek tamamlayıcı olurken, okul vakti orta öğünlerinde omega-3 içeriği yüksek olan ve zihinsel bedensel gelişmeninde faydalı olan ceviz, badem, fındık üzere yağlı tohumlulara yer verebilir. Kahvaltıda süt içme alışkanlığı yoksa bir daha orta öğünlerde kefir ya da sütle kalsiyum ihtiyacı de karşılanmalıdır.
Öğlen ve akşam yemekleri: Öğlen ve ya akşam yemeklerinde et mamüllerinden biri tercih edilecekse öbür öğünde kesinlikle zerzevat yemeği tercih edilerek, beslenmesinde çeşitlilik sağlayabilirler.
Zerzevat suyundan çorba yapılabilir
Yeme kaçınması olan çocuklarda bu sevdikleri yemek ya da yiyeceklerle tamamlanabilir. Örneğin zerzevat sevmeyen çocuklar için zerzevat suyundan çorba yapılabilir ya da sevdikleri bir yiyecekle karıştırıp tadı yumuşatılarak çocuklara sunulabilir. bu biçimdece hem bağışıklık sistemini kuvvetlendirir birebir vakitte ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri çocuklarınız için istikrarlı bir biçimde günlük almasına yardımcı olursunuz.
Aile bireyleri de beslenmelerine dikkat etmeli
Diyetisyen Özden Örkcü, okul öncesi 1-6 yaş kümesi çocukların ekseriyetle ailedekileri taklit ettiklerini belirterek “Ebeveynler kilolu mu onu gözlemlemek gerekir. Kilolu ebeveynleri olan çocukların şişman olma riski de fazladır. Bu yüzden aile bireyleri de beslenmelerine dikkat etmelidir.” diye konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Diyetisyen Özden Örkcü, çocukların bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde hakikat ve istikrarlı beslenmenin kıymetine işaret etti.
Mevsim geçişleri ve okulların açılmasıyla birlikte çocuklarda teneffüs yolu hastalıklarının artış göstermeye başladığını kaydeden Diyetisyen Özden Örkcü, “Gribal, viral enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemimizi koruyarak kuvvetli bir savunma sistemi oluşturabiliriz. Bunun için evvela çocuklarımızın kâfi ve istikrarlı beslenmesinden ve uykusunu tam almasından başlayabiliriz.” dedi.
Diyetisyen Özden Örkcü, bu vakitte bağışıklık sistemini güçlendirecek tavsiyelerini şöyleki sıraladı:
C vitamini: Bağışıklık siteminizi kuvvetli tutarak hastalanmanızı mahzurlar. Kuşburnu, turunçgiller, domates, biber, maydanoz, soğan, dutsu meyveler dediğimiz berryler, kabak, brokoli ve yeşil salatalar C vitamini almanızı sağlayacak besinlerdir. Sarı-turuncu-kırmızı renkli meyve ve sebzeler karoten ve likopen denilen pigmentleri içerirler, bunlar bedende hem A vitaminine dönüşerek tıpkı vakitte antioksidan tesirleri ile bağışıklığı güçlendirirler.
Çinko: Bağışıklıkta değerli rolü vardır. Et, karaciğer, yumurta ve deniz eserleri, çinkonun en güzel deposudur.
Omega 3: Bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmayı sağlar. Balık (uskumru, somon, sardalye), ceviz, badem, soya filizi, koyu ve yeşil yaprak sebzeler, keten tohumu, semizotunda bulunur. Haftada 2-3 defa 150 gram kadar alınmalıdır.
Sarımsak: Yapılan araştırmalara nazaran içerdiği organosülfür yardımıyla biroldukça hastalığa karşı gözetici kalkan vazifesi yapar, bilhassa çiğ ve ezerek yenmesi tavsiye edilir.
Bitki çayları: Ihlamur, zencefil, bal, limon üzere bitkilerden hazırlanan içecekler çocukların boğaz ağrılarını önlemekte ve daha dinç olmalarını sağlamaktadır.
Çocuk ne yediğinin farkında olmalıdır
Çocuğun ne yediğinin farkında olması gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Özden Örkcü, “Çocuğun beslenme alışkanlığını etkileyen kıymetli bir etken de televizyondur. Okul öncesi çocuklar hareketli reklamlardan hoşlanırlar. Yiyecek ve içeceklerle ilgili reklamların birçok şekerli ve güç bedeli yüksek besinlerdir. Öteki taraftan televizyon, çocuğu hareketsizliğe itmekte, televizyon seyrederken tüketilen pasta-kek tipi yiyecekler de şişmanlık riskini artırmaktadır.” ihtarında bulundu.
Her öğünde 4 besin kümesi yer almalı
Her öğünde 4 besin kümesinin bulunması gerektiğini belirten Diyetisyen Özden Örkcü, bu besin kümelerini et eserleri, zerzevat ve meyve eserleri, tahıl eserleri ve süt ve süt eserleri olarak sıraladı.
Diyetisyen Özden Örkcü, tavsiyelerini şöyleki sıraladı:
Kahvaltı ve orta öğün: Sabah kahvaltısında süt, yumurta, ceviz ya da zeytinin yanında bir porsiyon mevsim meyvesinin yanında bir dilim ekmek tamamlayıcı olurken, okul vakti orta öğünlerinde omega-3 içeriği yüksek olan ve zihinsel bedensel gelişmeninde faydalı olan ceviz, badem, fındık üzere yağlı tohumlulara yer verebilir. Kahvaltıda süt içme alışkanlığı yoksa bir daha orta öğünlerde kefir ya da sütle kalsiyum ihtiyacı de karşılanmalıdır.
Öğlen ve akşam yemekleri: Öğlen ve ya akşam yemeklerinde et mamüllerinden biri tercih edilecekse öbür öğünde kesinlikle zerzevat yemeği tercih edilerek, beslenmesinde çeşitlilik sağlayabilirler.
Zerzevat suyundan çorba yapılabilir
Yeme kaçınması olan çocuklarda bu sevdikleri yemek ya da yiyeceklerle tamamlanabilir. Örneğin zerzevat sevmeyen çocuklar için zerzevat suyundan çorba yapılabilir ya da sevdikleri bir yiyecekle karıştırıp tadı yumuşatılarak çocuklara sunulabilir. bu biçimdece hem bağışıklık sistemini kuvvetlendirir birebir vakitte ihtiyacı olan vitamin ve mineralleri çocuklarınız için istikrarlı bir biçimde günlük almasına yardımcı olursunuz.
Aile bireyleri de beslenmelerine dikkat etmeli
Diyetisyen Özden Örkcü, okul öncesi 1-6 yaş kümesi çocukların ekseriyetle ailedekileri taklit ettiklerini belirterek “Ebeveynler kilolu mu onu gözlemlemek gerekir. Kilolu ebeveynleri olan çocukların şişman olma riski de fazladır. Bu yüzden aile bireyleri de beslenmelerine dikkat etmelidir.” diye konuştu.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı